Ravioli အဖြစ်ခေါက်ဆွဲ၏အခြားမျိုးအလွန်လူကြိုက်များကြသည်။ ဤသည်ကျယ်ပြန့်ဝယ်လိုအားဟာသူတို့ရဲ့အံ့သြဖွယ်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းပြင်ဆင်မှု၏လွယ်ကူခြင်းနှင့်အနာဂတ်အသုံးပြုမှုအတွက်ကွက်လပ်၏ဖြစ်နိုင်ခြေဖို့မသာကြောင့်ဖြစ်သည်။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများအသုံးပြုခြင်း, သင်ကအချိန်ကြာမြင့်စွာအပိုချက်ပြုတ်၏လုပ်ရတဲ့အနေဖြင့်ကိုယ့်ကိုယ်လွတ်သွားပါမည်။
minced ကြက်သားနှင့်ချိုမြိန်အာလူးနဲ့ကျပ် Ravioli
သငျသညျဆက်ဆက်အရသာ၏စံပေါင်းစပ်ဖို့ preference ကိုပေးနှင့်မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ ravioli ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်ထိုကဲ့သို့သောအောက်ပါအတိုင်းမူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ, အာရုံစိုက်ချင်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ချိုမြိန်အာလူး - 350 ဂရမ်;
- minced ကြက်သား - 450 ဂရမ်;
- chives (အမွေး) - အစုအဝေးကို;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့စမ်းသပ်မှုနှင့်အတူစတင်။ မျှသာအတူတူမုန့်ညက်, ကြက်ဥ, ဆား, သံလွင်ဆီရောစပ်အသုံးပြုပုံကိုပြင်ဆင်နိုင်သည့်သမားရိုးကျခေါက်ဆွဲမုန့်စိမ်းမှကိုပြင်ဆင် Ravioli ။ ထို့နောက်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းနှင့်အိတ်၌ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အချမ်းသောကာလ၌ထားခဲ့တယ်။
ချိုမြိန်အာလူးဥပျော့သည်အထိဖုတ်, ပြီးတော့တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်ကြော်စားကြက်သားအသားနှင့်အတူချိတ်ဆက်နှင့်အစိမ်းရောင်ညွှတ်။ အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှောင့်အယှက်မပေးပါဘူး။
နှစ်ခုပါးလွှာအလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ: တအဆာကိုထုတ် တင်. , ဒုတိယကဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အစွန်းထိခိုက်မရှိလေကောင်းလေစွန့်ခွာ။ ဆားရေထဲမှာနူးညံ့သောအထိ ravioli ရင်ပြင်နှင့်အနာစိမ်းဖြတ်ယူပါ။
ယင်း၏ချိုမြိန်အရသာပြန်လုပ်, သင်ချိုမြိန်အာလူးကိုဝယ်ခြင်းငှါမတတ်နိုင်လျှင်သတိပြုပါနှင့် creamy texture ဖရုံသီးကူညီပေးသည်။ ကြက်သားနှင့်ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူကျပ် Ravioli လည်းစာရေးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည် ထောပတ်၏ နှင့် chives ။
ကြက်သားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကျပ် Ravioli
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 1 tbsp ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 3/4 st; ။
- ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
- Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင် - 1/4 st ။
- ricotta ဒိန်ခဲ - 1/2 st; ။
- အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- အခြောက်လှန်းအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရောနှော - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ravioli မုန့်စိမ်း (။ ယခင်စာရွက်ကြည့်ပါ) ။
ပြင်ဆင်မှု
ငရုတ်ကောင်း, မြေတပြင်လုံးဖုတ် peeled နှင့် core ကို, နှင့် mashed အာလူးထဲမှာဇာတိပကတိ whisk ။ အားလုံးပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုပယ်အငွေ့ပြန်ကြောင်းဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်သည်အထိကြက်သားကြော်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ဒိန်ခဲနှင့်နံ့သာမျိုးကိုနှစ်မျိုးနှစ်စား, mash ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားရောမွှေပါ။ ဂရုတစိုက်အနား zascheplyaem နှင့်ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအတွက်ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်, က stuffing တင်သော, အ ravioli အဘို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။