ကြက်ဥ cobbler

ကြက်ဥ cobbler အများအပြားပါဝင်ပစ္စည်းများကနေဖန်ဆင်းတော်အထူးအကြံအဖန်တွေချည်းဖုတ်ဟင်း - အဆိုပါစကားလုံးချက်ပြုတ်ထဲမှာ "cobbler" သာမန်အားဖြည့်အချိုရည်အအေးရည်ညွှန်းသည်အတော်လေးအခြားကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်တစ်ဦးဂျများနှင့်အဖျော်ယမကာ။

(နှစ်ဦးစလုံးဂျမြား၌) ကြက်ဥ cobbler ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပိုငါ့ကိုပြောပြပါ။

ကြက်ဥ Cobbler ၏မူလစာရွက်

ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကြက်ဥကတည်းကသာ salmonellosis ကာကွယ်တားဆီးဖို့ငုံးဥများကိုသုံးကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့မပေးပါ။ 1 ဝတ်ပြုနှုန်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငုံးဥများ - 2-4 PCs; ။
• သဘာဝနို့ထွက်မုန့်ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီ - 30-50 ml ကို;
• ရေခဲ - Cube 2-3;
• လတ်ဆတ်တဲ့သစ်သီးဖျော်ရည် - အကြောင်းကို 150-170 ml (ဥပမာ, Raspberry, Currant, ချယ်ရီဒါမှမဟုတ်တူသောသို့မဟုတ်တို့ကိုအရောအနှော။ );
• အသီးနှင့် / သို့မဟုတ်အလှဆင်ဘို့အသီး။

ပြင်ဆင်မှု

ဖန်ခွက်ကို-type အမျိုးအစား "switch ကို" ၏အောက်ခြေတွင်ရေခဲဝတ်နှင့်သွန်းလောင်း လတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည် ။ ဂရုတစိုက်နှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းဓား၏ဓါးကျော်, အမုန့်ကိုလောင်း။ အဆိုပါနှစ်မထိဖို့မသကဲ့သို့ဂရုတစိုက်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူကြက်ဥ၏နောက်ဆုံးအလွှာ၌ထားလေ၏။ သငျသညျနောကျတအနည်းငယ်သီးထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ကြက်ဥနှင့်သီးကိုစားသောဇွန်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ Next ကို cobbler တစ်ကောက်ရိုးသို့မဟုတ်လုံးဝမကောက်ရိုးတဆင့်သောက်ရနိုငျသညျ။ သွန်းလောင်းအားကစားနှင့်အစားအသောက်ကောင်းမွန်သည်။

ဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်ဘို့ကြက်ဥ cobbler

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လိုက်သည်ကိုဂျုံမုန့် - 1 pc; ။
• ကြက်သားကြက်ဥ 4-5 PCs ။
• တင်းကျပ်စွာမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 PCs; ။
• ဝက်သားဝက်ပေါင်ခြောက် (ကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်အူချောင်း) - 400-500 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
• သဘာဝကထောပတ်, ဆီ - တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်;
• ပျမ်းမျှအားဖြင့်နို့အဆီအကြောင်းအရာ - 150 ml ကို;
• အပူပိုင်းဆန်နံ့သာမျိုးကို (စတာတွေငရုတ်ကောင်း, nutmeg,);
• ကွဲပြားခြားနားသောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ကြက်သွန်နီ, parsley, cilantro, ပင်စိမ်း, etc) ။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ချပ်ထောပတ်၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုသိက္ခာချ။ obsushivayut နှင့်ချပ်သို့ဖြတ်အကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီး, ။ ဟာမနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ကိုပြောင်း, "အစွန်းပေါ်တွင်" တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဟင်း (ပဲထား) greased မုန့်ချပ်, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ခရမ်းချဉ်၌ထား၏။

နို့နှင့်အတူကြက်ဥ whisk, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg နှင့်အခြားသူများဖြည့်စွက်။ အပူပိုင်းအမွှေးအကြိုင်။ အညီအမျှပြန့်နှံ့, ပုံစံထွက်ချထားနို့-ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်စေနှင့်အတူဖြန်း။

အကြောင်းကို 180 ဒီဂရီအမျှမကြာမီကြက်ဥသွေ့ခြောက်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အဖြစ် C. မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် အိမ်လုပ်ဒိန်ခဲ အရည်ကျို - အဆင်သင့်ကြက်ဥ cobbler တစ်ခုကိုကြာရှည်မထားဘူး။ တစ်မိသားစုနံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာ၏အကောင်းဆုံးဗားရှင်း။ ပုံစံမျိုးစုံ၏သဟဇာတဂရုစိုက်သူများသည်, ပိုကောင်းနေဆဲနံနက်စာတဲ့သောက်စရာနဲ့တစ်ဦးအချပ်သို့မဟုတ်အခြောက် wholemeal မုန့်တဲ့အစားအစာနှစ်ခုဖြစ်တယ်, ပထမဦးဆုံး option ကိုကြက်ဥ cobbler အကြံပြုပါသည်။