ကွတ်ကီးဟာထောပတ်၏ "ကျီးကန်းရဲ့အခွကေို"

ကျနော်တို့ဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော် ထောပတ်ကနေဘီစကွတ် ဟာစိတ်ဝင်စားဖို့အမည် "Crow အဘိဓါန်ခြေ" နဲ့။ ရိုးရှင်းစွာပြုလုပ် ပြင်ဆင်. , ရလဒ်အထင်ကြီးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သော cookies များကိုကလေးများနှင့်လူကြီးများနှစ်ဦးစလုံး, သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်နှင့်၎င်း၏အရသာနှင့်အတူဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာရှိပါသည်။

ကြော် cheesecake cookie ကို "ကျီးကန်းရဲ့အခွကေို"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်မာဂျ - 300 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 500-600 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 550 ဂရမ်;
• သကြား - 120 ဂရမ်;
• ဆိုဒါဆပ်ရှာလကာရည် - 2/3 Tsp ;.
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• vanilla - ဝယ်လိုအားနှင့်အရသာပေါ်မှာ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒဏ်ငွေအစအနမှသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အတူပျော့ပြောင်းမာဂျ mash ။ အနည်းငယ်တတိယသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့သည့်ထောပတ်နှင့်, ဆန္ဒရှိလျှင်ရာသီ vanillin နှိုးဆော်မှထည့်သွင်းခဲ့သည်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အခုတော့ပိုပြီးမုန့်ညက်ဖြည့်စွက်, မုန့်ညက်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲပေါင်းစပ်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလေးဆယ်မိနစ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ပါးလွှာ tortillas ရဖို့သူတို့ကိုကိုခံရ၏။ ကျနော်တို့သကြား၌သူတို့နှစ်နှင့်စက်ဝိုင်းခြမ်းအတွင်းပထမဆုံးတက် add, ပြီးတော့တစ်ဦးတြိဂံသို့။ semi-မြို့ပတ်ရထားခြမ်းတွင်ကျနော်တို့ floured မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူနှစ်ဦးကိုပုဒ်မနှင့်နေရာလုပ်နေတာ။ နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်တစ်အပူ 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ cookies များကိုဖုတ်။

cookies "ကျီးကန်းရဲ့အခွကေို" minced

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - တဆလိုက်တွေနဲ့ 2 ခွက်,
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 60 ဂရမ်,
• ဖုတ်အမှုန့် - 12 ဂရမ်,
• vanilla သကြား - 12 ဂရမ်,
• ဆား - တစ်ဦးအဖြစ်တော့
• powdered သကြား။

ပြင်ဆင်မှု

နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်, သကြား, ဆားနှင့် vanilla သကြားကိုထားနှင့်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းလေကြောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းရန် triturated ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရောထွေးနှင့်တဖြည်းဖြည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ podsypaya, ပျော့ပျောင်း pliable မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းနှင့်အတူဟင်းလျာများနှင့် ပတ်သက်. လေးဆယ်မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းအအေးနေစဉ်၎င်း၏ရေနံမီးဖိုနှင့်အတူဒယ်အိုးနှင့်ကုတ်အင်္ကျီစီတန်းခေပျြမြားစက္ကူ 190 ဒီဂရီအထိပူနွေးလာသည်။

သူမ၏၏ရာဇမတ်ကွက်ခြောက်ယောက်ခုနစ်ခုမှစင်တီမီတာ၏ခေါက်ဆွဲမုန့်စိမ်းအရှည်မထင်ထားဘူးသည်အထိကို manual အသား grinder နှင့်စာလိပ်၌ Now ကိုသေးငယ်တဲ့မုန့်စိမ်းဝေမျှ။ ငန်းခြေလျင်ပုံသဏ္ဍာန်ပေးခြင်း, ဘေးထွက်ဖြတ် compress ထံမှအောက်ပါကနေထောက်ပံ့, တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူမုန့်စိမ်း Cut, နှင့်ယခင်ကပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန့်ဖုတ် cookies များကိုနှစ်ဆယ်နှစ်ဆယ်မှငါးမိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ "Crow အဘိဓါန်ခြေ" ။

ထိုအခါမှသာအေးပေးနဲ့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။

အဆိုပါနှစ်ကွတ်ကီးဒိန်ခဲ၏ "ကျီးကန်းရဲ့အခွကေို"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 210 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 210 ဂရမ်;
• ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ပြိုကွဲ - 7 ဂရမ်;
• ရေ - 35 ml ကို;

ပြင်ဆင်မှု

နှစ်ဦးကနာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားချက်ပြုတ်ထောပတ်မီ။ ထိုအခါအလတ်စား grater ပေါ်မှာပွတ်သပ်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် Add နှင့်အသေးစားအစအနဖွဲ့စည်းရန်လက်ချောင်းတွေအများကြီးပွတ်ပေးပါ။ အခုတော့ရေမိတ်ဆက်နှစ်လောင်းနှင့်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြောက်ဆယ်မိနစ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ မုန့်စိမ်းမာလာသည်တိုင်အောင်, မုန့်ဖုတ်ဗန်းခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ ထို့နောက်ပါးလွှာသောအလွှာများဝေမျှကြောင့် unroll တစ်ဖန်သို့မဟုတ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ခုနစ်ခုမီလီမီတာတစ်ခွက်ကိုအချင်းအတွင်း၌သကြားနှင့်သကြားတစ်ဝက် Displacement ၌နှစ်ပြီးသောတစ်ခုသောနေရာ၌ဖြစ်ပါတယ်တစ်ဦးချင်းစီ၏အချပ်, ခုတ်ဖြတ်။ ဒါ့အပြင်နောက်တဖန်ဆောင်ရွက်ရန်။ rounded နှစ်ဖက်အတူရရှိလာတဲ့တြိဂံတွင်နောက်တဖန်သကြားတစ်ခက်ရင်းခွများနှင့်ကျဆင်းလာနှင့်အတူအနည်းငယ်မုန့်စိမ်းကိုခံရ၏။ တစ်ပါတီသည်ယခင်ကကိုပြင်ဆင်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သကြားကွတ်ကီးများကိုထည့်လေ့မရှိနှစ်ဆယ်မိနစ်သို့မဟုတ်တစ်လှပသော rosy အထိ 195 ဒီဂရီမီးဖိုမှ Pre-အပူတက်ဖုတ်ရမည်။