ဂျြောဂြီယနျအတွက်ကြော် kharcho အမဲသား

ယနေ့တွင်သင်သည်စစ်မှန်သော kharcho အမဲသားဂျြောဂြီယနျချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောကြွယ်ဝတဲ့အရသာကြောင့်ဒါဟာအမျိုးသားရေးကော့ကေးဆပ်ပန်းကန်ကမ္ဘာတဝှမ်းအများအပြားစားသုံးသူများ၏စိတ်နှလုံးကိုအောင်နိုင်နေဆဲဖြစ်သည်။

ဂျြောဂြီယနျတစ်ဦးဂန္စာရွက် kharcho အမဲသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဖက်တီးအမဲသား brisket - 550-750 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 130 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 60 ဂရမ်,
• tkemali ငံပြာရည် - 65 ဂရမ်,
• walnuts - 1 ကြီးမားတဲ့လက်တဆုပ်စာ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ကြီးမားသောဦးခေါင်း;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• အနီရောင်နဲ့အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 ခွံ;
• Lavrushka - 2 ရွက်;
• hops-suneli - အနည်းငယ် pinch;
• ပဲစေ့တွေဟာမွှေးနှင့်ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား;
• နံနံနဲ့ parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

ဆေးကြောဟာ GRUB ဖက်တီးအမဲသား brisket ပြင်ဆင်ထားရန်, ဒယ်အိုးထဲမှာတပြင်လုံးကိုထား filtered အချို့ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ပြုတ်ဖို့မီးဖိုပေါ်တင်ထား၏။ ကနဦးကြွက်ကြွက်ဆူနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောခြေလှမ်းများစဉ်အတွင်းရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါမှသာနိမ့်ဆုံးမှအပူလျော့ခြင်းနှင့်နှစ်နာရီမှသို့မဟုတ်ပျော့သည်အထိအသားတစ်ဝက်ဘို့သိုထား၏။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးပန်းကန်ပေါ်တွင်အသားထွက်ကို ယူ. အနည်းငယ်အအေးခံပေးပါ။ ကျနော်တို့ဟင်းရည် filter နှင့်ဖိုင်ဘာမှာ disassembled သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်, အရိုးတို့ကိုထဲကခြားနားသောကြောင့်ထဲမှာအမဲသားပြန်သွားပါ။

နောက်တဖန်အသားအနာစိမ်းနှင့်အတူဟင်းရည်ပြီးနောက်တစ်ပွင့်လင်းရေဆေးကြောဆန်က add, နှင့် peeled အန်စာတုံးကြက်သွန်နီပစ်, ဖျက်စီးရမဲ့နှင့် tkemali ငံပြာရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုတင်သောဆားţineကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ mashed ။ အရသာလည်း, hops-suneli kharcho ပဲနဲ့မွှေးငရုတ်ကောင်းပစ်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်အပျော့ဆန်အစေ့သည်အထိအလယ်အလတ်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ နောက်ဆုံးတော့မြေပြင် walnuts, ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နံနံနဲ့ parsley နှင့်ခါးသီးငရုတ်ကောင်း၏အစေ့ကနေကိုစင်ကြယ်စေကုန်တယ်ခွံပစ်။ Kharcho နောက်ထပ်ငါးမိနစ်မျှတည်ထားပါပေးဆယ်မိနစ်အဘို့မသွားအောင်, ကြှနျုပျတို့အားဝတျပွုနိုငျသညျ။

မုန်လာဥနီနှင့်အတူဂျြောဂြီယနျဟင်းချို kharcho အမဲသား - စာရွက်

အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း kharcho ချက်ပြုတ်မုန်လာဥများတွင်အသုံးပြုသည်မဟုတ်။ သို့သော်များစွာသော, သင့်အရသာဖို့ပန်းကန်ကပြွီး, မုန်လာဥနီများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ မုန်လာဥ GRUB နှင့်အတူဤဟင်းချိုစာရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 650 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 120 ဂရမ်;
• tkemali ငံပြာရည်သို့မဟုတ် tklapi - 65g သို့မဟုတ်အသီးသီး 1/4 A4 အရွယ်အစားစာရွက်အပိုင်းပိုင်း,
• ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• walnuts ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ကြီးမားသောဦးခေါင်း;
• မုန်လာဥနီအလတ်အရွယ်အစား - 1 pc; ။
• ဆလရီအပေါ်သို့ခုန် - ပင်စည်နှစ်ခု;
• ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 2 ခွံ;
• Lavrushka - 2 ရွက်;
• hops-suneli - အနည်းငယ် pinch;
• ပဲစေ့တွေဟာမွှေးနှင့်ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား;
• နံနံနဲ့ parsley - 1 အစုအဝေးကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

အမဲသားအနာစိမ်း၏ဂန္ဗားရှင်းအဖြစ်ချက်ပြုတ်, ထို့နောက်တဖန်တုံဖျက်စီးခြင်းနှင့်၌အိပ်သည်အထိ အဆိုပါတင်းမာဟင်းရည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ချက်ပြုတ်သည့်အခါအသားဆလရီညှာနှင့်တစ်မီးသီးကိုစင်ကြယ်စေ add, ပြီးတော့သူတို့ချက်ပြုတ်အသား၏ဟင်းရည်နှင့်ထုတ်လွှတ်ခြင်းမှရလိမ့်မယ်။ tklapi, ဖွာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီမုန်လာဥနီများနှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာနှင့်အတူသန့်စင်ပြီး maslitse အပေါ်ကြော် - ယခုဟင်းချိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောဆန်အတွက်ဆော့စ် tkemali သို့မဟုတ်အခြောက်ဇီးသီးငါးပိထည့်ပါ။ ရာသီ kharcho hops-suneli, ပဲစေ့တွေဟာငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်အပျော့ဆန်အစေ့သည်အထိအလယ်အလတ်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါမျှတည်ထားပါသုံးမှငါးမိနစ်နှင့်ဘီယာအရက်ချက်အနည်းငယ်ပေးကမ်းခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ချပ်သီးတောင့်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် frayed ဆားထည့်ပါ။