စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ pastry - အိမ်လုပ် pies, muffins နှင့် Puff များအတွက်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများကျပ်

ချိုမြိန်ဟင်းလျာများအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုနှစ်သက်တူသောစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ pastry (လတ်ဆတ်သော, အခြောက်သို့မဟုတ်စည်သွတ်) ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများရာသီအတွက် toppings ၏ဤရိုးရှင်းသောဗားရှင်းများအတွက်ပုံမှန်အတိုင်းချက်ပြုတ်နည်းများပြင်ဆင်ခြင်း, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းရယူထားသောအများကြီးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူဖုတ်သလော

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ pastry - ကွဲပြားခြားနားသော device များ အသုံးပြု. မဆိုမီးဖိုချောင်မှာထပ်ခါတလဲလဲနိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများ: မီးဖို multivarku, မိုက်ခရိုဝေ့မဆိုစမ်းသပ်ပိုပြီးချက်ပြုတ်ကဲ့သို့ဖြစ်၏သောစာရွက်,, သင်သည်ဤ berry သီးဖြည့်စွတ်ရလဒ်အဖြစ်အရသာချိုရနိုင်။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူလှပသောကိတ်မုန့် - သူကကိတ်မုန့်အမျိုးမျိုးတို့ကိုပါပဲ။ shortcakes ထိရောက်စွာရယူထားသောအကြား interlayer မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပေါ်လာအဖြစ် Berries ပါအသုံးပြုကြသည်။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအရသာကိတ်မုန့်သဲ, Filler, ဒါမှမဟုတ်မမြဲသောတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။
စတော်ဘယ်ရီ, ဖြည့်စွက်လိပ်များအတွက်စုံလင်သောတစ်ဦးဆာ, (strudel) အဖြစ်, muffins, Puff နှင့် pies ။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့် - စာရွက်

အရသာနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်ဖြစ်ရပ်သို့ဿုံမထိုက်မတန်စတော်ဘယ်ရီနှင့်ဧည့်သည်များနှင့်အတူလှပသောရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်သည့်သူမတူနိုင်တဲ့ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့်အရသာအရသာတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ကိတ်မုန့်ကိုဖနျတီးဖို့အချိန်အလုံအလောက်မပါလျှင်, ယုံကြည်မှုအသုံးပြုမှုကိုစတိုးဆိုင်ဘီစကွတ်ဝယ်ယူခဲ့သည်။ ထိုပွဲသို့အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောချောကလက်အခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ချောကလက်ကိတ်မုန့် - 1 pc ။
လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
mascarpone - 500 ဂရမ်;
မုန့် 33% - 200 ml ကို;
powdered သကြား - 150 ဂရမ်;
ချောကလက်အစအန;
ချောကလက် liqueur ။

ပြင်ဆင်မှု

ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အရက်စိမ်, 2 ကိတ်မုန့်သို့ခုတ်ဖြတ်။
အဆိုပါထိပ်၏ icing တက်နှင့်အတူမုန့်နှင်တံ, တဖြည်းဖြည်း mascarpone ရိုက်ထည့်ပါ။
ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်မုန့် Apply, စတော်ဘယ်ရီချပ်၏အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ဒုတိယ Korzh နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းကျန်ရှိသောစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူမုန့်နှင့်အပါအပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Pritrusite ချောကလက် chip ကို။

မီးဖို၌စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက်

အလျင်မြန်ဆုံးလမ်းစတော်ဘယ်ရီ puff pastry အတူကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်နေသည်။ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ပို့ဆောင်မှု, ကောင်းမွန်သောအရသာချိုချဉ်အပေါငျးတို့သချစ်သူများမှအယူခံဖို့သေချာပါသည်။ ကိတ်မုန့်အလွန်, crispy fluffy နှင့် crumbly ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်မုန့်စိမ်းတဆေးကိုယူရပါမည်။ stuffing သည်အခြားရာသီအလိုက်သီးအားဖြင့်ဖြည့်ဆည်းသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ရောနှောကိုအသုံးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

puff pastry - 1 ကီလိုဂရမ်;
စတော်ဘယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဌ။
ပျားရည် - 1 လက်တဆုပ်စာ။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်စိမ်းနွေးထွေး။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ Divide ။
ပထမဦးဆုံးအလွှာကိုကျော်ရခေပျြမြားနှငျ့အတူဒယ်အိုး, ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်တစ်ခုစင်တာ-ဖြတ်အလွတ်ပြန့်ပွားထွက်အတွက်အလွတ်ပြန့်ပွားထွက်တစ်ခုမှာထက်ဝက်။ "ခြင်းတောင်း" get သငျ့သညျ။
ကိတ်မုန့်၏ဗဟိုသည်သီးနေရာများတွင်ဗာဒံသီးအလွှာနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, ကစီဓါတ်နဲ့သကြားလောင်း။
200 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ pastry ။
လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများနှင့် pritrusite အမှုန့်နှင့်အတူအပါအ်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါ။

shortcrust pastry ထံမှစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်

အရသာနှင့်စတော်ဘယ်ရီပဲနာရီဝက်ပြင်ဆင်နေနှင့်နံနက်စာအဘို့တည်ရနိုင်နှင့်အတူလွယ်ကူသော flan ။ လိမ့်မည်ပါးလွှာနှင့် crispy အခြေခံအုတ်မြစ် - မုန့်စိမ်းတစ်ပြုမူဆက်ဆံသလို 4 ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ကြက်ဥ, သကြား, ထောပတ်, မုန့်ညက်) မယုံနိုင်လောက်အောင်မွှေးရနဲ့အရေးအကြီးဆုံးကတော့သုံးပြီး, အဂန္စာရွက်ပေါ်လုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ရေနံ - 150 ဂရမ်;
သကြား - 150 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
ဖုတ်အမှုန့်, vanilla;
မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
စတော်ဘယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
ကစီဓါတ်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

သကြားနှင့်အတူရေနံပွတ်ခြင်း, vanilla နှင့်ကြက်ဥနှင့်ရောနှောထည့်ပါ။
သိပ်သည်း com ဖော်စပ်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်မွှေပေးပါ။
ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်မုန့်စိမ်း Divide ။
Workpiece ဖျန်းကစီဓါတ်ပါ။
သကြားနှင့်အတူဖြန်း, ပုံစံအတွက်သီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့် 200 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်အထိကြာပွတ်။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ muffins

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအရသာနှင့်အရသာရှိတဲ့ကိတ်မုန့်တစ်ဦးကြီးများကိတ်မုန့်၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကခွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုဝေနဲ့အံ့သြဖွယ်နည်းနည်း muffins အောင်သော် သာ. ကောင်း၏။ စတော်ဘယ်ရီမုန့်စိမ်းကိုတိုက်ရိုက်ထည့်သွင်းမရသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာကစီဓါတ်သွန်းလောင်းနှင့်ကုန်ပစ္စည်းကပို rosy နှင့်အပြည့်အဝ-မီးဖုတ်ထားသောဖြန့်ချိလိမ့်မည်ဒါမှိုထဲမှာထားပြီးအချပ်ပြန့်နှံ့ရပေမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သကြား - 150 ဂရမ်;
ပြိုကွဲ, vanillin;
မုန့်ညက် - 1.5 v; ။
ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
ပျော့ပျောင်းသောရေနံ - 150 ဂရမ်;
စတော်ဘယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

စတော်ဘယ်ရီလျှော်ချပ်နှင့် Pat ခွောကျသှေ့သို့ခုတ်ဖြတ်။ ယင်းကစီဓါတ်သွန်းလောင်း။
လျှပ်စစ်ရောနှောခြင်း, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla add, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
အဆိုပါရောနှောပြေးရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, ရေနံရိုက်ထည့်ပါ။
အဆိုပါပုံစံများပေါ် Battery ကိုပြန့်နှံ့, သီးသူတို့ကို pritaplivaya အနည်းငယ်ချပ်ထားပါ။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ muffins ဖုတ် 190 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်ကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ Strudel

ပန်းသီးနှင့်အတူကျော်ကြားသြစတြီးယား pastry အနည်းငယ်အိပ်ဇောကနေ strudel မုန့်စိမ်းများအတွက်ဂန္စာရွက်သုံးပြီးစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူလိပ်ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကလူအပေါင်းတို့သည်အရည်ရွှမ်းအဆာစောင့်ရှောက်မည်ဒါပေါက်တွေရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါကြောင်း, ဖြစ်နိုင်နှင့်လက်ပတ်နာရီကဲ့သို့ပါးလွှာရှင်းပြီသည်ခက်ခဲသည်မဟုတ် Make, သင်မူကားမှန်ကန်စွာပြုသောအမှုသည်မှန်လျှင်, အခြေခံကိုအထူးအာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

စတော်ဘယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
breadcrumbs နှင့် - 100 ဂရမ်;
သကြား - 150 ဂရမ်;
ပျော့ပျောင်းသောရေနံ - 150 ဂရမ်;

မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
ရေနံအမှီ - 50 ml ကို;
ရေ - 100 ml ကို;
ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်စိမ်းအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, တင်းကျပ်စွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ တစ်နာရီအောက်မှာရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားပါ။
ရေနံနှင့်အတူစားပွဲနှင့်လက်အားချောဆီနှင့်စပိုင်းတွင်ကျဲပါးမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်, ထို့နောက်မိမိလက်ကိုဆွဲ။
breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း, ထောပတ်နှင့်အတူအလွှာချောဆီ။
, စတော်ဘယ်ရီချပ်ဖြန့်ဝေသကြားနှင့်အတူဖြန်း, လှိမ့်ညင်ညင်သာသာလှိမ့်ချလိုက်။
roll အမဲဆီ, 45 မိနစ် 180 မှာမုန့်ဖုတ်။

စတော်ဘယ်ရီ puff pastry နှင့်အတူ puff

Delightfully အရသာနှင့် crispy စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ puff pastry အလွန်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကြ၏။ တဆေးအဖြစ်နှင့်တဆေးကိုအေးခဲမုန့်စိမ်းမပါဘဲသုံးနိုင်တယ်။ အဆိုပါ berry သီးအလွန် sonaya နှင့်စာအိတ်ကနေ "လွတ်မြောက်ရန်" နိုငျကွောငျးကိုပေးထားပါကသုံးစွဲဖို့ကြိုတင်ချက်ချင်း, ကစီဓါတ်နှင့်အတူဖြန်းဆွတ်ခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ကောင်းစွာဆေးကြောဖို့လိုအပ်သောခြောက်သွေ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဆဲအဆာအတွက်သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောထုတ်ကုန်သကြားဖြန်းလို့မရပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်း - 500 ဂရမ်;
စတော်ဘယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
ကစီဓါတ်များနှင့်အမှုန့်သကြား။

ပြင်ဆင်မှု

ရင်ပြင်သို့ဖြတ်, မုန့်စိမ်း Defrost ။
Obsushennuyu ကစီဓါတ်များနှင့်ကွက်လပ်, စာအိတ်ဖွဲ့စည်းရန်ဖို့ရင်ပြင်၏ခေါက်ထောင့်ကျော်ပြန့်နှံ့စကားများကိုလှိုင်စတော်ဘယ်ရီ။
200 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ Clafoutis

ဤသည် စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူရိုးရှင်းကိတ်မုန့် တို့သည်ဂန္တဝင်ပြင်သစ်နည်းပညာဖြင့်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည် - မုန့်စိမ်းနှင့်အဆာ၏နိမ့်ဆုံးနှင့်အတူအလွန်အရည်ရွှမ်းသည်။ အံ့သြဖွယ်အားရစရာပဲနာရီဝက်ပြင်ဆင်နေသည်, အသီးလတ်ဆတ်အေးခဲနှစ်ခုစလုံးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျတစျခုလုံးကိုလေးညှင်းပွင့အတူယိုရှိပါကလုံခြုံစိတ်ချစွာအလှည့်ကျ၌ထ start က။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

စတော်ဘယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
ကြက်ဥ 3 PCs ။
သကြား - 1 tbsp; ။
ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
နို့ - 200 ml ကို;
မုန့်ညက် - 1 tbsp ။

ပြင်ဆင်မှု

နှစ်ဦးအားအနှစ်တပြင်လုံးကိုကြက်ဥ whisk, သကြားထပ်ထည့်, ဆား။
နို့နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
သီးခြားကျန်ရှိသောပရိုတိန်း whisk နှင့်မုန့်စိမ်းသို့သူတို့ကိုငါရိုက်ထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
မှိုသို့မုန့်စိမ်း၏ထက်ဝက်ကိုလောင်း။
စတော်ဘယ်ရီစီစဉ်, စမ်းသပ်မှု၏ကျန်ရှိသောဖြည့်ပါ။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ Clafoutis ဖုတ် 200 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်

အရသာနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ မီးဖို၌စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့် တစ်ဦးလျင်မြန်စွာစမ်းသပ်ရာမှချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ တဆေးကိုအခြေခံပြီးတဦးတည်းချဉ်းကပ်ဘို့အလုံအလောကျ, သုံးကြိမ်နှိပ်နင်းရန်မလိုပါ။ ပန်းသီး, ချယ်ရီသီးသို့မဟုတ် apricots: အ stuffing ဖြစ်နှင့်အခြားသီးသို့မဟုတ်အသီးအပွနိုငျသညျကိုဖြည့်။ အဆိုပါရလဒ်ပင်ပိုင်းခြားသိမြင်ချစ်သူများ muffins အထင်ကြီးလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်နို့ - 200 ml ကို;
ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 သေးငယ်တဲ့အိတ်;
သကြား - 100 ဂရမ်;
ဆိုဒါ;
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
မုန့်ညက် - 700 ဂရမ်;
စတော်ဘယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
ကစီဓါတ်,
အနှစ်;
သကြား။

ပြင်ဆင်မှု

ပူနွေးတဲ့နို့ထဲမှာတဆေးကိုပျော်, သကြားထပ်ထည့်, ဆိုဒါ, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥဖုတ်။
ပျော့ပျောင်းသော lipkovatoe မုန့်စိမ်းဖော်စပ်သည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေမှတစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
စတော်ဘယ်ရီ, ကိုဆေးကြောခြောက်သွေ့စီဓါတ်ဖြန်း။
, မုန့်စိမ်းပွားသေးငယ်တဲ့ segments များထဲသို့ကိုဝေကိတ်မုန့်အလှဆင်။
1 ဇ add, ကွက်လပ်စတော်ဘယ်ရီဖြန့်ဝေ။ L. သကြား, အစွန်းတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
အနှစ်ဆီထည့်, 15 မိနစ် rasstoyatsya အဘို့ချန်ခြွင်း။
190 မှာမိနစ် 30 ဖုတ်။

multivarka အတွက်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ Apple ကပိုင်

စတော်ဘယ်ရီပိုင်, ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောများ၏စာရွက်တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, အရသာအတွက်ယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။ ကိတ်မုန့်တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေ, အံ့ဩဘွယ်သောအမွှေးနှင့်စတော်ဘယ်ရီအချဉ်ဓာတ်တစ်ခုထိ add ပြန်သွားလေ၏။ အဆိုပါဂန္စာရွက် Charlotte မုန့်ဖုတ်အမှုန့်မပါဝင်တာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်တစ်ခမ်းနားရလဒ်အတွက်သေချာဘို့, ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
သကြား - 1 tbsp; ။
မုန့်ညက် - 1.5 v; ။
vanillin, ပြိုကွဲ;
စတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
ကစီဓါတ်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

ပရိုတိန်းသကြား၏ခမ်းနားအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက် whisk ။
အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်ကိုရိုက်ထည့်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။
မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla နှင့်အတူမုန့်ညက်မွှေပေးပါ။
တစ်တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်း။
ကစီဓါတ်နှင့်အတူဖြန်း, စတော်ဘယ်ရီ၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
သည် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ, 1 နာရီများအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျ။

အဘယ်အရာကိုစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူဖုတ်သလော

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့် - စာရွက်

မီးဖို၌စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက်

shortcrust pastry ထံမှစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ muffins

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ Strudel

စတော်ဘယ်ရီ puff pastry နှင့်အတူ puff

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ Clafoutis

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်

multivarka အတွက်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ Apple ကပိုင်

Similar posts

Last updated posts

Best posts