ဆား caramel - စာရွက်

ပြင်သစ်အစားအစာကနေကျွန်တော်တို့ကိုရွှေ့ပြောင်းဆား caramel ပြင်ဆင်နေ၏စိတ်ကူးဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့သည်မဟုတ်, Non-အသေးအဖွဲပေမယ့်အလွန်အောင်မြင်တီထွင်မှုများ၏စာရင်းထဲတွင်တစ်ဦးဂုဏျအရပျကိုသိမ်းပိုက်ဖို့စီမံထားပါတယ်။ ဤသည်ပြီးပြည့်စုံ Duet ဖန်တီးချိုမြိန် caramel နှင့်ပင်လယ်ဆားအတော်လေးမဖြစ်နိုင်တဲ့ပေါင်းစပ်ပုံပေါ်လိမ့်မယ်။ ဆားတစ်အရသာ Enhancer အဖြစ် caramel နှင့်ပြုမူသောအမှု cloying ချိုလန်း။

ဆားနယ် caramel ငံပြာရည် pancakes, muffins, cheesecakes အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ကိတ်မုန့်အလှဆင်ဖို့အတော်လေးကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုအချိုပွဲအမျိုးမျိုး, အ pastry cream ကိုများနှင့်အခြား toppings အတွက်ထည့်ပါ။

အောက်တွင်ကျနော်တို့ဆား caramel အတူအရသာ cheesecake ချက်ပြုတ်နှင့်ပြင်သစ်စာရွက်ရယူထားသောပူဇော်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ဆား caramel နှင့်အတူကြော် cheesecake

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဂျင်းအခြေခံများအတွက်:

• Gingerbread - 17-20 PCs; ။
• အနက်ရောင် treacle - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 55 ဂရမ်,

ဒိန်ခဲအဆာ for:

• မုန့်ဒိန်ခဲ - 635 ဂရမ်;
• အညိုရောင်သကြား - 165 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
• vanilla သို့မဟုတ် vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,

အဆိုပါ caramel များအတွက်:

• သကြား - 110 ဂရမ်;
• ပင်လယ်ဆား - 10 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
• မုန့် 33% - 55 ml ကို;

အလှဆင်ဘို့:

• ချောကလက် - 110 ဂရမ်;
• အခွံမာသီး - 110 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

မဆိုအဆင်ပြေနည်းလမ်းအားဖြင့်အစအနသို့ Gingerbread ကကြိတ်, ကြိုတင် vystelit တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်ဖြစ်ခဲ့သောအောက်ခြေအုပ်စုခွဲမှို၏အလေးချိန်ရောနှောခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေခြင်း, အရည်ကျိုထောပတ်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးအနားကွပ်ဖွဲ့စည်းရန်လည်းမေ့လျော့မနေပါနဲ့။

မုန့်ဒိန်ခဲ, တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူအညိုရောင်သကြားရောထွေးအတွက် vanilla add နှင့်လေကြောင်းကြက်ဥမှသီးခြားစီကြာပွတ်နှင့်အတူတကွ whisk ။ နောက်ဆုံးအဆင့်မှာကျနော်တို့ကအရမ်းပျော့ထောပတ်မိတ်ဆက်နှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိရောနှောနောက်တဖန်ဝေ။ cookies များကိုများ၏ပုံစံအတွက်ရရှိလာတဲ့အလေးချိန်အခြေခံဖြည့်ပါ။

ပုံစံအောက်ခြေနှင့်သတ္တုပါး၏နှစ်ဖက်ခြုံနှင့်တစ်ဦးရေရေချိုးအပေါ်ရေ၏ကြီးမားသောကွန်တိန်နာထဲသို့သွင်းထား။ ကြိုတင်မဲအတွက်ဒီရိုးရှင်းတဲ့ဒီဇိုင်းကိုမီးဖိုငါးဆယ်မိနစ်အသက် 160 ဒီဂရီနွေး Define ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင် cheesecake လုံးဝအအေးနှင့်ဆား caramel သွန်းလောင်း။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုထူအောက်ဆုံးသကြားနဲ့မီးပေါ်မှာသတ်မှတ်ထားနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ သကြားအများစုအရည်ကျိုသည်တိုင်အောင်, နှောင့်ယှက်ခြင်းမရှိဘဲ, အလတ်စားအပူကျော်တက်နွေး။ ထိုအခါမှသာပြင်းပြင်းထန်ထန်ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ပယင်းအားလုံးကိုချိုမြိန် crystals နှင့်အပြောင်းအလဲများကိုအရောင်၏ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်စတင်ပါ။ အဆိုပါ caramel ပင်လယ်ဆားထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာဒီရောထွေးဖို့ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ။

အပူကနေ caramel Remove, ကလုံးဝဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်သည်အထိထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ထိုခဏခြင်းတွင်အနည်းငယ်ပူနွေးမုန့်လောင်းနှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်မွှေပေးပါ။ အရောအနှောချောမွေ့ချောမွေ့သည်အထိမွှေပေးပါ။

အနည်းငယ်ပူနွေးပြည်နယ်, cheesecake Pre-ပုံရုပ်ရှင်နှင့်အစားအစာ, ကြေမွအလှဆင်ချောကလက်နဲ့အခွံမာသီးကနေဖြန့်ချိမည်သည့်၎င်း၏မျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အေးမြ caramel ကြပါစို့။ မှီဝဲသည့် caramel ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆုံးဖြတ်ရန်, ငါတို့သည်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

တူညီသောစာရွက်အရအခြားမည်သည့်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်အချိုပွဲအတွက်ဆား caramel ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာဿုံအရသာချွတ်သတ်မှတ်နှင့်ပန်းကန်မယုံနိုင်စရာမူရင်းပေးသည်။

ဆား caramel - ပြင်သစ်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘရောင်းသကြား - 300 ဂရမ်;
• ပင်လယ်ဆား - 2/3 Tsp ;.
• မုန့် 33% - 190 ml ကို;
• ရေ - 25 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

ထူအောက်ခြေအတူကွန်တိန်နာများတွင်အညိုရောင်သကြားလောင်း, ရေနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ မြင့်မားသောအပူကျော်ထားနှိုးဆော်တစ်အနာစိမ်းအလေးချိန်မှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကျနော်တို့နေဆဲ, နှောင့်အယှက်မုန့်လောင်း, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လုံးဝသကြား crystals ပျော်ဖို့ caramel ဆားချက်ပြုတ်, တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုမတ်တပ်ရပ်။ ထို့နောက်လုံးဝအအေးနှင့်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့အဆင်ပြေကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းလဲရန်အားမွှေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပါ။