ထမင်းစားခန်းထဲမှာ beet marinade - တစ်စာရွက်

ငါတို့သည်သင်တို့ beet Pickled ၏ဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများကိုတင်ပြပါလိမ့်မယ် - ဒီပန်းကန်သီးခြားဘက်ပန်းကန်, ရေစာအဖြစ်သို့မဟုတ်သုပ်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဤဆောင်းပါး၌သင်တစ်ဦးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, စာရွက်သင်ယူပါလိမ့်မည် beet ထမင်းစားခန်းထဲမှာ marinade ။

ထမင်းစားခန်းထဲမှာ beet marinade - တစ်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

beet - 1 ကီလိုဂရမ်;
သကြား - အပိုဒ် 0.5 ။ ဇွန်း,
ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
9% ရှာလကာရည် - 150 ml ကို;
ရေ - 200 ml ကို;
အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 6 ပဲစေ့တွေဟာ;
allspice - 2 ပဲ;
ဇော်မွှားပန်း - 4 inflorescence;
ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

အကြမ်းအားဖြင့်ကတစ်ချိန်တည်းမှာချက်ပြုတ်သောတူညီ beets ကိုရွေးချယ်ပါ။ ကောင်းပြီထုတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အကြောင်းကိုငါးဆယ်မိနစ် (ကအလတ်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်များလျှင်) များအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ ချက်ပြုတ် beets သည်အထိ marinade တွေနဲ့ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပါလိမ့်မယ်။ ရေအေး၏နှစ်ရာ milliliters ပုံးရည်နှင့် beets မှလွဲ. အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်းကိုထည့်ပါ။ ကျနော်တို့မီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့်အနာစိမ်းအဘို့အစောင့်ပါ။ အဆိုပါ marinade အကြောင်းကိုငါးမိနစ်ဖြစ်သင့်ပြုတ်။ အနာဆိုးများနှင့်အအေးထားသည်အထိပြုလုပ်ပြီးနောက်, ရှာလကာရည်လောင်း, တဖန်စောင့်ပါ။ တချို့ကအိမ်ရှင်မရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာနံ့သာပစ်ဒါမှမဟုတ် marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများကျော်လောင်း, သို့သော်ဤအမှု၌, နံ့သာမျိုးကိုကွဲပြားခြားနားပြုမူနှင့်အရသာတစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး။

ဒီတော့ beets နှင့် marinade Cool ချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့နားလည်အဖြစ်အဘယ်အရောင်လက်တော်လိမ့်မည်နှင့်မည်သို့ခက်ခဲကိုသူတို့ကအရေပြားကနေ beets ကိုလျှော်ဆေးကြောသန့်စင်လိမ့်မည်, ရော်ဘာတစ်ခါသုံးလက်အိတ်ဝတ်ဆင်။ ထို့နောက်တစ်ဦးနေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား, အားလုံးတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်အိုး၌ထားနှင့် marinade လောင်း Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်လေပိုကောင်းနှစ်ယောက်တည်း။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, beetroot အဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည် - သငျသညျအစာကိုစားနိုင်ပါတယ်။

သူငယ်တန်းအတွက် beet marinade - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

beet - 1 ကီလိုဂရမ်;
သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ဆား - 0.5 v ။ ဇွန်း,
citric အက်ဆစ် - 1 ဖြစ်တော့;
ရေ - 200 ml ကို;
အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 2 ပဲ;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ကောင်းသော beets ပိုကောင်းတဲ့ဖြီးနဲ့အတူကွယ်ပျောက်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အကြောင်းကိုတစ်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ကထည့်သွင်းထားပါသည်။ ပြီးတာနဲ့ welded beets အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်အအေးကြောင့်ပေးပါ။ ပြီးနောက် beets အတူလုပ်ကိုင်သည့်အခါအစဉ်အမြဲအဖြစ်တစ်ခါသုံးလက်အိတ်များနှင့်အရေပြားကနေသန့်ရှင်းတဲ့ဝတ်စားဆင်ယင်။ peeled အမြစ်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နှင့်အများဆုံးဒယ်အိုးထဲမှာထားကြ၏ရပါမည်။

ကျနော်တို့ marinade အတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံဖို့ကိုစတင်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများသကြား beet နှင့်နေကြာဆီဖြည့် မှလွဲ. နှင့်သီးခြားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဖြည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်လာသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့်ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ ယခုဤပူ marinade ကျွန်တော်တို့ရဲ့ beets ဖြည့်ပါနဲ့မနက်ဖြန်သည်အထိစောင့်ပါ။ နက်ဖြန်နေ့၌ကျနော်တို့ဆီကို add တစ်ဦး colander မှတဆင့် marinade ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်လိုအပ်ပါကဆားကိုထည့်သွင်းဖို့ကြိုးစားကြည့်ပါ။ သင်ကစားပွဲပေါ်ပေးပို့နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်ကသူငယ်တန်းအတွက်နဲ့တူမြည်းစမ်းဖို့စာရွက် beet marinade သင်ယူခဲ့တယ်။

ချိုမြိန် marinade အတွက် beetroot

ဒီစာရွက် beet marinade ၏အခြားအမျိုးအစားပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

beet - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
ရေ - 1 ခွက်ကို;
ပျားရည် (သကြားဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်) - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
။ ဇီ - 1 Tsp,
သစ်ကြံပိုး - 1 ဖြစ်တော့;
ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
သံပုရာ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

အမြဲအဖြစ်, ကောင်းသော beets ကိုကူညီပေးဖို့ဖြီးမေ့လျော့မပေး, အဝေးဆေးကြောနေကြသည်။ ကျွန်တော်ပြုတ်ဖို့ကထားပွီးနောကျ, အလတ်စား beets ငါးဆယ်မိနစ်လောက်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်လိုအပ်စေခြင်းငှါ, ခုနစ်ဆယ်မိနစ်, အမျိုးစုံပေါ် မူတည်. ။ ထိုသို့သွန်းလောင်းရာ, ထို marinade ပြင်ဆင်မည်လိမ့်မယ်ချက်ပြုတ်ရေးစဉ် ဒယ်အိုးထဲမှာနှင့်ဇီကတဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးတစ်ခုဖြစ်တော့၏တစ်ဦးဖြစ်တော့ရေဖန်ခွက်လောင်း။ ရဲ့ pokipit နှင့်အအေးထားသုံးမိနစ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းကြပါစို့။ အဆိုပါဆူပျားရည် (ကအဆိပ်ဖြစ်လာသည်) အကြံပြုသည်မဟုတ်ကြောင့်, marinade ဆူပွက်လာတဲ့အခါကိုယ့်ပူပျားရည် add ခံခဲ့ရခြင်းနှင့်လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ ပျားရည်ဖျက်သိမ်းအခါတဦးတည်းသံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကို add နှင့် marinade ၏ပြီးပြည့်စုံသောအအေးအဘို့အစောင့်ပါ။ သငျသညျကြိုက်သလောက်ချက်ပြုတ် beets နှင့်သန့်ရှင်းဖြတ်: Cube, strips တွေ, ကြယ်များ, etc တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲသို့ဖြတ်အပိုငျးပိုငျးခေါက်နှင့် unheated ကျော် marinade လောင်း။ တနေ့ပြီးနောက်ကြောင့်ကြိုးစားရန်ပြီးသားဖြစ်နိုင်ပါတယ်။