ပွဲတော်ကြီး၏အကြိုတွင်, အကြိုက်ဆုံးအစားအစာများကိုစားခြင်းနှင့်လူတိုင်းအစာကျွေးဖို့ပဒေသာပါးလွှာ pancakes ဖုတ်ဖို့သင်ယူဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ စာရွက်အမျိုးမျိုးအားဖြင့်, သင်သည်အသစ်တခုအရသာရဖို့အကြိမ်တိုင်းစားသုံးသူ၏စွယ်စုံလိုအပ်ချက်များကိုကျေနပ်အောင်လုပ်ဖို့ဆကျဆံနိုငျသညျ။
နူးညံ့သိမ်မွေ့သော pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
မြောက်မြားစွာမျိုးကွဲအမျိုးမျိုးပူးတွဲမူလတန်းပြင်ဆင်နေလျော်သောမုန့်စိမ်းပါးလွှာ pancakes, နှင့်၎င်း၏ဖန်ဆင်းခြင်းအားလုံးအဓိကအဆင့်အောက်ပါအပိုဒ်တွင်ဖော်ပြထားကြသည်:
- ကအနည်းဆုံးရေ, နို့, whey, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ အသုံးပြု. ထုတ်ကုန်များ၏ဒီဇိုင်းများအတွက်အခြေခံအဖြစ်။
- မကြာခဏမုန့်စိမ်းအတွက်ကြက်ဥထည့်ပါ။
- လူအပေါင်းတို့သည်အရည်မဲဆန္ဒနယ်မှရောမွှေပါ။
- ယင်းသကြားထပ်ထည့်ပါဆားနဲ့ crystals ၏ blooming သည်အထိနှိုးဆော်ကြ၏။
- မုန့်ညက်ဖု whisk သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ရောနှောတက်ခြိုးဖောကျ, အသေးစားဝေမျှအတွက်အခြေစိုက်စခန်းသို့သန့်စင်ပေးရမည်နှင့်ရောစပ်နေသည်။
- မုန့်စိမ်းထူဖြစ်နှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်တစ်အရည် texture ရှိသင့်ပါတယ်။
- မိမိအအမြတ်တစ် ladle, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုရောင်ဖို့ဆင်ခြေလျှောခြင်းနှင့်စွမ်းရည်၏အောက်ခြေကျော်ပြန့်နှံ့ဗဟိုအတွက်ပူဒယ်အိုးပေါ်မှာသွန်းလောင်း။
- တပ်မက်လိုချင်သောအ promazyvaya ထောပတ်လျှင်ပြီးဆုံးထုတ်ကုန်, ပန်းကန်တစ် stack ပေါ်ချထားပါသည်။
ရေပေါ်မှာထူးအိမ်သင် pancakes
ရေခဲသေတ္တာနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များမဟုတ်ခဲ့လျှင်၎င်းသည်ရေပေါ်မှာစာရွက်ပါးလွှာ pancakes အကောင်အထည်ဖော်ရန်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်စောင့်ကြည့်တဲ့အခါမှာသင့်လျော်သောအချိုးအစားအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အသွင်အပြင်ကိုခံစားပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကမုန့်, ပျားရည်, ယိုလျှောက်ထားသည့်အခါဖြည့်ဆည်း, သို့မဟုတ်သင့်အရသာမှမဆိုအဆာနှင့်အတူစီစဉ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်နာရီ 30 ရက် pancakes အလတ်စားအရွယ်အစားကိုဖုတ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 1.5 ဌ;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 4 ခွက်;
- ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- စာရင်းထဲကပထမလေးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, အချို့ဆားနဲ့အနည်းငယ်စည်းချက်တက်ထည့်ပါ။
- ရလဒ်အခြေမုန့်ညက်သို့နှိုးဆော်ကြ၏။
- တစ်ဦး preheated, ပေါ့ပေါ့တန်တန်တော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်မှာအရသာပါးလွှာ pancakes ဖုတ်ရမည်။
နို့နှင့်အတူပါးလွှာသော pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
တစ်ဦးသင့်လျော်သောစာရွက်ပါးလွှာ pancakes ရှာဖွေနေကျနော်တို့အပြောင်းအလဲအများစုနို့၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ဦးအဖြစ်အသုံးပြုရန်အတွက်ကြောင်းတွေ့နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်ဖြစ်တယ်, လူတိုငျးအတှကျမဟုတျပါဘူး, ကပိုပြီးမြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီပါလိမ့်မည်, ခြောအရသာနှင့် ruddy ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ရုံမိနစ် 30 ခြောက်လစားဘို့ကုသရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 500 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ဆား - ½ Tsp ;.
- ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- , သကြားနှင့်အတူဆားကြက်ဥပွတ်နယ်တစ်ဝက်နို့သွန်းလောင်း။
- မုန့်ညက်နှင့်ရောနှောသွန်းလောင်း။
- နို့ကြွင်းသောနှောင့်အယှက်များနှင့်ပူပြင်းတဲ့ပါးလွှာ pancakes အပေါ်ဖုတ်, crepe တော၌ထားသော။
ထူးအိမ်သင်ဆေး pancakes
အများဆုံးညာဘက်ပါးလွှာထည့်သွင်းစဉ်းစား သောတဆေးနှင့်အတူ pancakes , သင်အချိန်ရှိပါကအောက်တွင်ထုတ် set အကြံပြုချက်များကိုအကောင်အထည်ဖော်များနှင့်စစ်မှန်အပြောင်းအလဲ၎င်း၏ Goodies မဲပေးရန်သေချာစေပါ။ သငျသညျထုတ်ကုန်များနှင့်၎င်းတို့၏ဆင်းလှသောအစ်မ, ပျော့ပျောင်းသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ၏ Lacy ဖွဲ့စည်းပုံမှာပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။ တစ်နာရီကိုဒီငွေပမာဏကိုသင်တစ်ဆယ်စားသုံးခြင်းချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 1.5 ဌ;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- တဆေး - 20 ဂရမ်,
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- တဆေးကိုတစ်ဦးနွေးသုတ်ပဝါထွက်ခွာ, သကြား, ဆား, မုန့်ညက် 1/3 နှင့်အတူနို့ရည်ဖျက်သိမ်းရေး။
- ကြက်ဥအနှစ်, အရည်ပျော်မှုထောပတ်, မုန့်ညက်, နှင့်ကျန်ကြွင်းမြင့်တက်ခွင့်ရခဲ့သည်ရိုက်ထည့်ပါ။
- ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူစွက်ဖက်။
- ဖုတ် ပါးလွှာ pancakes ဇာ ဟာအပူ, အမဲဆီအိုးအပေါ်အစဉ်အလာလမ်း။
kefir နှင့်နို့နှင့်အတူထူးအိမ်သင် pancakes
kefir နှင့်အတူထူးအိမ်သင် pancakes အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော၏ညာဘက်စာရွက်, ပိုမိုမြန်ဆန်ယခင်တဆေးထက်ကိုပြင်ဆင်သဖြင့်, ဖွဲ့စည်းပုံ၏သူတို့အားဆင်တူနေကြသည်။ ထုတ်ကုန်များဆိုဒါ vspushivaet အခြေခံနှင့်အတူတုံ့ပြန်သူတို့ကိုပိုပြီးလေထုနှင့်နို့၎င်း၏ Goodies ၏အရသာပရိုဖိုင်း၏သိပ်သည်းဆ softens နှင့်ချောအောင်နေဖြင့် Kefir ။ 6-8 ပုဂ္ဂိုလ်များများအတွက်အားရစရာဖုတ် 40 မိနစ်ပေးထားရပါမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 0.5 ဌ;
- နို့ - 200 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 1.5-2 ခွက်;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးတဲ့ဒိန်ချဉ်အတွက်သကြား, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ကြက်ဥနှင့်အနည်းငယ် whisk ထိုးဖောက်ဖျက်သိမ်း။
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်စွက်ဖက်။
- ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းလောင်းပြင်းပြင်းထန်ထန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောနို့ဖို့နွေး, ဆီထည့်သွင်းခဲ့သည်။
- ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာပါးလွှာ pancakes ဖုတ်ရမည်။
ကြက်ဥမပါဘဲထူးအိမ်သင် pancakes
Next ကိုသငျသညျကြက်ဥပါဝင်ခြင်းမရှိဘဲပါးလွှာ pancakes ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ စာရွက်၏သေဒဏ်စီရင်များအတွက်အကောင်းဆုံးရရှိနိုင်တိုင်းမီးဖိုချောင်ထဲမှာရှိစဉ်အမြဲနေသောထုတ်ကုန်များနှင့်ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်နဲ့လွယ်ပုံမထိခိုက်ပါဘူး။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ရေကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသို့မဟုတ်လုံးဝနို့နဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်, ဆိုဒါချန်လှပ်။ ခြောက်လကလူများအတွက်အရသာ pancake မုန့်ညက်အောင်က 40 မိနစ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 0.5 ဌ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- soda - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေထဲမှာ, ဖျက်သိမ်းသကြား, ဆား, ဆော်ဒါမုန့်ညက်ကိုလောင်းနှင့်ရောနှောသို့မဟုတ်ဖု whisk ဝေဖန်လော့။
- ရေနံအတွက်ငါသွန်းလောင်း, တစ်ဖန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်။
- ပါးလွှာဖုတ် Lenten pancakes ပူပြင်းတဲ့, တော၌ထားသော crepe ထုတ်လုပ်သူပေါ်မှာ။
နို့ custard နှင့်အတူထူးအိမ်သင် pancakes
သင်တစ်ဦး crispy အစွန်းနဲ့ထုတ်ကုန်ဖုတ်ဖို့လိုပါသလား အောက်ပါစာရွက်ကြိုးစားပါနှင့်ပါးလွှာချက်ပြုတ် နို့နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေနှင့်အတူ pancakes ။ သငျသညျရောစပ်ပြီးနောက်ရရှိလာတဲ့အရည်ရိုးအမြစ်များ၏ texture မရောထွေးသင့်ပါတယ်။ တကယ်တော့သူမအရှိဆုံးတပ်မက်လိုချင်သောအပြတ်သားအရသာများနှင့်အထူကိုငါပေးမည်။ အရသာရယူထားသောခြောက်စားသုံးခြင်းရရှိရန်ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်အပေါ်ရုံလေးဆယ်မိနစ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့, ရေနှင့်မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- အမြှုပ်မှဆားနဲ့သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကြာပွတ်ကြက်ဥ။
- , whisk ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာလောင်း, နို့နေဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်နဲ့မုန့်ညက်ငါသွန်းလောင်းရန်ဆက်လက်။
- မုန့်စိမ်းနဲ့မုန့်ဖုတ် pancakes ရိုးရာထုံးစံ၏ယူနီဖောင်း texture အောင်မြင်ရန်။
pancakes ပါးလွှာစီဓါတ်ပါ
အောက်ပါရိုးရှင်းစာရွက်ပါးလွှာ pancakes ဂျုံမုန့်ညက်အာလူးသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်များအစားသုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်မူကွဲအချို့ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခြေအနေများထံမှခံရကာ gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်လိုက်နာသူကိုစားသုံးသူများထံသို့သင့်လျော်သောဟင်းလျာများဖြစ်ပါတယ်။ starchy pancakes လေးစားသုံးခြင်းပြင်ဆင်ထားရန်သာနာရီဝက်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 400 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကစီဓါတ် - 200 ဂရမ်;
- ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥနှင့်သကြားနဲ့ဆားများထို့အပြင်နှင့်အတူအခန်းအပူချိန်ဖို့ကြာပွတ်နို့။
- ထို့ပြင်ကစီဓါတ်နှင့်ရေနံကြော်စတင်ရန်, ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
- အဆိုပါ Battery ကိုပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်ဖြည်းဖြည်းချင်းလောင်းရွှေသည်အထိကစီဓါတ်ပါနို့နှင့်အတူပါးလွှာ pancakes ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါးလွှာတွင်းနှင့်အတူ pancakes
တိုင်းအိမ်ရှင်မ, အထူးသဖြင့်အရင်ကဆိုရင်၏အိပ်မက် - ပါးလွှာနူးညံ့သိမ်မွေ့သော pancakes ။ ဒါဟာတပ်မက်လိုချင်သောအဖောက်ထားအကျိုးသက်ရောက်မှုရယူများအတွက်လိုအပ်ချက်ပါလိမ့်မယ်ထားတဲ့လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုနှင့်အတူတစ်ဦးသင့်လျော်သောစာရွက်ရှိခြင်းဟာအကြွေစေ့သေတ္တာထဲမှာထွက်သယ်ဆောင်ရန်လွယ်ကူသည်။ အဆိုပါ openwork အကျိုးသက်ရောက်မှုရောက်ရှိဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း - ငွိမျးဆိုဒါများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူမည်သည့်အခြေခံပေါ်မှာတစ် Battery ကို။ သင့်ရဲ့စားပွဲခုံပေါ်ရုံနာရီဝက်နှင့်၎င်း၏ Goodies ခြောက်စားသုံးခြင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 500 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 180 ဂရမ်;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
- ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
- , နို့ရည်ထောပတ်လောင်းတစ်ဦးရောနှောတစ်ခုသို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူအရောအနှောအလုပ်လုပ်မုန့်ညက်နှင့်အချိန်ပိုမိုထည့်ပါ။
- အဆုံး၌ဖြစ်စဉ်ကိုမီးမငြိမ်းသံပုရာဖျော်ရည်ကိုမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါမိတ်ဆက်ပေးသည်။
- ကြော်တဲ့ fishnet တော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင် pancakes ။