အဆိုပါစင်ပေါ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တောက်ပသောအရောင်အဆင်းနှင့်ပြည့်စုံကြသောအခါယခုနှစ်နွေးအချိန်မှာတော့ကသူတို့ကိုပြင်ဆင်နေ၏မေးခွန်းထုတ်ဖို့တာတွေရပ်စဲ။ ဟုတ်ပါတယ်, ရိုးရှင်းသောနေိုငျသောအစိမ်းရောင်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး၏သုပ်, ဒါပေမယ့်ဘယ်လောက်အနည်းငယ်ပိုတစ်ခုခုမူရင်းကော?
လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နွေရာသီသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံပုရာ - 2 PCs; ။
- shallots - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 1/4 st; ။
- ပဲမျိုးစုံ - 350 ဂရမ်;
- Young ကပြောင်းဖူး - COB 2;
- capsicum - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 350 ဂရမ်;
- chives;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- နံနံရွက် - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- ထောပတ်သီး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန်ဇွန်းသံပုရာခွံ 1/4 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်ဆီအလားတူပမာဏကိုရောနှောထားရပါမည်။ အချောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားကုန်တယ် shallots နဲ့ဆားကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ 1-2 မိနစ်များအတွက်ရေရေချိုးအတွက်ပေါင်းပြီးတော့များအတွက်အအေး။ လတ်ဆတ်နုပျိုပြောင်းဖူးစပါးဖြတ်လေ၏။ အချပ်များနှင့်ငရုတ်ကောင်း - - အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးရပ်ကွက်, သခွားသီးသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုနည်းတူစွာဖြတ် ထောပတ်သီး ။ အတူတူအပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေး, ဂရင်း korinadra ပူငရုတ်ကောင်း add အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, သံပုရာ-သံလွင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။ စားပွဲ၌သုပ်ဝတ်ပြုဖို့ကိုချက်ချင်းအဆင်သင့်။
ပင်လယ်စာနှင့်အတူနွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs; ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 175 ဂရမ်;
- သံလွင်သီး - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- တူနာငါး - 2 တုံး,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအသက် 30 စက္ကန့်, သံလွင်ဆီတူနာငါးတုံးကြော်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနှင့်ပဲမျိုးစုံ, အကင်အပေါ်ကြော်။ ငါးနှင့်ကြက်ဥအချပ်ကျော်ပြန့်နှံ့လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရောမွှေပါ။ သံလွင်သီး, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူသုပ်ပြီးဆုံး။
crackers နှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နွေရာသီသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 120 ml ကို;
- စမုန်နက် - 2 PCs; ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ပေါင်မုန့် - 200 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- သံလွင်သီး - 95 ဂရမ်,
- feta - 100 ဂရမ်;
- ပင်စိမ်း - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
ရှာလကာရည်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေနံများ၏ 80 ml ကိုရောမွှေပါ။ ပါးလွှာသောငံပြာရည်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်စမုန်နက်ထည့်သွင်းခြင်း။
ဝက်အတွင်းငရုတ်ကောင်းဖြတ်, 10-12 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာဇွန်းထောပတ်နှင့်မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်း။ အဖြူရောင်မုန့်ချပ်ဖုတ်ဖို့ Parallel နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ, ရေနံနှင့်အတူသူတို့ကိုရေလောင်း။
ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, ငံပြာရည်နှင့်အတူစမုန်နက်နှင့်သံလွင်သီးများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကရောထွေး, သခွားသီးခုတ်ဖြတ်။ အချောသုပ်ဖြန်း croutons ။