ရာသီငရုတ်ကောင်းခုနှစ်တွင်မီးဖုတ်ထားသော form မှာက-ကြိုးစားကြရပေမည်။ appetizer ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း မီးဖို၌ဖုတ်, က, လှပသောတောက်ပပြီးအလွန် appetizing ပြန်သွားလေ၏။ ချက်ပြုတ်နည်းလှော်ငရုတ်ကောင်းကိုအောက်တွင်သင်သည်ပြောပြပါ။
မီးဖို၌ကင်ငရုတ်ကောင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်း - 6 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 0.5 ခွက်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - သံပုရာ½ထံက၎င်း,
- parsley, နံနံ,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
Paprika လက်ဆေးခြင်းနှင့်ဆင်းဆန်ခါ (ဒယ်အိုး) ကိုဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့် 260 ဒီဂရီ preheated တစ်ဦး Pre-မုန့်ဖုတ်မီးဖိုပေးပို့ပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 40 ပြီးနောက်ခွံငရုတ်ကောင်းထို့နောက်သင်မီးဖိုထဲကဆွဲထုတ်နိုင်, မိုက်။ ငရုတ်ကောင်း (ကဖြစ်သင့်သည်) ရုပ်ဆိုးပုံစံပြန်သွားလေ၏။ ဒယ်အိုးထဲမှာခေါက်နဲ့ 2 နာရီရပ်တည်ရန်ဘာသာရပ်တစ်ခုအဖုံးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်အငရုတ်ကောင်းဆွဲထုတ်နှင့်အနက်ရောင် char အသားအရေနှင့်မျိုးစပါးအနေဖြင့်သူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေး။
peeled ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာဖွင့်ထည့်ပါ။ Refill သံပုရာ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုပွငျဆငျ (ဖြစ်နိုင်ရင်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်) ။ ကြောင်းငရုတ်ကောင်းသူတို့အစေခံမည်သည့်အတွက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ပြီးနောက်။ ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, ငရုတ်ကောင်းဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, သံလွင်ဆီ Posted ။ တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးနာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ငရုတ်ကောင်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားစိမ်။ စားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs; ။
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ရာသီ။
ပြင်ဆင်မှု
လေးတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ငရုတ်ကောင်း, လျှင်မနှစ်ပိုင်းဖြတ်ကြီးမားတဲ့ငရုတ်ကောင်းဖြတ်ယူပါ။
အမြီးနှင့်အစေ့ပစ်။ ကျနော်တို့တစ်ပန်းကန်နှင့် smear ၏အသီးအသီးအပိုင်းအစပေါ်မှာတင်ကြ၏ အိမ်လုပ် Mayonnaise နှင့်အတူ ။ ရာသီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖြန်း။ ငါးမိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထားပါ။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ရပ်တန့်ပြီးနောက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပန်းကန်ထဲကယူနှင့်ကငါးမိနစ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်ငရုတ်ကောင်း,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ကြက်သားကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - cilantro, ပင်စိမ်း,
- ရာသီ;
- ပေါင်မုန့်အစအန;
- ထောပတ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီထုခုတ်ဖြတ်။ ပူပြင်းတဲ့ skillet တွင်, ထောပတ်နှင့်နေကြာဆီတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်လောင်းနှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်ပါကကြော်, မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲနှိုးဆော်, ထို့နောက်ကျွန်တော်လျော့နည်းမီးပြုကြနှင့် 40 မိနစ်ခန့်နေရပ်ရင်းကြက်သွန်နီထားခဲ့ပါ။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်သက်တံ့အအေးထားခဲ့ပါ။ ဒါဟာ crispy မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ Blanshiruem ခရမ်းချဉ်သီး, Cube သို့ဖြတ်, အရေပြားနှင့်အစေ့ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အလွန်ထိပ်ပိုင်းအစိမ်းရောင်ခုတ်။ ငရုတ်ကောင်းအတွင်းကနေဖယ်ရှားပစ်နှစ်ခုရှက်သို့ခုတ်ဖြတ်။
ပန်းကန်ထဲမှာ, ဒိန်ခဲ mash ။ သူမ၏ကြော်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, အစိမ်း, ကြက်ဥအနှစ်, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းမှထည့်သွင်းခြင်း။ ဆားဖို့ကြိုးစားနေ။ မုန့်ဖုတ်ဖုတ်စက္ကူနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ ရှက်ငရုတ်ကောင်း stuffing ဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့မုန့်အစအနတွေနဲ့ဖြန်း, တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာငါတို့ကျပ်ငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။ အဆိုပါ preheated မီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးထားပါ။ ကျနော်တို့ 160 ဒီဂရီအပူချိန်မှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ငရုတ်ကောင်း 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ မီးဖိုထဲက gat ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်သူတို့ကိုအနည်းငယ်အအေးနှင့်အစေခံပေးပါ။
မီးဖုတ်ထားသောချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- parsley, ပင်စိမ်း,
- သံလွင်ဆီ,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးနှင့် partitions ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါနှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်ရိုးထဲ၌ထွက်ခုတ်ဖြတ်ကြဘူး။ ရေနံနှင့်အတူ greased တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာငရုတ်ကောင်း၏ရှက်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးချပ်သို့ဖြတ်ဆူရေနှင့်အခွံနှင့်အတူ scalded နေကြသည်။ ကြမ်းလေးစိတျအပိုငျးတစျခုစီသို့သံလွင်ခုတ်ချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဂရင်းခုတ်။ ကျနော်တို့ (1 tbsp ။ တစ်ဦးချင်းစီငရုတ်ကောင်းအတွက်ဇွန်း) သံလွင်ဆီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်နှင့်အစိမ်းရောင်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ရေ၌ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 180 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။