အများအပြားစာရွက် meatballs ဖို့အကျွမ်းတဝင်တစ်ဦးစိုးမိုးရေးအဖြစ်, မုန့်မပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ စိမ်မုန့်အစအနပါဝင်ပစ္စည်းများရွတ်နှင့်တိုးပွားလာချောထုတ်ကုန်မှဆက်ပြောသည်။ တကယ်တော့, ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အစအနမပါဘဲစောင့်ရှောက်ဖို့ဿုံနိုင်ခဲ့ဘာဂါ။ အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ပေါင်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲဘာဂါချက်ပြုတ်အကြောင်းအသေးစိတ်။
ပေါင်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲ minced အသား Patti - စာရွက်
သငျသညျအနီအသား cutlets ချက်ပြုတ်လျှင်သင် minced ဝက်သားနဲ့အမဲသားအရောအနှောကိုပိုနှစ်သက်သငျ့သညျ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အများဆုံးအရည်ရွှမ်း Patti ကြောင့်အရောအနှောထဲမှာအဆီ၏ရှေ့မှောက်တွင်မှရရှိခဲ့ကြသည်။ နံ့သာမျိုးသည်, ငါတို့ကန့်သတ်ခြင်းနှင့်ရိုးရှင်းသော Duet ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, သငျဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မြေပြင်နံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်-မြေအမဲသား - 730 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 45 ဂရမ်,
- ။ Paprika - 1 Tsp,
- အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ - ½ Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ရိုးရှင်းစွာကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်အသားများနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကပေါင်းစပ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီစာရွက်ထဲမှာ, cutlets, ကြက်ဥနှင့်ပေါင်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲပြင်ဆင်ကြ၏။ ဝါရင့်မြေပြင်အမဲသားကောင်းကောင်းထို့နောက်အရောအနှောချောမွေ့တဲ့အထိဖွင့်, ထကောက်နေပြီးတော့သည်အထိတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပစ်တဲ့အလုပ်မျက်နှာပြင်ကိုချွတ်ရိုက်တယ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအလွန်လွယ်ကူစွာပုံသွင်းခံခဲ့ရခြင်းနှင့်ချက်ချင်းကိုပုံသွင်းပြီးနောက် Patti အညိုရောင်ကာမီးဖိုတဖို၌ကြော်သို့မဟုတ်ဖုတ်ဖို့နိုင်ပါတယ်။
ပေါင်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲငါးကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အနီရောင်အသားနှင့်မတူဘဲ, ငါးမုန့်များ၏မရှိခြင်းအတွက်မကောင်းတဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ရရှိထားသူပေမယ် stuffing အတွက်အစအနမနေ့ကရဲ့ညစာအပြီးမှာကျန်ကြွင်းရစ်သောပုံမှန်ထက်ရေခဲသေတ္တာ mash အာလူးနိုင်ပါတယ်အစားထိုးရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါး mince - 1.4 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- mashed အာလူး - 145 ဂရမ်;
- universal အရောအနှော ငါးနံ့သာ - 1 ½ Tsp ;.
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - '35
ပြင်ဆင်မှု
ငါးနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူအအေး mash အာလူးများ၏အကြွင်းအကျန်ချိတ်ဆက်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ရာသီတစ်လောကလုံးအမွှေးအကြိုင်အရောအနှော minced နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ဒိန်ခဲ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်ပါ။ Sformuyte ငါး Patti နှင့်ချက်ချင်းသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။
ပေါင်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲကြက်သား Patti
မမေ့မလြော့ပါဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အရသာဘာဂါကြက်သားကိုလည်းဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အဆီပါဝင်သင့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - '75
ပြင်ဆင်မှု
ရက်ရက်ရောရောရာသီကြက်သား mince, ကုန်တယ်ကြက်သွန် add, ကြက်ဥကိုမောင်းကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ pyurirovanny နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖော်စပ်ပြီးနောက်တစ်နာရီအေး stuffing ထားခဲ့ပါ, ပြီးတော့သာတန်ဆာများနှင့်ကင် cutlets နှင့်အတူရှေ့ဆက်။