ဘယ်အသီးဖျော်ရည်သောက် Martini?

Martini (Martini) , တစ်မူထူးခြားသောအရသာနှင့်အတူစပျစ်ရည်ကို - အီတလီမှာထုတ်လုပ် vermouth ၏ကမ္ဘာကျော်ကုန်အမှတ်တံဆိပ် (စပျစ်ရည်ကဲ့သို့ "Cinzano", "မော်လ်ဒိုဗာ၏ပန်းစည်း") ၏တဦးတည်း။ Martini (vermouth နှင့်အခြား), - သဘာဝကစပျစ်ရည်ကိုအနံ့အရသာနှင့်မွှေးကြိုင်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အရက်ထုတ်ကုန်များထို့အပြင်အတူ wort အပြည့်အဝသို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအချဉ်ပေါက်ခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်ခိုင်ခံ့သောဝိုင်၏အထူးအမျိုးအစား။ Rosso (အနီ), Bianco (အဖြူ), Rosato (ပန်းရောင်), နှင့် Martini ခြောက်သွေ့သောခိုင်ခံ့သော, သကြားအကြောင်းအရာနှင့်အရသာများ၏အမျိုးအစားအလိုက်ခွဲခြားထားပါသည်: Martini အရောင်အားဖြင့်မတူညီသုံးအခြေခံဗားရှင်းအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။

တစ်ဦး Martini သောက်ပိုကောင်းမည်သို့နှင့်ကားအဘယ်သို့နည်း

အများအားဖြင့် Martini ကိုအသုံးပြုဖို့ aperitif (ကန့်ညက်မတိုင်မီစားသုံးဆိုလိုသည်မှာအချိုရည်) နှင့် Digest (အစားအစာများကာလအတွင်းစားသုံးအချိုရည်) အဖြစ်နှစ်ဦးစလုံး။ စင်ကြယ်သော form မှာ Martini အနီရောင်သည်အချိုပွဲတင်သွင်းနိုင် - မည်သည့်ပန်းကန်မှ - သာအဖြူနှင့်ပန်းရောင်အနီရောင်အသားသို့မဟုတ်တူနာငါးသို့မဟုတ်အချိုပွဲ၏အသားဟင်းလျာများ, ရန်။ အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများအားဖြင့် (ကနိမ့်သကြားဓာတ်အကြောင်းအရာနှင့်အတူ) ခြောက်သွေ့သောတန်းကပိုသင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ Martini ကိုလည်းကော့တေးအမျိုးမျိုးထုတ်လုပ်ကြသည်။ ကော့တေး၏ပြင်ဆင်မှုစဉ်အတွင်း Martini ကအခြား Non-အရက်နှင့်အရက်အချိုရည်အမျိုးမျိုးသောနှင့်အတူရောနှော (ဂျင်, ဗော့ဒ်ကာ, ရမ်, အမျိုးမျိုးသော liqueurs, လုပ်သူများနှင့်အခြားသူများ။ ) ။

အဆိုပါရော Martini?

Martini - ဝိုင်အတော်လေးခိုင်မာတဲ့ (စင်ကြယ်သောအရက်၏အချိုးအစား 15-18% ဖြစ်ပါတယ်) ။ ပိုကောင်းမယ့်ကြားနေအရသာ (ဥပမာဆိုဒါ) နှင့်အတူကာဗွန်နှင့်စားပွဲပေါ်မှာရေ, Citrus နှင့်အခြားအသီးအရသာနှင့်အတူအမျိုးမျိုးသောဆိုးဆေး, နှင့်သဘာဝအသီးဖျော်ရည် (လန်းဆန်းအလင်းကိုအခြေခံပြီးကော့တေး၏ပြင်ဆင်မှု (အထူးသဖြင့်ပူနွေးသောရာသီ၌) Martini တစ်ဦးသင့်လျော်သော Non-အရက်သောက်ဘို့ လောလောလတ်လတ်) ကိုညှစ်။

အသီးဖျော်ရည် Martini ရောနှောထက်အဘယ်အရာပိုကောင်း?

Martini ဿုံထိုကဲ့သို့သောပန်းသီးသို့မဟုတ်ချယ်ရီကဲ့သို့အချို့အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူအရသာပေါင်းစပ်။ အစပိုင်းတွင် Martini ကတည်းက - စပျစ်သီးစပျစ်ရည်ကို, ဒီအဖြူစပျစ်သီးဥရောပကြားနေအရသာဂုဏ်သတ္တိများ (ဥပမာ Chardonnay, Riesling, Pinot, Semillon, Sauvignon blanc) မှအဖြူရောင်စပျစ်သီးဖျော်ရည်ကိုမှေးမှိန်ဖို့ကောင်းစွာသောက်လော့။ အထူးသဖြင့်စိတ်ဝင်စားဖို့မွှေးကြိုင်ကော့တေး, စပျစ်သီးဖျော်ရည်, အဖြူရောင်သို့မဟုတ်ပန်းရောင်မပ်စ်ကတ်အမျိုးပေါင်းနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

Martini နာနတ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ကီဝီအတူလတ်ဆတ်သော Citrus ဖျော်ရည် (စတာတွေသံပုရာ, ထုံး, ကျွဲကောသီး, လိမ္မော်ရောင်, လိမ္မော်,) ကော့တေး Martini ကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်အခြေစိုက်သာယာသော invigorating နှင့်လန်းဆန်းအချိုရည်လည်းအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာရှိပါတယ်။

အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကို Martini မှေးမှိန်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မူအရအာဟာရသူတို့သိပ်မှထုတ်ပြန်သောဟာအစာအိမ် mucosa (အထူးသဖြင့် Citrus နှင့်အခြားအက်ဆစ်ဖျော်ရည်) အပေါ်ပြုမူစေခြင်းငှါအဖြစ်, undiluted သီးဖျော်ရည်ကိုသောက်အကြံပေးမဟုတ်ပါဘူး။ ထို့ကြောင့်အဆိုပါ diluting Martini ဖျော်ရည်ကောင်းကောင်းစုစုပေါင်းပမာဏ၏ကအနည်းဆုံး 1/4 အနေနဲ့ငွေပမာဏအတွက်ကော့တေးဇွန်း aerated (သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့ကာဗွန်နိတ်) ရေသို့မဟုတ်လုပ်သူများအတွက်ထည့်ပါ။ နှင့်အခြားအရေးကြီးသောအချက်: ဖျော်ရည်များနှင့်အခြားသည်တစ်ကော့တေးအရသာအတွက် Martini ၏အရသာကိုမနှောက်ယှက်သင့်တယ်, သာကပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းနှင့်ဖြည့်စွက်။