Kissel - ရှေးဟောင်းရုရှားကိုသောက်လော့။ သူက၎င်း၏စာအိတ် texture ကြောင့်အစာခြေစနစ်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုအဖြစ်လေးစားရှည်လျားသောကတည်းက။ အစာအိမ်၏အမျိုးမျိုးသောရောဂါများခံစားနေရပြီးကြသည်သောသူတို့အားဤအသောက်ကိုအလွန်အသုံးဝင်သော။ ယခုစင်ပေါ်ပေါ်တွင်သင်ရိုးရှင်းစွာရေပူလောင်းသောအဆင်သင့်လုပ်ဂျယ်လီရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ အားလုံးသိတဲ့အတိုင်းပဲအစစ်အမှန်အကျိုးခံစားခွင့်မှသာအိမ်လုပ်ထုတ်ကုန်များမှာကြောင်းကိုငါသိ၏။
ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်တော်သံပုရာဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ပိုပြီးသံပုရာဒီသောက်စရာပူဿုံဆောင်းတွင်းညဦးယံ၌နွေးများနှင့်အအေးဗီတာမင်စီကြွယ်ဝကြောင့်ထို့ကြောင့်ငါတို့သည်နှစ်ဆအကျိုးကျေးဇူးရ - နွေရာသီအပူထဲမှာချွတ်အအေး။
နှင်တံမုန့်နှင့်အတူသံပုရာ pudding
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 1.6 ဌ;
- သံပုရာ - 3 PCs; ။
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 0.5 ခွက်;
- မုန့် - 120 ml ကို;
- Mint, - 3 sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
သံပုရာ zest နှင့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးသန့်ရှင်းစေသဖြင့်, ပျော့ဖတ်မှအသီးဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်။ ရေ 1.5 လီတာဆူပြီးနောက် 10 မိနစ်ပြုတ်ခံခဲ့ရ, 2 ဇွန်းသကြားနှင့်အတူသံပုရာခွံရောထွေးခဲ့တာနဲ့အရောအနှောထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ရည် filter ကို, သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းပြီးနောက်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါကစီဓါတ်ပါတဖြည်းဖြည်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်း, ရေ 100 mL ရောလျက်နှင့်အဆက်မပြတ်မွှေခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါ pudding ထူဖို့အစပြုပြီးတာနဲ့အပူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 15 မိနစ်သကြား 2 ဇွန်းနှင့်အတူမုန့် Whisk ။ သံပုရာ pudding kremanke ်ထမ်းဆောင်နေပါတယ်, ကအလှဆင် နှင်တံမုန့်နှင့်အတူ နှင့် Mint အရွက်။
ပန်းသီးနှင့်အတူသံပုရာ pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 1 လီတာ;
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- အာလူးကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေ, မီးပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ပန်းသီး add, ကိုခွဲပြီးလျှင် zest နှင့်သကြားပြီးလျှင်။ ပန်းသီးပျော့များမှာအခါ, ဂျယ်လီစစ်။ ရေ 100 ml ကိုအတွက်ကစီဓါတ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, အဆက်မပြတ်မွှေ, အရောအနှောထဲတွင်ကစီဓါတ်ဂျယ်လီ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းလောင်း။ ကျွန်တော်တို့သည်အပြီးဆူအောင်တည် pudding ကြိုက်နှစ်သက် 30 ခန့်စက္ကန့်ဘို့အပြုတ်နှင့်မီးကို turn off, pudding အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်မညျ!
လိမ္မော်ရောင်-သံပုရာဂျယ်လီ၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- သံပုရာ - တစ်ဝက်;
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ရေ - 1.3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးကစီဓါတ်ပါရေအေးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုဖြည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်အရေ၌သကြားထပ်ထည့်နှိုးဆော်နှင့်မီးရှို့, အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသင့်တယ်။ အပူကနေရည်ဖယ်ရှားပါ။ သံပုရာ zest နှင့်ညင်ညင်သာသာဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်။ , ပူရည်က Add တစ်ဦးအဖုံးနှင့်ဖုံးခြင်းနှင့်ကျနော်တို့လိမ္မော်ရောင်ဆေးကြောသန့်စင်မိနစ် 20 ရက်နေ့တွင်ထွက်ခွာသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့လူ့ဇာတိခုတ်ဖြတ်။ ရည် strain, ကသို့တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာကနေညှစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ချပ်ရမညျနှင့်လိမ္မော်ရောင်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ တနည်းကား, ကျနော်တို့မီးပေါ်မှာရည်သွင်းထားပေမယ့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ပူပြင်းရည်ထဲမှာဖြည်းဖြည်းချင်းလျင်မြန်စွာနှိုးဆော်သည်ကစီဓါတ်အရောအနှောကိုလောင်း။ အဆိုပါ pudding thickened ပြီးတာနဲ့အပူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ပျားရည်နှင့်သံပုရာဂျယ်လီ
ရုံအလွန်အသုံးဝင်သောအရောအနှော - သံပုရာနှင့်အတူပျားရည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကသောက်ကောင်းစွာ, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 1 လီတာ;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သံပုရာ zest scraping နှင့်အတူကစပါးကိုကြိတ်, ပြီးတော့ရေနွေးထဲသို့သွင်းထား, ထိုပြုတ်ရည် filter ကို, ထို့နောက်အဲဒီအကြောင်းမိနစ် 30 စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ပေးခြင်း, ပြီးဆူအောင်တည်ဖြေရှင်းချက်မြည်းစမ်းရောက်စေဖို့သကြားထည့်ပါ။ ကစီဓါတ်ပါရေအေး၏ 100 ml ကိုအတွက်ဖျက်သိမ်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းဆူပွက်သံပုရာဟင်းရည်မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျနော်တို့ဖွဲ့စည်းခဲ့ဖုရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ထိုအခါဂျယ်လီ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်သံပုရာဖျော်ရည်၏ 1.5 ဇွန်း add, ပျားရည်, နှိုးဆော်နှင့်အအေး။ အခုတော့သံပုရာ pudding အသုံးပွုရနျအတှကျအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။