မက္ကဆီကန် tortilla

မက္ကဆီကန် tortillas မုန့်တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းထိုကဲ့သို့သောပီဇာဒါမှမဟုတ်တခြားဟင်းလျာများများအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်သာသုံးနိုငျ fajitas ။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ကသုံးနိုငျ recipes အဘယ်အရာအတွက်, ဘယ်လောက်မက္ကဆီကန် tortillas ၏အခြေခံချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ပြရန်နှင့်။

ကြော်မက္ကဆီကန် tortillas "Tortilla"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ Soda - 1 Tsp,
• ရှာလကာရည် - 1/2 Tsp ;.
• ဆား - 3/4 Tsp ;.
• ရေ - 2 tbsp ။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါရေ 105-120 ဒီဂရီအပူဖြစ်ပါတယ်။ ရေနံနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ချော။ မုန့်ညက်နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးမျိုး, sieved ရေထဲသို့မီးမငြိမ်းရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ညက်ဖို့အရည်ကိုလောင်းခဲ့သည်။ တင်းကျပ်စွာပွားပေမယ့်အနည်းငယ်မုန့်စိမ်း၏လက်မှတွယ်ကပ်ကာအမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပဝါနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အပူ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ 16 တန်းတူဝေမျှထဲသို့ချောမုန့်စိမ်းသွေးခွဲနေတဲ့ကိုလှိမ့ pin ကို၏အကူအညီဖြင့်အသီးအသီးထွက်လှိမ့်။ အကြောင်းကို 1 မိနစ်များအတွက်မက္ကဆီကန်ခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်ပြောင်းဖူး tortillas ။ ဤတွင်သားအပေါင်းတို့, tortilla အဆင်သင့်ပါ!

တစ်မက္ကဆီကန်ကိတ်မုန့် navadzho Make မှဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
• အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (စမုန်ဖြူ, parsley, sumac, စမုန်နက်) ၏အရောအနှော,
• သံလွင်ဆီ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်ဆားရောနှော။ ကောင်းသောအကျင့်ကိုမုန့်ညက်အရောအနှော၏ဗဟိုနှင့်နွေးထွေးသောရေ 150 ခန့် ml ထဲသို့သွန်းလောင်း။ အဖြစ်မကြာမီကလက်တော်ဖြင့် kneading ကိုစတင်ရန်ခက်ခဲဖြစ်လာသည်အဖြစ်ဖြစ်လျှင်, မုန့်စိမ်းပွားနေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူပထမဦးဆုံးနှင့်။ ချောမွေ့မုန့်စိမ်းတစ်ဦးအမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးပူနွေးနေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါအောက်မှာမိနစ် 30 ထားခဲ့ပါ။ 10 စားသုံးခြင်းအဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေမုန့်စိမ်း Divide ။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ, ဒါမှမဟုတ် 1 စင်တီမီတာတစ်ဦးအထူရန်မိမိလက်ကိုဆန့်။

မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်, ဆီမပါဘဲတစ်ကြော်ဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုပြီးတစ်ဦးပွင့်လင်းမီးကူးပါသို့မဟုတ်မီးဖိုပေါ်ကင်အပေါ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned ပါပြီ။

မက္ကဆီကန် tortillas ၏ Rolls

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသားကင် - 750 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1/4 st; ။
• ထုံးဖျော်ရည် - 1/4 st; ။
• ငရုတ်သီးမှုန့် - 1 Tsp .;
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ထုံးဖျော်ရည်နှင့်ငရုတ်သီးကိုဆီရောမွှေပါ။ အသားပါးလွှာဖြာနှင့်ရရှိလာတဲ့ marinade အတွက်ရှင်းပြီကျနော်တို့ 20-30 မိနစ်ကစွန့်ခွာ။

ဤအတောအတွင်းပါးလွှာကွင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းထဲသို့ကြက်သွန်ခုတ် - julienne ။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြော်ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူဝေ့မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ပေါ်မှာအပူနှင့်ကြော်အသားဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့လိပ်ဖွင့်နှင့်အချဉ်မုန့်, guacamole နှင့်ဆဲလ်ဆာနှင့်အတူအစေခံခြင်း, ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အိပ်လေ၏။

အထူးသဖြင့်ကျနော်တို့မက္ကဆီကန် tortillas ၏ဘာထမင်းချက်မှာကြည့်ပါ။

မက္ကဆီကန်ပီဇာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြောင်းဖူး tortillas;
• ဆဲလ်ဆာ - 1 tbsp; ။
• စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 1 အိုးတလုံး,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ထောပတ်သီး - 2 PCs; ။
• ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 1 st; ။
• feta ဒိန်ခဲ - 1/4 st; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖို 210 ဒီဂရီအထိတွင်စတင်။ မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားအဘို့အအိုးဥသူတို့ကိုကိတ်မုန် blanketed ။ ရေနံငယ်ပဲမျိုးစုံနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲကျော် tortillas နှင့်ဆဲလ်ဆာပျံ့နှံ့။ ဘောဇဉ် feta ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏပြီးဆုံး။ ကျနော်တို့မီးဖို၌အကြှနျုပျတို့၏မက္ကဆီကန်ပီဇာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲလုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိစွန့်ခွာ။ ထို့နောက်ထောပတ်သီးချပ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံပုရာနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

ဤသည်ပန်းကန်ဥပမာ minced အသားနှင့်အတူဆဲလ်ဆာစူးရှသောခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုအစားထိုးဒါမှမဟုတ်တချို့လတ်ဆတ်တဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ပြောင်းဖူးနှင့်နံ့သာမျိုးကိုဖြည့်စွက်, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ပြဿနာမပါဘဲစီစဉ်ပေးနိုင်ပါသည်။ ပါတီများအတွက် A ကောင်းဆုံး option ကို - ကနေရှေးခယျြဖို့အတော်ကြာ toppings နှင့်အတူ၎င်းတို့၏ဧည့်သည်များသည်။ တိုတိုမှာမက္ကဆီကန်ပီဇာစာရွက်သာသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းများကကန့်သတ်ထားသည်။