ဒီနေ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပွိုကြက်သားချက်ပြုတ်နှင့်မီးဖို၌ပုံမှန်မဟုတ်သောဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို yummy ဖုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။
မီးဖို၌မှို, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား (မျြးစိမျ့စိမျ့) - 3 ယူနစ်; ။
- ချဉ်မှို - 1 ဘဏ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4-5 PCs; ။
- soy ငံပြာရည် - 40 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 220 ဂရမ်;
- အဆီ Mayonnaise - 180 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- နေကြာဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ခုချင်းစီကိုသူတို့ရဲ့မီးဖိုချောင်တူတွေ့တဲ့အခါ, longitudinal ပြားသို့ဖြတ်တန်းပါ, ပြီးတော့အတော်လေးနည်းနည်းလျှော်ကြ၏။
- အားလုံးချောဆားတဖဲ့တယ်ဖြန်း, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှသူတို့ကိုထည့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူအားလုံးအမဲသားကိုသွန်းလောင်း။ ဤပုံစံတှငျကြှနျုပျတို့ 35-40 မိနစ်ကစွန့်ခွာ။
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကင်ဒယ်အိုးနှင့်၎င်း၏ဧရိယာ decompose ကြက်သားတစ်လျှောက်လုံးတော၌ထားသော။
- marinated မှိုပါးလွှာချပ်သို့ဖျက်စီးနှင့်ငါတို့ကြက်၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်သူတို့ကိုဖြန့်ဝေ။
- အလွန်ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး 4-6 မီလီမီတာစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်နှင့်မှိုအပေါ်မှာထားဘူး။
- ရက်ရက်ရောရောအားလုံးအဆီ Mayonnaise ကိုဖုံးလွှမ်းကြောင့်ထိပ်ပေါ်ပြီးသားဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ကျနော်တို့ 185 ဒီဂရီမှာမီးဖို၏အလွန်စင်တာအပေါ်ဒယ်အိုးဖော်ထုတ်နှင့်ပန်းကန် 35 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
မီးဖို၌အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်းပါ (ကြက်သား) - 2 ယူနစ်; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 PCs; ။
- အာလူး - 4 PCs; ။
- အဆီအချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- နေကြာဆီ - 2 Tsp ;.
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သား Cut နဲ့လညျးမိမိရွံအချို့ကို။
- မုန့်ဖုတ်စာရွက်လုံးဝရေနံနှင့်အတူ lubricated သောအစားအစာသတ္တုပါး, တစ်ဖြတ် blanketed ။ ကအားလုံးကိုကြက်သားနှင့်ဆီလီကွန်ဖြီးသုံးပြီးကအများကြီးအဆီ Mayonnaise မဖြစ် lubricates, အဲဒီနောက်လွှာ၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်ဖြန့်ဝေ, ခွက်အရည်ရွှမ်းခရမ်းချဉ်သီးပေါ်ပြန့်ပွား။
- peeled အာလူးဥဟာအလွန်ကြီးမားတဲ့ grater မှတဆင့်ပွတ်ပေးပါ။
- တစ်ဦးဖက်တီးမုန့်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကြက်ဥ whisk, မီးဖိုချောင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအနံ့။ ဒီအရောအနှောခုနှစ်တွင်အများဆုံးယခင်ကထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခြစ်အာလူးမိတ်ဆက်ပေး။
- အခုတော့ကလွှာသည်အပိုင်းပိုင်းတစ်လျှောက်လုံးဖြန့်ဝေအားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်အညီအမျှပါပဲ။
- အားလုံးပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲရပ်တန့်ခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီမီးဖိုအပူချိန်ဖို့အပူထဲမှာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေးပို့ပါ။
- ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရသာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပန်းကန်ပြင်ဆင်နေအကျဉ်းချုပ်ကို 45 မိနစ်အတောအတွင်း။