မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး - တစ်ရိုးရှင်းပြီးအနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။ ချက်ပြုတ်နည်းအောက်ကသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေချက်ပြုတ်။
မီးဖို၌ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောမဟုတ်ခရမ်း - 2 PCs; ။
- ငယ်ရွယ် zucchini - 1 pc; ။
- သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3-4 PCs; ။
- သုပ် Mayonnaise - 90 ဂရမ်,
- အဆီမုန့် - 90 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
စက်ဝိုင်း zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး shinkuem polukruzhkami ဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့ကစာနယ်ဇင်းအတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအချို့ဆား, ကြက်သွန်ဖြူ, ထည့်ပါ။ ရေနံပုံစံချော, သူတို့ကိုအကြားပြောင်း, စက်ဝိုင်းထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဗဟိုအတွက်ကျန်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်, ရေနံနှင့်အတူဖြန်းစိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Mayonnaise ပေါင်းစပ်။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်နည်းနည်းအချို့ဆား add သူတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရွှေသည်အထိ 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် pritrushivaem ပန်းကန်တင်သွင်းခြင်းအခါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီး၏လှေ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 130 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့်,
- ငရုတ်ကောင်း - 140 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3-4 PCs; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အထိက 10 မီလီမီတာအထူခရမ်းချဉ်သီး shinkuem ချပ်။ အချို့ဆားသူတို့ကို Add နှင့်ထရပ်မှတစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံပေးပါ။ ထိုအခါလျှော် obsushivayut ရန်။ ဖျက်စီးဒိန်ခဲ grater ။ သေးငယ်သောအသေး Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း shinkuem ။ ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်နီ Passeruem ။ ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, minced ကြက်သွန်ဖြူ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ဆားနှင့်အတူရာသီထည့်ပါ။ အားလုံးအရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါ။ ပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး ထား. , ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ထိပ်မုန့် lubricates နှင့်နာရီဝက်အဘို့ 180 ဒီဂရီမှာမျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါဒိန်ခဲ pritrushivaem နှင့်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
မီးဖို၌ဖုတ်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ငယ်ရွယ် zucchini - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- မုန့် - 130 ml ကို;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- parsley - 30 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိအပူ။ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အထူ 10 မီလီမီတာမှ stenochki ထွက်ခွာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူပျော့ဖတ် extract လုပ်ပါ။ လူဇာတိအားဖြင့်အချို့ဆားထပ်ထည့်, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ထိုအခါငါညှစ်ခြင်းနှင့် obsushivayut သူတို့ကိုဆေးကြောပါ။ ခွံကြက်သွန်နီနှင့် zucchini, အသေးစား Cube သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖြတ်။ Blade ကိုဓါးကျနော်တို့ကကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြိတ်နှိပ်ပါ။ အကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ကြော် add တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ ထို့နောက်အေးမြသောကြပါစို့။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်, ကြက်ဥရိုက်နှက်သည့်မုန့်ကိုထည့်သွင်း, ဒိန်ခဲနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖျက်စီးရမဲ့။ အရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားရရှိသောကြော်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်ပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထိပ်, အရပျကိုဖုံးအုပ်ခြင်းမရှိဘဲလှေအောက်ခြေမှာထုပ်ပိုးပြီးသတ္တုပါး။ sinenkie ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကိုဖြည့်ပါနှင့်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီလောင်း။ မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုနူးညံ့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်။