ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ဖြစ်ကောင်းနေ့တိုင်းလုပ်ပေးမည်မဟုတ်ကြောင်းတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ပူဇော်ပေမယ့်သေချာရဲ့တစ်အားလပ်ရက်ပါပဲ။ ငါတို့သည်တစ်ဦးပွိုငျဘ, မီးဖုတ်ထားသောလျှာကိုပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်ဘာသာစကား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားလျှာကို - 2 PCs; ။
- chanterelles - 600 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 220 ဂရမ်;
- ဖက်တီးမုန့် - 220 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- နေကြာဆီ - 30-40 ml ကို;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဘာသာစကားများကိုဂရုတစိုက်ထုတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်မီးဖို burner အပေါ်တစ်ဦးမဟုတ်တော့အနာစိမ်းရေထဲမှာကသူတို့ကိုဗတ္တိဇံ။ နောက်ထပ် horoshenechko အားလုံးအချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ကအနည်းဆုံး 3.5 နာရီချက်ပြုတ်အနာဆိုးကတည်းက။ ဆိုးဆေးဘာသာစကားများသူတို့ချက်ပြုတ်ထားတဲ့အတွက်ရေကိုတိုက်ရိုက်အအေး, ပြီးတော့အထဲကဆွဲထုတ်နှင့်အကာအကွယ်ရုပ်ရှင်ရဲ့မျက်နှာပြင်မှသူတို့ကိုဖြေရှင်းမည်။ နှစ်ဦးစလုံးဘာသာစကားများနှစ်ခု longitudinal နှစ်ပိုင်းဖြတ်, သူတို့တစ်ဦးချင်းစီကျမတို့ကလည်းဘယ်ဆန့်ကျင်ဘက်အသွင်သဏ္ဌာန်သို့ပြောင်းရွှေ့ပြီးတော့နေသောပါးလွှာချပ်သို့ဖျက်စီးနေကြသည်။
လတ်ဆတ်မှုနှင့်အတူ chanterelles ခြေထောက်နှင့်ဦးထုပ်တစ်နေကြာဆီနှင့်အတူကပွက်ပွက်ဆူနေသောနဲ့နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ lay ကိုပယ်ဖြတ်ဆေးကြော။ ရွှေသည်အထိသူတို့ကိုအနည်းငယ်ဆားနဲ့ကြော်ဖြန်း။ ထိုအခါက၌ကျန်ကြွင်းရေနံဒါကြောင့်တစ်ဦး slot ဇွန်းကို အသုံးပြု. ဒယ်အိုးထံမှမှိုကိုဖယ်ရှားရန်, နှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဘာသာစကားများထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုယ်သူတို့ chanterelles ထားပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးကြော်အတွက်ကျန်ရှိနေသောရေနံခုနှစ်တွင်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့ပုံသဏ္ဍာန်၌တူညီသော skimmer ပြောင်းရွှေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အသုံးပြု. နှင့်အတူရွှေခြစ်မုန်လာဥအထိပါပဲ။ တိုက်ရိုက်တပြင်လုံးကိုဒိန်ခဲပွတ်သပ်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့တစ်ဦး preheated 185 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ကဖော်ထုတ်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ yummy ရုံ 25 မိနစ်ဖုတ်ပြီးတော့နှိုးဆော်နှင့်သွန်းလောင်းမျက်နှာပြင်-ကောငျးအလှနျအပေါငျးတို့သအစားအစာ၏ပုံစံ၌၎င်း, ။
အာလူးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်ဘာသာစကား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားလျှာကို - 1 pc; ။
- အာလူး - 800 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့အဆီ - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise (67%) - 80 ml ကို;
- မုန့် (20%) - 120 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ ( "ရုရှား") - 150 ဂရမ်;
- မီးဖိုချောင်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးအဆိုပြုထားဘာသာစကားစာရွက်အနာစိမ်း၏နိယာမအရကလုံးဝအအေးပြီးနောက်ကကနေခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်သူက 2-3 မီလီမီတာချပ်ဖြတ်နှင့်ပြင်ဆင်ထားနက်ရှိုင်းသောပုံစံပေါ်တွင်သူတို့ကိုစွန့်၏။ တူညီအရွယ်အစားနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်, peeled အာလူးဥဖျက်စီး, သင်မူကားတစ်ဦးပုံစံထဲသို့သွင်းထားမှီ, ပထမဦးဆုံးကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဝက်ဆီနှင့်ပြီးနောက်အသေးစား Cube ဖြန့်ဝေ - အာလူး။
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးအနည်းငယ်ထူသောမုန့်နှင့်အတူနက်ရှိုင်းသောအဆီ Mayonnaise ပေါင်းစပ်။ အတူတူသူတို့ကိုရောထွေးနှင့်ပျော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ အခုတော့အလတ်စား grater အပေါ်ခြစ်နှင့်အတူ၎င်း၏ထိတွေ့မျက်နှာပြင်၌ရှိသမျှသော "ရုရှား" ဒိန်ခဲအိပ်ခြင်းနှင့် preheated 190 ဒီဂရီမီးဖို၏ဗဟိုအတွက်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မုန့်ညက်အကြောင်းကို 50-55 မိနစ်ခန့်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်ပြီးနောက်ပုံသဏ္ဍာန်ကိုသတ်မှတ်သွားပါ။