စားပွဲပေါ်ထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ပြင်ဆင်ထားရန်? ဤမေးခွန်းကိုအစဉ်အမြဲမဆိုအားလပ်ရက်၏အကြိုအပေါ်အများအပြားညား excites ။ - ငါတို့သည်သင်တို့တစ် Win-Win ခွအေနကေိုပူဇော် တစ်ဦးဘဲ, ကျပ် မှို။ အဆိုပါပန်းကန် Delicious, မွှေးအရည်ရွှမ်းနှင့်ကျိန်းသေမူရင်းထွက်လှည့်။
buckwheat နှင့်မှိုနှင့်အတူကျပ် duck
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငှက်ဘဲ - 1 pc; ။
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ရဲ့မှိုကျပ်တစ်ဘဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ရှုကြပါစို့။ အသေကောင်ကို သီချင်းဆို. , လုနီးပါးပြုတ်သည်အထိလျှော်ပြုတ်။ မှိုလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ပြားဖြတ်နေကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်သေးငယ်သောကုန်တယ်ကြက်သွန် passeruem, ထို့နောက်မှိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပြုမိသည်အထိကြော်မှဆက်လက်။
ထိုအခါမြည်းစမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်နှင့်အတူရောထွေးအချို့ဆားထပ်ထည့်, သီးခြားစီ buckwheat ပြုတ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဘဲပြန့်ပွားပြုတ်, farshiruem ချက်ပြုတ်အဆာဖွင့်ပွဲ sutured နှင့်မီးဖိုတဖို၌ 1 နာရီမှပေးပို့နေသည်။ ချက်ပြုတ်အမဲသားစားသည်အထိ 200 ဒီဂရီမှာငှက်ဖုတ်။
ဆန်နှင့်မှိုနှင့်အတူကျပ် duck
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘဲ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ချက်ပြုတ်ဆန် - 3 tbsp ။
- အဖြူခြောက်မှို - 30 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် -2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
duck လက်ဆေး, ပဝါ obsushivayut နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်သည်, အူမဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခွဲထုတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, သံလွင် maslitse လောင်း add ပဲပိစပ်ဆော့စ် , နှိုးဆော်နှင့် daubed အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် marinade ဘဲလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ထို့နောက် 40-50 မိနစ်စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာငှက်ထားတော်မူ၏။ ဤအချိန်အတောအတွင်းချက်ပြုတ်ဆန်သည်အထိပြုတ်အခြောက်မှို, နွေးရေပင်လယ်အော်စိမ်။ Next ကိုမှိုပြုတ်ဆန်နှင့်အတူမြေပြင်နှင့်ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။
တစ်ဦးချည်ပေါက်, ညှပ်သို့မဟုတ်သစ်သားသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူ sutured ရရှိလာတဲ့ဖြည့်ဆည်း farshiruem အသေကောင်။ အခုဆိုရင်ဘဲအဆိုပါ fryer ထဲသို့သွင်းထားနှင့် 220 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ 80 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။ ဘဲ၏ချပ်ဖြတ်တောက်, အချောပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပြီးဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ် stuffing ကိုအသုံးပြုပါ။
အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူကျပ် duck
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘဲ - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 10 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ဇီယာစေ့,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အမွေးအတောင်ကနေသန့်ရှင်းရေအေးထဲမှာဖောက်ရေဆေး, ကိုစတင်ဆင်းနှင့်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားမှတစ်ဆင့်အတွင်းနှင့်ပြင်ပ extruded ပွတ်သပ်ရန်။ အာလူးဆားနယ်ရေ၌နူးညံ့သောသည်အထိ Cube နှင့်အနာစိမ်းသို့ဖြတ်, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။ မှိုထုဇီယာစေ့နဲ့အာလူးပြုတ်နှင့်အတူအားလုံး Narubai ရောမွှေ, ဖျက်စီး, ကိုင်တွယ်။
ရရှိသော stuffing farshiruem ဘဲ, တွင်းထချုပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူ greased တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ငှက်ထားပါ။ 200 ဒီဂရီမှာထက်ဝက်နာရီအကြောင်းကိုမီးဖိုပန်းကန်ထဲမှာဖုတ်။ အဆိုပါဘဲရွှေပြတ်သားဆည်းပူးပြီးနောက်ကျနော်တို့ stuffing ဖယ်ရှားစားပွဲပေါ်မှာမှချက်ချင်းဝတ်ပြုမီးဖိုထဲကရတယ်။