နွေရာသီအတွက်သီးများနှင့်အသီးများများရှိပါတယ်အခါ, ငါဆောင်းတွင်းများအတွက်အရသာတော့ရှယ်ယာလုပ်ချင်ပါတယ်။ ဒါဟာအရသာကြောပိတ်ဆို့မှု၏အိုးတလုံးဖွင့်လှစ်ပြီးတော့ဒါကောင်းတဲ့ပါပဲ။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ဘယ်လောက်ယိုပူစီနံချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
ယို Peppermint နဲ့သံပုရာဖျော်ရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပူစီနံအရွက် - 600 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 300 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပူစီနံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ running အောက်မှာဆေးကြောပြီးတော့တစ်ဦး colander ၌သူတို့ကိုစွန့်လွှတ်အရွက်။ တစ်ဦးကြွေပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပူစီနံ ထား. , သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်တစ်ဝက်သကြားထည့်ပါ။ ပန်, အကြိမ်ပေါင်းများစွာတုန်လှုပ်ဖုံးသောအဝတ်နှင့်သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိအခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာသည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားနဲ့ရေရည်နှင့်မပြုတ်နှင့်ယိုများ၏အနာဂတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာလောင်း။ 5 နာရီကြာမှဘာသာရပ်နှင့်အနိမ့်အပူပေါ်ရောနှောပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့် 6-7 မိနစ်ပြုတ်။ ထိုအခါအဆင်သင့်ယိုမြုံအိုးနှင့် lids တက်လှိမ့်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
ပူစီနံနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- ပူစီနံ၏ sprig - 5 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏စတော်ဘယ်ရီနှင့်သီးအခြောက်ခဲ့တဲ့ပဝါပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်အညှာဖြတ်။ ထိုအခါငါတို့သည်သကြားထပ်ထည့်, အပြီနောက်ဟင်းသို့သူတို့ကိုငါ shift နဲ့စတော်ဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်စေနေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။ , မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးထားဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. လှော်နှိုးဆော်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် Mint အရွက်ဖြည့်စွက်ခြင်း, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အနာစိမ်းယိုပူစီနံအကြောင်းကို 15 မိနစ်, ပြီးတော့ဘဏ်များနှင့်လိပ်တက်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အဆိုပါပူစီနံဖို့နှင့်အရသာမရှိဘဲကျေးဇူးတင်ပါသည် စတော်ဘယ်ရီယို ရိုးရှင်းစွာကြည်နူးဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။
ပူစီနံနှင့်အတူ Raspberry ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Raspberry - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- Mint, - '30
ပြင်ဆင်မှု
Raspberry, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထားသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်သီးဖျော်ရည်ပါစေထားခဲ့ရပါမည်။ ထိုအခါငါတို့သည်ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ပူစီနံကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ယို 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါယိုအပူထဲကနေဖယ်ရှားအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ နောက်တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်အခြား 10 မိနစ်ပြုတ်။ အခုတော့ပူစီနံထုတ်ယူနှင့် Raspberry ယို အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
ဆီးဖြူနှင့်ပူစီနံကနေယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆီးဖြူ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 700 ဂရမ်;
- ငှက်ပျောသီး - 300 ဂရမ်;
- အရောအနှောယို - 1 အထုပ်;
- Mint, - '30
ပြင်ဆင်မှု
တစ်မော်တာအတွက်ဆီးဖြူကြိတ်, ထို့နောက် Mint အရွက်ထွက် တင်. နောက်တဖန်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဆိုပါအန်စာတုံးငှက်ပျောသီး Add, ယိုနဲ့သကြားရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။ ယင်းနောက်အကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့အသေးငယ်တဲ့မီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ်ယိုထားတော်မူ၏။ မြုံအိုးထဲသို့ပူယိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အဖုံးဖွင့်လှိမ့်။
အဆိုပါပူစီနံကနေယိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကုန်တယ် Mint အရွက် - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 3.5 ခွက်;
- Apple က cider ရှလကာရ - 0.5 ခွက်;
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- အရည် pectin - 75 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်အစားအစာအရောင် - 5 ပေါက်။
ပြင်ဆင်မှု
သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်ပူစီနံနှင့်အတူရေရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်သည်ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. မီးပေါ်မှာအရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။ အပူအနေဖြင့်အလေးချိန် Remove, အ pectin နှင့်ဆိုးဆေးထည့်ပါ။ တနည်းကား, ကျနော်တို့ကိုမီးပေါ်မှာယိုထားပြုတ်ဖို့အားပေးရမည်။ မိနစ်ဝက်ခန့်မှာကျင်းပနှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ဘဏ်များအားဖြင့်ပြင်ဆင်ယိုနှင့် decompose မှတဆင့်စစ်ထုတ်သည်။
ပူစီနံနှင့်အတူချယ်ရီယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Mint, - 50 ဂရမ်,
- ချယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 3 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနဲ့ရေရည်ထမင်းချက်ကနေ။ တွင်းနှင့်အတူပူရည်ချယ်ရီသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့အကြောင်းကို 5-6 နာရီထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးသေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, ထို့နောက်မီးကို turn off နှင့်ယိုအေးမြပါစေသော။ တစျဖနျအကြှနျုပျတို့အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အေးမြပေးခြင်း, ပူစီနံထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပြီးတော့အချိန်ယိုအနာစိမ်းအကြောင်းကို 1 နာရီ, တတိယမြုံအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။