ရေထဲမှာကြက်ဥလတ်ဆတ်သောစစျဆေးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကြက်ဥ purchasing တဲ့အခါမှာကျနော်တို့မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့တစ် Poke တစ်ဝက်ကိုဝယ်ကြလော့။ ထုပ်ပိုးပေါ်မှာရှိသမျှတံဆိပ်ခေါင်းများပြီးနောက်အမြဲအဖြစ်မှန်ကိုက်ညီတဲ့မနှင့်ပြည်တွင်းထုတ်ကုန်များနှင့် Non-တည်ရှိများရောင်းချမှုအတွက်ဈေးကွက်။

စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားသည့်အခါကြက်ဥတစ်လကျော်စားစရာဘို့အဖြစ်သင့်လျော်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အမြဲတမ်းကြက်ခြံနှင့်ကြက်ဥရောင်းချလိုအပ်သောအခြေအနေများ၏ရမှတ်မှာအရှင်ထုတ်ကုန်ဖို့ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုအရှိန်မြှင့်, တွေ့ဆုံခဲ့ပြီးဖြစ်ကြောင်းမဟုတ်ပါဘူး။

ကြက်ဥ၏လတ်ဆတ်သောသေချာစေရန်, သို့မဟုတ်သင်ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြရန်သောရိုးရှင်းသောနည်းလမ်း, ကိုသုံးနိုင်သည်၎င်း၏ဒီဂရီကိုဆုံးဖြတ်ရန်အလို့ငှာ။

ရေထဲမှာကြက်ဥလတ်ဆတ် Check

ကြက်ဥ၏လတ်ဆတ်သောဆုံးဖြတ်ရန်လျင်မြန်စွာရရှိနိုင်ပါနဲ့, သင်ဆားရေကိုသုံးနိုင်သည်။

လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥများတွင်အတွင်းပိုင်းနီးပါးမျှလေကြောင်းနှင့် shell ကိုအမြှေးပါးမှလိုက်နာစောင့်ထိန်း, ဒါကြောင့်သင်ဆားငန်ရေနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းကြက်ဥချန်လှပ်လျှင်, အောက်ခြေမှပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်နှင့်အလျားလိုက်အနေအထားယူပါ။

အဆိုပါ eggshell အာကာသကောင်းကင်၏အပေါက်မှတဆင့်သိမ်းဆည်းထားသည့်အခါတဖြည်းဖြည်းအားဖြင့်လေထုအိတ်တိုးမြှင့်သွား shell ကိုမှအမြှေးပါးရွေ့လျားစိမ့်ဝင်သွားတယ်။ အဆိုပါပိုကြီးတဲ့ကြက်ဥမလျော်ကန်သောသိုလှောင်မှုနှင့်မြင့်မားသောအပူချိန်အပျေါမှာဘက်တီးရီးယားနှင့်ကုန်ပစ္စည်းများ၏လျင်မြန်စွာယိုယွင်းပျက်စီးလာ၏တိုးတက်မှုအားပေးအားမြှောက်သောအတွင်းအပြင်လေ, သာ. , သိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ထိုသို့သောကြက်ဥကိုရေထဲသို့လျှော့ချတဲ့အခါမှာမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ float ပါလိမ့်မယ်။

ရေအားဖြင့်သင်တို့ကိုကြက်ဥလတ်ဆတ်သောစစျဆေးနိုငျမသာ, ဒါပေမယ့်လည်းယင်း၏အတိုင်းအတာဆုံးဖြတ်ရန်။ ရိုးရှင်းတဲ့စမ်းသပ်မှုလုပ်ဆောင်သွားရန်, သင်ဝတ်စုံကို poached သို့မဟုတ်အစားအသောက်ချက်ပြုတ်ရန်ကြက်ဥကိုဝယ်ယူခြင်းသို့မဟုတ်သာသုပ်ဖို့ပြုတ်နှင့်ဆက်ပြောသည်ချက်ပြုတ်ဘို့ fit ပါလိမ့်မယ်ရှိမရှိရှာဖွေနိုင်ပါလိမ့်မည်။

ရေနှင့်အတူတစ်ဖန်အတွက်ကြက်ဥလွင်လတ်ဆတ်၏ဆုံးဖွတျခ

1. ပထမဦးဆုံးအခုနစ်ရက်ပတ်လုံးတစ်ဦးဓါတ်ကြက်ဥထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်, poached, အလျင်အမြန်စေလွှတ်ဥ, ဘီစကွတ်များနှင့်အချိုပွဲများနှင့်ထုတ်ကုန်၏လတ်ဆတ်သောအရေးပါသည်အဘယ်မှာရှိသည်အခြားဟင်းလျာများအမျိုးမျိုး၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ကြက်ဥကိုရေတစ်ခွက်ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်သည်ဆိုပါကအောက်ခြေမှနစ်မြုပ်ပြီးအလျားလိုက်အနေအထားယူ - ကလတ်ဆတ်တဲ့တစ်ဦးသံသယမရှိနှင့်မည်သည့်ဟင်းအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
2. နှစ်ခုမှတစ်ပါတ်၏လတ်ဆတ်သောအတူကြက်ဥဟာတုံးအဆုံးအထိနှင့်အတူအနည်းငယ် float ဖြစ်လိမ့်မည်, သို့သော်ကျွန်းနေဆဲအောက်ခြေကိုထိဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားကြက်ဥ omelets ချက်ပြုတ်ဘို့ကိုသုံး Hard-ပြုတ်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် poached ကြက်ဥ၏ပြင်ဆင်မှုရိုးရိုးရေထဲသို့ရိုက်ချိုးဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်ပါတ်ဒယ်အိုးထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်လျှင်, ပရိုတိန်းတစ်ဦး pancake တူသောဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့မည်ဖြစ်ပြီးလှပသောကြက်ဥအလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေ။
3. နှစ်ယောက်ထက်ပိုရက်သတ္တပတ်များမှာ, ဒါပေမဲ့သူတို့နေဆဲစားစရာဘို့သင့်လျော်သောကြက်ဥသည်, တုံးအဆုံးအထိအတူဖန်၏ဗဟို၏ဒေါင်လိုက်အနေအထားယူပါလိမ့်မယ်။ ကမရှိတော့အောက်ခြေထိအခါချွန်ထက်အဆုံး။ ထိုသို့သောကြက်ဥသာနိုင်ပါတယ် ပြုတ်ပြုတ် , ဆယ်မိနစ်ခန့်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအတွင်းဆူပွက်ပြီးမှ, လိုအပ်အဖြစ်သုပ်သို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများအတွက်သုံးပါ။ ဒီအားသာချက်ကြက်ဥ၏ပထမလွင်လတ်ဆတ်လတ်ဆတ်နဲ့မတူဘဲသူတို့က, အစဉ်အမြဲဿုံစင်ကြယ်သောကြောင့်မဟုတ်ပါဘူး။
4. ရေကိုမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာကြက်ဥ float စစ်ဆေးနေခြင်းနှင့်အလျားလိုက်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက် အကယ်. - ကရှင်းရှင်းလင်းလင်းအပြစ်အနာသည်က၎င်းပြိုကွဲ၏ဖြစ်စဉ်ကိုစတင်နှင့်တော့ဘူးအစားအစာအဖြစ်အသုံးပြုရန်ဖြစ်ပါတယ်။

ရေ၌ငုံးငှက်ဥ၏လတ်ဆတ်သောစစျဆေးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

၏ဖွဲ့စည်းပုံ ငုံးဥများ ကြက်သား၏အဖြစ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်ရေထဲမှာသူတို့ရဲ့လွင်လတ်ဆတ်အထက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အချက်အလက်များကပဲ့ထိန်းနိုင်ပါတယ်စစ်ဆေးပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥဖန်ခွက်ထဲမှာရေပျက်စီးသွားသောမျက်နှာပြင်မှအောက်ခြေနှင့် float မှနစ်ပါလိမ့်မယ်။

ယခုတွင်သင်သည်ရေထဲမှာကြက်ဥလတ်ဆတ်အသိအမှတ်ပြုရန်နှင့်အိမ်တွင်မည်သည့်အချိန်တွင်မကကိုဖေါ်ထုတ်နိုင်မည်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ သငျသညျခကျြခငျြးဝယ်ယူပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပို့ခင်သို့သော်တတ်နိုင်သမျှရှည်လျားအဖြစ်လတ်ဆတ်သောကြက်ဥကိုစောင့်ရှောက်ရန်, သူတို့ကိုကိုလျှော်ပါဘူး။ နှင့်ရေလတ်ဆတ်အပေါ်စစ်ဆေးအကောင်းဆုံးရုံအသုံးမပြုခင်ပြုမိသည်။ ရေနှင့်အဆက်အသွယ်အပျေါမှာ, ကြက်ဥလေပိုမြန်ထိုးဖောက်ဖို့အစပြုကတည်းကသိသိသာသာ, ထုတ်ကုန်၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်၏ကာလ shortens သောအပေါက်, ဖုံးလွှမ်းထားတဲ့အကာအကွယ်အိမ်မှဆေးကြော။