ကျနော်တို့စုံလင်သောသဟဇာတသာချွန်နှင့်ငါးနှင့်အသားနှင့်အတူဖို့နေသားတကျဖြစ်လာကြပါပြီ creamy ဝက်အူချောင်း ပေမယ် fruity ချိုမြိန်ငံပြာရည်အနည်းငယ်လူတွေကယုံကြည်မှုလာအောင်နှိုးဆွ။ သို့သျောလညျးပဲအလုံအလောက်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အတွေ့အကြုံအပေါ်ပြန်လာသေချာစေရန်။ ကျနော်တို့ဥပမာ, လိမ္မော်သီး၏ငံပြာရည်သငျသညျကိုဆက်ကပ်။ သူကငါး, အသား, အသုပ်များနှင့်ပင်လယ်စာများအတွက်အံ့သြလောက်အောင်မထိုက်မတန်ဖြစ်ပါတယ်။ လိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်အဘို့အအချို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ကြရအောင်။
စားစရာဘို့လိမ္မော်ဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 500 ml ကို;
- လိမ္မော်သီး - 1 pc; ။
- ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကလိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကြည့်ပါ။ ဒါကြောင့်လိမ္မော်ရောင်ကောင်းစွာဆေးကြောပါဖြစ်ပါသည်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့် peeled လောင်း။ ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ခွံပွတ်, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, မီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, အနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့်အလတ်စားအပူပေါ် 10 မိနစ်ပြုတ်။ အဆိုပါအရည်ထို့နောက် cheesecloth နှင့်ကစီဓါတ်ပါဟင်းရည်တစ်ခွက်အတွက်ဖျက်သိမ်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးမှတဆင့်တင်းမာဖြစ်ပါတယ်။ ယခုလိမ္မော်ရောင်အရောအနှောထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည်ကို add သကြားလောင်းပြီးဆူအောင်တည်အရာအားလုံးဆောင်ခဲ့ရမည်။
ထိုအခါအဆက်မပြတ်မွှေ, ထူသည်အထိကစီဓါတ်များနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူညင်ညင်သာသာအဖြေကိုလောင်း။ အဆင်သင့်ငံပြာရည်အပူထဲကနေဖယ်ရှားအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ လိမ္မော်ရောင်ပျော့ဖတ်မှအသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ပါကစစ်နှင့်ဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ပန်းကန်ပြားပျံအတွက်သွန်းလောင်း။ ဒါကအသားအားလုံးကိုလိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီပဲ!
လိမ္မော်ရောင်ငါးငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရောင် - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ။ , အရည်ပျားရည် - 1 Tsp,
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 150 ml ကို;
- အဖြူငရုတ်ကောင်း, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးတဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်ကနေ zest ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်ဦး grater ပေါ်မှာပွတ်ပေးပါ။ လိမ္မော်ရည်ညှစ်ဖို့ juicer သုံးပြီးယင်းနောက်။ ဖြတ်ခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူရောထွေးခြင်း, zest add, ပျားရည်နှင့်စပျစ်ရည်သွန်းလောင်း melenko, ကြက်သွန်နီ, စင်ကြယ်။ ဒီအရောအနှောကိုအားနည်းနေမီးပေါ်တွင်တင်ခံခဲ့ရပေမယ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ငံပြာရည်ကောင်းကောင်းကိုတက်နွေးကြောင်းကိုမြင်လျှင်, ဖြည်းဖြည်းသေးငယ်တဲ့ Cube ရေနံနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၌ထားတော်မူ၏။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချောမွေ့ဖြစ်တဲ့အခါ,, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add အပူထဲကနေဖယ်ရှားဂရုတစိုက် filtered ။ အကြောင်း, အဆင်သင့်ငါးနှင့်ပင်လယ်စာများအတွက်ပျားရည်-လိမ္မော်ဆော့စ်ကြောင့်ပဲ!
pancakes များအတွက်လိမ္မော်ဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 60 ဂရမ်,
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - မြည်းစမ်းရန်,
- လိမ္မော်ရည် - 120 ml ကို;
- လိမ္မော်ရောင်အနှစ်သာရ - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။
ပြင်ဆင်မှု
ထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာ maslitse ထောပတ်, အမှုန့်သကြား, လိမ္မော်သီးအခွံနှင့်လိမ္မော်ရောင်အနှစ်သာရထားတော်မူ၏။ အတွက်သွန်းလောင်းဖြစ်လျှင်, မီးဖိုပေါ်မှဟင်းလျာများထားပါနှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်မှအပူ ဟာလိမ္မော်သီးဖျော်ရည် များနှင့်အခြိနျမှနျမှနှိုးဆော်နောက်ထပ် 5 မိနစ်အပူမှဆက်လက်။ ယခုငါတို့အခန်းအပူချိန်မှအအေးငံပြာရည်ပေး, အဲဒီနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိုးတလုံးနှင့်စတိုးဆိုင် shift ရန်။ ထိုခဏခြင်းတွင်အသုံးမပြုခင်, တစ်ဦးငံပြာရည်အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့တက်နွေးသူတို့ကိုတစ်ဦးချင်းစီ pancake ချက်ပြုတ်ဖြီး lubricates ။
သုပ်များအတွက်လိမ္မော်ရောင်-မုန်ညင်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- လိမ္မော်ရည် - 0.5 ဌ;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- White ကနှမ်းမျိုးစေ့များ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ Dijon မုန်ညင်း - 2 Tsp,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါဆိုနှမ်းရွှေအညိုရောင်ဝယ်ယူသည်အထိခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်နှင့်ကော်ဖီ grinder ၌ထညျ့အနည်းငယ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ Next ကိုသံလွင်ဆီထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာ maslitse ရောနှောတစ်ပန်းကန်ထဲမှာမျိုးစပါးနှင့်အတူစကားများကိုလှိုင်။ ရမညျမုန်ညင်းထားတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိနောက်တဖန်ရောထွေးခဲ့သည်။ အခုတော့ဂရုတစိုက်, အလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာလောင်းအနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add, ငရုတ်ကောင်း, ဆားမူရင်းနှင့်စပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်အမျိုးမျိုးသောသုပ်ဖို့အဆင်သင့်ငံပြာရည်အရသာများနှင့်အစေခံရန်။