သံပုရာ liqueur - အိမ်ပြန်ဘို့အလွန်လွင်ပြင်နဲ့ရိုးရိုးသောက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

သံပုရာ liqueur - သူ၏ဇာတိအီတလီမှာ, ဒါပေမယ့်လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်မရသာအများအပြားနေထိုင်သူများကိုမြည်းစမ်းဖို့လာသောသာယာသော-မျိုးစုံမြည်းစမ်းသောက်။ စတင်ဖွဲ့စည်း limoncello ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ငွေပမာဏကတည်းကနှစ်တွေ။

အိမ်မှာနေတဲ့သံပုရာ liqueur အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

သံပုရာ liqueur အိမ်မှာမခက်ခဲပြင်ဆင်နေသည်ကိုသင်နှလုံးအားဖြင့်စာရွက်ကို select နှင့်တိကျစွာညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာမှသာလိုအပ်ပါတယ်။ အောက်ပါအကြံပြုချက်များ, အမြန်အရသာနှင့်လုပ်ရတဲ့မပါဘဲအရသာသောက်ချက်ပြုတ်ဖို့တောင်အခုမှစကူညီပေးပါမည်။

1. ဒါကြောင့်အဖျော်ယမကာကနေအဖြူအလွှာကိုဖမ်းယူဖို့အရေးအခွံဖြတ်တောက်လိုက်တဲ့အခါခါးသောအရသာပါလိမ့်မယ်။
2. ဒါဟာဓါးနှင့်အထူး peeler မဟုတ်ပါဘူးခွံဖြတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
3. ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်သကြားပမာဏကိုသင့်ရဲ့အကြိုက်ဖို့အတွက်ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။
4. အဆိုပါအရက်ကုန်ကြမ်းကိုသာအရည်အသွေးအမှန်တကယ်အရသာ limoncello ရနိုင်သည်။

အိမ်မှာ limoncello အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

limoncello များအတွက်ဂန္စာရွက်အများအပြားမြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်လိမ့်မည်ဟုမွှေးကြိုင်သောက်ပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ အလွန်ချမ်းအေးသူဖြစ်ရမည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒီသောက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားရန်ပင်ဖြစ်နိုင်သည်။ limoncello အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်မြင့်မားတဲ့ဖန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီသောက်အစာစားအကူအညီအထောက်အပံ့များကိုအစာခြေပြီးနောက်မွေးစားကြောင်းယုံကြည်ရသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သံပုရာ - 9-10 PCs; ။
• အရက် - 600 ml ကို;
• သကြား - 500 ဂရမ်;
• ရေ - 700 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. သံပုရာနှင့်အတူပါးလွှာသောအလွှာကိုချွတ်ခြစ်ခြင်းနှင့်အခွံက pulverized ။
2. , အရက်ကိုလောင်းပိတ်ရက်သတ္တပတ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။
3. ရရှိလာတဲ့ပြုတ်ရည် filtered ဖြစ်ပါတယ်။
4. ရေနှင့်သကြားရည်အနာစိမ်းများ, နှင့် tincture နှင့်အတူကချိတ်ဆက်ပါ။
5. အဆင်သင့်သံပုရာ liqueur တံဆိပ်ခတ်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်ဆဲပြီးတော့ဝတ်ပြုရက်သတ္တပတ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။

Limoncello မုန့် - စာရွက်

creamy limoncello ဂန္နည်းပညာအပေါ်ရာ၌အဖျော်ယမကာထက် ပို. နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပါတယ်။ သင်ထုတ်ကုန်ခံတပ် source ချင်လျှင်လျော့နည်းအရက်သေစာဗော့ဒ်ကာအစားအသုံးပြုသော, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးအရက်ပမာဏကိုလျှော့ချစေခြင်းငှါခဲ့သည်။ ဤသည်အချိုပွဲများနှင့်အသီးအပွနှင့်အတူဿုံကိုသောက်လော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သံပုရာ - 8 PCs; ။
• အရက် - 500 ml ကို;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့် - 800 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. သံပုရာ zest ဖယ်ရှားနှင့်အတူသူမ၏နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, အရက်လောင်း 7-10 ရက်အတွင်းအပြင်းအထန်တောင်းဆို။
2. ပြီနောက်ဟင်းများတွင်တစ်ဦးအနာစိမ်းဖို့မုန့်ကိုဆောင် ခဲ့. အပူထဲကနေဖယ်ရှား, သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
3. ရရှိလာတဲ့ရည်ဟာ filtered ပြုတ်ရည်နှင့်အတူအအေးနှင့်ပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။
4. အဆင်သင့်သံပုရာမုန့် liqueur ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့် 10 ရက်ချမ်းသောကာလ၌အပြင်းအထန်တောင်းဆို။

မုန့် liqueur limoncello - စာရွက်

Limoncello မုန့်အရသာဟာ creamy သံပုရာသောက်ရန်အလွန်ဆင်တူရယူသည်။ သို့သော်ဤအမှု၌, အစားမုန့်နို့ကိုအသုံးပြုသည်။ Store ကိုမုန့် liqueur 6 လမှချမ်းသောကာလ၌ထွက်စေနိုင်ပါတယ်။ 30-40 ml တစ် volume ထဲမှာမျြးစိမျ့စိမျ့သောက်စရာစပျစ်ရည်ကို-မျက်မှန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားရှိမည်မခံရမီဆမ်အရက်များဇာတိအီတလီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သံပုရာ - 10 PCs; ။
• အရက် - 700 ml ကို;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - 2 လီတာ;
• သကြား -1 ကီလိုဂရမ်;
• vanilla ခွံ၏ထက်ဝက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. zest ကုန်တယ်နှင့်အရက်ကိုလောင်းမှောင်မိုက်အရပ်၌ရက်သတ္တပတ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။
2. strain ၏ဤပြုတ်ရည်ပြီးနောက်။
3. vanilla ခွံနို့နှင့်သကြားရည်၏ထို့အပြင်နဲ့အတူပြုတ်နှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။
4. ရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူပေါင်းစပ်အဆိုပါပြုတ်ရည်။
5. သံပုရာမုန့် liqueur ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်သူတို့သိုလှောင်ထားသည်။

ပျားရည်နှင့်အတူ Limoncello - ကြော်

အိမ်မှာ Liqueur limoncello သကြား၏အခြေခံပေါ်မှာ, ဒါပေမယ့်လည်းပျားရည်ရည်၏အခြေခံပေါ်မှာမသာကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ သာကြောင်းပျားရည်ကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌၎င်း, တစ်ဦးအနည်းငယ်အအေးပြုတ်ရေထဲမှာပျော်ဖို့မနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, ၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမဆုံးရှုံးခဲ့ပေ။ အဆိုပါရည်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်ကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့နေဆဲဖြစ်နိုင်သောဖြစ်ပါသည်: vanilla သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အရက် 92% - 1.2 ဌ;
• သံပုရာ - 1.8 ကီလိုဂရမ်;
• ပျားရည် - 350 ဂရမ်;
• ရေ - 1.5 ဌ;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 100 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. zest ကုန်တယ်နှင့်အရက်ကိုလောင်း 5 ရက်အတွင်းအပြင်းအထန်တောင်းဆို။
2. ရေပြုတ်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 60 ဒီဂရီ, အကဆက်ပြောသည်ပျားရည်, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ကအအေး။
3. ရည်နှင့်ရောတင်းမာနေပြုတ်ရည်။
4. ချက်ပြုတ် သင့်လက်နှင့်အတူ limoncello ကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲအပြင်းအထန်တောင်းဆို, ပြီးတော့ဝတ်ပြုကြ၏။

အရက်အပေါ်သံပုရာကနေဖန်ဆင်းတော်အိမ်လုပ် liqueur

သံပုရာ အိမ်မှာ liqueur အရက်အပေါ်ခွံ, ဒါပေမယ့်လည်းပျော့ဖတ်၏အခြေခံပေါ်မှာမသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကြောင့်ဒီရရှိသောအဖျော်ယမကာမှကျသောအသီးအသီးသက်ရှိလိုအပ်ချက်များကိုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အထူးသဖြင့်အများကြီးက C ကိုဗီတာမင်မည်, fount အာဟာရ nastoschee ပါလိမ့်မယ်။ ကသောက်ထွက်လာချိုမြိန်ဘူးဆိုတာပုံရသည်ဆိုပါကအရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်သကြားပျော်နှင့်အမြောက်အများသို့နှိုးဆော်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သံပုရာ - 5 PCs; ။
• အရက် - 300 ml ကို;
• သကြား - 300 ဂရမ်;
• ရေ - 300 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. တဦးတည်းသံပုရာ zest ရိုက်ကူးနဲ့အတူနှင့်ဖျော်ရည်ထုတ်ညှစ်။
2. ရေ, ဖျော်ရည်များနှင့်သကြားရည်ပွက်၏။
3. ကျန်ရှိနေသေးသောသံပုရာ zest နှင့်အတူ, လွန်းဖယ်ရှားပြီးနှင့် Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။
4. ရောနှောထားသောအရက်, ရည်, သံပုရာပျော့ဖတ်နှင့်ကုန်တယ် zest ။
5. ကွန်တိန်နာပိတ်ပြီး 5 ရက်အတွင်းချမ်းသောကာလ၌အပြင်းအထန်တောင်းဆို။
6. ထို့နောက်ချမ်းသောကာလ၌သိုလှောင် filtered နှင့်ဖယ်ရှားသံပုရာ၏ပျော့ဖတ်မှအရက်များ။

ဗော့ဒ်ကာအပေါ်အိမ်မှာသံပုရာ liqueur

ဗော့ဒ်ကာအရက်အပေါ်ထက်လျော့နည်းခိုင်မာတဲ့နှင့်အတူသံပုရာ liqueur ။ ဒီအပိုမရှိနဲ့သန့်ရှင်းတဲ့ဗော့ဒ်ကာကိုအသုံးပြုပါရန်, အရက်အဖျော်ယမကာအတော်လေးမြင့်မားသောအရည်အသွေးရှိရပါမည်။ အဆိုပါရည်ကိုထည့်သွင်းသံပုရာဖျော်ရည်၏ပမာဏ, ငါသည်မူရင်းထုတ်ကုန်ရချင်နေတဲ့အရသာပေးလွတ်လပ်စွာချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သံပုရာ - 7 PCs; ။
• ဗော့ဒ်ကာ - 1 လီတာ;
• သကြား - 3 ခွက်;
• ရေ - 2.5 ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. zest ကုန်တယ်နှင့်သန့်ရှင်းအေးမြသောနေရာတွင် 10 ရက်များအတွက်ဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်း။
2. အဝါရောင် filter ကို၏ Tincture ။
3. ရေနှင့်သကြားရည်ပြုတ်, အဲဒါကိုသံပုရာဖျော်ရည်ကို add နှင့်အအေး။
4. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်လအရည်နှင့်သန့်ရှင်းသောနှစ်ဦးစလုံးချိတ်ဆက်ပါ။

အဆိုပါ moonshine အတွက်အိမ်မှာသံပုရာ liqueur

သံပုရာ liqueur အောက်တွင်ပေးအပ်ထားတဲ့၏စာရွက်တစ်နည်းနည်းမှားယွင်းတဲ့ ပြင်ဆင်. , အီတလီ၌ရှိသကဲ့သို့, ဤအမှု၌ရှိသောကြောင့်ကြောင့်အရက်ကိုအသုံးပြုခြင်း၏အခြေခံအဖြစ်အားလုံးအရက်သို့မဟုတ်ဗော့ဒ်ကာနှင့် moonshine မရှိကြပေ။ ဒါကြောင့်အရည်အသွေးမြင့်မားသည်နှင့်အဘယ်သူမျှမနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့အနံ့, အရသာဟာ liqueur အလိုတော်ရှိပါတယ်လျှင်။ cardamom နှင့်ရွှေဝါရောင်ထည့်သွင်းခြင်းသွန်းလောင်းနေတဲ့အချို့သော piquancy ပေးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သံပုရာ - 10 PCs; ။
• ဘီယာအရက်ချက် - 1 လီတာ;
• ရေ - 300 ml ကို;
• သကြား - 500 ဂရမ်;
• cardamom, ရွှေဝါရောင် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. zest ကုန်တယ်နှင့် moonshine လောင်းအခါအားလျော်စွာကွန်တိန်နာလှုပ်, တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ရက်သတ္တပတ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။
2. သကြား, နံ့သာမျိုးနှင့်ရေ 2 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်လောင်းရည်ပြုတ်ရသည်။
3. အဆိုပါပြုတ်ရည်, filtered မွှေးရည်ကွန်တိန်နာသို့သှနျးလောငျးနှငျ့ရောဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါနို့ဆီအတွက်သံပုရာ liqueur အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်မှာသံပုရာ liqueur ၏အခြေခံပေါ်မှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ် နို့ဆီ ။ ဒီအသောက်နို့သို့မဟုတ်မုန့်ကိုသုံးပြီးအတွက် options ရန်အလွန်ဆင်တူသည်, ထိုသို့အတိအကျအမျိုးသမီးများနှင့်မွှေးနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအချိုရည်ကိုချစ်သောသူတို့အားသာတူ၏။ အဖျော်ယမကာလုပ်နိုင်တဲ့အတွက်သကြားနဲ့ပေါင်းထည့်ပေမယ့်သကြားရည်၏အပြင်မွှေးသွားဘို့အတော်လေးလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါသည်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သံပုရာ - 5 PCs; ။
• အရက် - 400 ml ကို;
• နို့ဆီ - 400 ml ကို;
• သောက်ရေ - 300 ml ကို;
• သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသံပုရာ zest, အရက်ကိုလောင်းနှင့် 7-10 ရက်အတွင်းအပြင်းအထန်တောင်းဆို။
2. နို့ဆီ, ရေနှင့်ရောဆူပွက်, ဆန္ဒရှိလျှင်, သကြားဖို့အပူနှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။
3. အဆိုပါပြုတ်ရည်, filtered ချက်ပြုတ်ရည်နှင့်ရော, ချမ်းသောကာလ၌အခြား 5-7 ရက်အတွင်းအပြင်းအထန်တောင်းဆို, ပြီးတော့တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။