နေ့စဉ် Menu ထဲမှာအများဆုံးဆည်းကပ်ခြင်းနှင့်လူကြိုက်များဟင်းလျာများတစ်ခုမှာဟင်းရည်နဲ့စွပ်ပြုတ်သည်။ ဤသည်ပန်းကန်တစ်ကြွယ်ဝသောအရသာရှိပြီးတစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အမွှေးအကြိုင်ဂျုံယာဂု၏လုံးဝမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်မှလာကြလိမ့်မည် အာလူးပြုတ် , ခေါက်ဆွဲနှင့်အခြားအမှုအရာ။
အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအကြံပြုကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ မှစ. , သင်ဟင်းရည်နဲ့စွပ်ပြုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။
multivarka အတွက်ဟင်းရည်နှင့်အတူ Braised ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 650 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- မုန့် - 155 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 120 ml ကို;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 3-5 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အရောအနှော - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရေဆေး, စက္ကူပဝါနှင့်အတူရှင်းလင်းခြင်းနှင့်လိုချင်သောအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ Multivarku တစ်ဦးကွန်တိန်နာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့သွန်းလောင်း, "ဟော့" mode ကိုသို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" ကိုဖွင့်လှစ်, သုံးဆယ်ခန့်မိနစ်သို့မဟုတ်အညိုရောင်သည်အထိကြက်သားချပ်နဲ့ကြော်အိပ်လေ၏။ ထိုအခါအခြားဆယ်မိနစ်များအတွက်ယခင်က peeled နှင့်ကုန်တယ်မုန္လာဥနီ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်ထည့်ပါ။ အခုတော့ပဲ allspice ပစ်, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, နံ့သာမြေ၌အရောအနှောအဆိုပါမုန့်ထည့်ပါ။ အဆိုပါယူနစ် "သတ်" mode ကိုခန့်သုံးဆယ်မိနစ်အဆင်သင့်မှ switches ။
သင်တစ်ဦးလူလတ်ပိုင်းအိမ်မှာကြက်သားထွက်ထားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, ထို့နောက်ချက်ပြုတ်အချိန်လိုအပ်ခဲ့လျှင်အချို့သောရေနည်းနည်းထည့်ခြင်း, အခြားတစ်နာရီတိုးမြှင့်ရမည်ဖြစ်သည်။
ကြက်သားအသားကိုတက်ခြောက်ဆယ်မိနစ်, ကို "သတ်" mode မှာချက်ပြုတ်အချိန်ညှိ, ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူဝက်သားစွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 750 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 250 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 95 ဂရမ်,
- ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ - 380-450 ml ကို;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2-3 pc; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင် paprika - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အရောအနှော - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ casserole သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းနက်ရှိုင်းသောရေနံပူနွေးလာသည်နှင့် Pre-ဆေးကြောလိုက်သည်ကိုနှင့်အသားလိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရွယ်အစား obsushennoe တင်သော။ အညိုရောင်ရန်သူ၏လှပသောအညိုရောင်နှင့်, grater မုန်လာဥရှောက်သွားငါးမှခုနစ်မိနစ်ပြီးနောက်ပထမဦးဆုံးကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းထည့်ပါ။ ထို့နောက်အားလုံးနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားနဲ့ပေါက်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဟင်းရည်သို့မဟုတ်လောင်းရေ add နှင့်နိမ့်ဆုံးမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဟင်းလျာများဖုံးအုပ်ကာအဖုံး, စလောင်းခြောက်ဆယ်မိနစ်ပြင်ဆင်နေ။