မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူအာလူး gratin

အာလူး gratin မှိုနှင့်အတူ - ဤမူရင်းနှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလုပ်, မျှမျှတတလွယ်ကူသောအလွန်ကျေနပ်စရာင်နှင့်အထူးကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ သငျသညျနေ့စဉျအစားအစာများနှင့်အတူပျင်းလျှင်, ချက်ပြုတ်နည်းများကျွန်တော်တို့ရဲ့ကမ်းလှမ်းချက်အားထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းနှင့်မှိုနှင့်အတူ rosy အာလူး casserole ပါစေ။

မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူပိန်အာလူး gratin

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူအာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့မှို - 500 g နဲ့;
• ကြက်သွန် - 3 PCs ။
• နံ့သာမျိုး,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• လတ်ဆတ်သော parsley;
• သံလွင်ဆီ,
• Mayonnaise meatless ။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူး, ကိုဆေးကြော peeled နေကြတယ်, ကျနော်တို့ filtered ရေအိုးတလုံးသို့ပြောင်းလဲရန်, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအချို့ဆားနဲ့အနည်းငယ်ထမင်းချက်ပေါင်းထည့်ပါ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာနေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောအတွက်နည်းနည်းနှင့် mash ထွက်ခွာသည်အရည်ကိုသွန်းလောင်း။ သံလွင် maslitse အတွက်ကြီးမားတဲ့အချပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်လုပ်ငန်းများ၌လတ်ဆတ်သောမှိုများ။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်ပျော့သည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အန်စာတုံး passeruem သူတို့ကိုထည့်ပါ။ နောက်ထပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောတစ်ဦး Blender ကို အသုံးပြု. မြေဖြစ်ပါတယ်။ 180 ° C တို့အထိအပူ, မီးဖို Include အနည်းငယ်ထောပတ်နှင့်အတူ edge ပုံသဏ္ဍာန်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အလွှာအတွက်ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပထမဦးစွာ, ထို့နောက်အောက်ခြေအဖုံး mash အာလူး, ကြက်သွန်နှင့်မှိုအရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။ ထိပ်တန်းဖြတ်ကွင်းခရမ်းချဉ်သီးကိုပြိုကွဲခြင်းနှင့်ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်း။ အဆုံးမှာအညီအမျှကျန်ရှိသောအာလူးအပေါင်းတို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Mayonnaise နှင့်အတူအင်္ကျီကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မီးဖို၌ 35 မိနစ်ခန့်များအတွက် casserole Send ပြီးတော့ဝတ်ပြုကြလော့။

မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရသာအာလူး gratin

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မှို - 3 ကီလိုဂရမ်;
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• နို့;
• ထောပတ်;
• ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 200 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 50 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

peeled အာလူးပြုတ်, ပြီးတော့တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ mash အနည်းငယ်ပူနွေးနို့နှင့်ထောပတ်ထည့်သွင်း။ မှိုလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါရွှေနှင့် passeruem သည်အထိအနည်းငယ်ဆီကိုလောင်းခြင်း, skillet ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်အိပ်လေ၏။ ထုတတ်နိုင်သမျှလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ကိုဓါးခုတ်။ ထောပတ်ပျံ့နှံ့ casserole အလွှာနှင့်အတူပန်းကန်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီဖုတ်: ပထမဦးဆုံးအနည်းငယ် mash အာလူး, နောက်တဖန်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထို့နောက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ဇီယာစေ့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်ပြီးမှ, ဒိန်ခဲ, အာလူးနှင့်အတူဖြန်း။ ကို frozen ထောပတ်၏ထိပ်ပေါ်တွင်အချပ် ထား. , ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။ 180 ° C တို့မှာနာရီဝက်မုန့်ဖုတ်ဟင်း

Marine မှိုနှင့်အတူအာလူး gratin

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 8 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• မုန့် 15% - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သေးငယ်တဲ့ပေါင်မုန့်အစအန - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
• နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါအဆာ for:

• ချဉ်မှို - 500 g နဲ့;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထူသောမုန့် - 100 ml ကို။

ငံပြာရည် for:

• သဘာဝကဒိန်ချဉ် - 250 ml ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
• chives;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

သန့်ရှင်းသောရေ၌ချက်ပြုတ်အာလူး, ပေါ့ပေါ့တန်တန်၏အရသာဆား။ ထို့နောက်အချဉ်မုန့်ထည့်ခြင်း, တစ်ဦးသန့်စင်သော Blender ထဲသို့ရိုက်နှက်, ကြက်ဥနံ့သာမျိုးနှင့် nutmeg ။ marinated မှိုအအေးပြေးရေအောက်မှာလျှော်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ မီးသီးစင်ကြယ်သော shinkuem ကွင်းနှင့် passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ။ ထို့နောက် 10 မိနစ်နှိုးဆော်, အမှိုနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ အနည်းငယ်အမဲဆီများနှင့်အတူဖြန်း breadcrumbs နှင့်ပုံစံအတွက်သန့်စင်သောသွင်းထားပြီးတော့အညီအမျှမှိုဖြန့်ဝေ။ အဆိုပါ casserole နှစ်ရဲ့ထိပ်နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသော stuffing အာလူးနဲ့ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူအဖုံးကိုသားအပေါင်းတို့, မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။ မိနစ် 30 180 °ပန်းကန်ကို C မှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာသင်္ဘောပုံသဏ္ဍာန်။ ဤအချိန်တစ်ဝစွာပြင်ဆင်နေ: အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ melenko ခုတ်သည့်သဘာဝဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကရောထွေးနှင့်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ ချဉ်မှိုနှင့်အတူအာလူး gratin နို့ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။