ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်အာလူး - ဆိုရာသီအတွက်အရသာရှိတဲ့ဘက်ပန်းကန်။ ဒီပန်းကန်၏စျေးပေါနှင့်ဘက်စုံကစားပွဲမှာကာကွယ်ရေးဦးစီးချုပ်ဧည့်သည်စေသည်။ ကျွန်တော်တို့သည်သင့်ရဲ့အစားအစာမျိုးစုံမှသင့်ကိုကူညီဤဆောင်းပါးကို၌စည်းဝေးကြ, များစွာသောဘေးထွက်ဟင်းလျာများချစ်မြတ်နိုးမူရင်းစာရွက်ပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- zucchini - 1 pc; ။
- မှို - 150 g နဲ့;
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အခြောက်လှန်းအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1/2 Tsp ;.
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 210 ဒီဂရီအထိတွင်စတင်။ မုန့်ဖုတ်ချောဆီ tray ။ ကျန်ရှိနေသောရေနံကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းနဲ့အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူသူတို့ကိုနှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွား။ ဆားအကြောင်းကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ပျော့ခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 15-20 မိနစ်ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအာလူးစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 3 ဥ,
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets - 1 tbsp; ။
- zucchini - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ငံပြာရည် "Bechamel" - 500 ml ကို;
- အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 2 Tsp ;.
- ပြီးလျှင် parmesan ။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏အာလူးနဲ့ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတစ်ဦး greased ပန်းကန် Multivarki အတွက်ဥတင်သော။ 20-25 မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" တွင်မိမိတို့၏အရသာများနှင့်ထမင်းချက်နှင့်အတူရာသီ။ အဲဒီနောကျ, အခြောက်ပင်စိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖြန်းသည့်လောင်း ငံပြာရည် "bechamel" နှင့်အခြား 15-20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပန်းကန်ဖျန်းခြစ်ဒိန်ခဲမကုန်မီ။
အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Braised ဝက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ဝက်သားကင် - 500 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 2 1/4 v; ။
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
- အာလူးပြင်ဆင်ပြီးသုံး - 2 tbsp; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ။ အခြောက်လှန်း oregano - 1 Tsp,
- Laurel;
- parsley - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သားကင် Cube သို့ဖြတ်မုန့်ညက်နှင့်ဆားအရောအနှောထဲမှာလှိမ့်။ အဆိုပါနွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေး 7-10 မိနစ်ပလ္လင်ရေနံနှင့်ကြော်ဝက်သားအရည်ဖြစ်ကြ၏။ အမဲသားကိုရေ 2 ခွက်ဖြည့်ပါနှင့် parsley မှလွဲ. အားလုံးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ နိမ့်ဆုံးမှအပူလျော့ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်ဖို့လွယ်ကူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေသည်အထိနောက်ထပ် 30-40 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ပေးသောအပြီး 3-4 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်တွင်ကွတ်။ ပင်လယ်အော်အရွက်များကိုဖယ်ရှားပါ။
အဆိုပါကျန်ရှိနေသောရေမုန့်ညက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူရောနှောနှင့်စွပ်ပြုတ်ဖို့ add ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေး thickened ရဲ့ contents သည်အထိ 3-5 မိနစ်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်, ။ အာလူးဖြန်း, လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်အတူအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ stewed နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အာလူးနဲ့အမဲသားစွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဘေကွန် - 60 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆလရီ - ကို stem 2;
- -1 မုန္လာဥနီကိုအပိုင်းပိုင်း။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- sage - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 1 st; ။
- အမဲသားဟင်းရည် - -2 အနုပညာ; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- parsnip - 1 pc; ။
- parsley;
- horseradish - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ Cube သို့ဖြတ်အတူ Obsushivayut အသား။ တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာဘေကွန်၏ချပ်ဝတ်နှင့် 6-8 မိနစ်ရွှေအရောင်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်။ စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ဘေကွန်ပြန့်ပွားကြော်, နှင့်၎င်း၏အရပ်ဌာန၌အမဲသားထားတော်မူ၏။ အမဲသားကို browned သည်အထိစောင့်ဆိုင်း
ကျနော်တို့ frypot အမဲသားဟင်းမှပြန်လာနဲ့ 1 နာရီများအတွက် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အချိန်ကိုပြီးတဲ့နောက်အားလုံးအမြစ် add နှင့်နေဆဲ 1.5-2 နာရီစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ရန်။ အချောပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် horseradish နှင့်ဖျန်းနှင့်အတူဝတ်ဆင်ထားသည်။