ပဲဟင်းချို - ပူပြင်းတဲ့ဟင်းလျာများ၏အရှိဆုံး, အရသာအဟောင်းနှင့်အသစ်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ

ပဲဟင်းချို - ပုံမှန်အတိုင်းပထမဦးဆုံးသင်တန်းများမှတို့သည်ကြီးစွာသောအခြားရွေးချယ်စရာ။ ဒါဟာနူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture နှင့် appetizing feed ကိုမသာဖြစ်ပါသည်: ပဲတစ်ဦးအလင်း meatless option ကိုအဖြစ် ပြင်ဆင်. , အာဟာရနှင့်ပူအရည်ရွှမ်းအစေခံအထောကျအကူအရာဿုံအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း, မြင့်မားသောအကြောင်းအရာများကိုကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။

ပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပဲစေ့တွေဟာ၏မုန့်ဟင်းချိုရိုးရှင်းပေမယ့်အချိန်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ဤရေကိုသွန်းလောင်းနှင့် 5 နာရီကြာမတ်တပ်ရပ်ပေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်သောစိမ်ပဲ, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူချိတ်ဆက်နေသည်။ ထို့နောက် sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အမွှေးအကြိုင်များနှင့် pyuriruyut add, တစ်နာရီခန့်အဘို့ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းချို၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရေ, ဟင်းရည်သို့မဟုတ်မုန့်ကိုထိန်းညှိ။ အစိမ်းရောင်, ဒါမှမဟုတ် crackers နှင့်အတူအလှဆင်ဝတ်ပြုကြလော့။

  1. သငျသညျနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေအတွက်ပဲစိမ်လျှင်ပဲဟင်းချိုပင်ပျော့ပြောင်းပြီးနှင့် tastier ရရှိသွားတဲ့။ Pre-စိုမရှိပဲ, ပဲစေ့တွေဟာ 3 နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။
  2. စိမ်ပြီးနောက်, ပဲစေ့တွေဟာလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်, သာထို့နောက်မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်အတူဖြည့်ပါ, ရေပြေးအောက်မှာဆေးကြောသင့်သည်။
  3. ကြက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်သောက်သည်များအတွက်စုံလင်သောအရာအသားဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်အထူးသဖြင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ get ဟင်းချို, ။ အဆုံးစွန်သော zest နှင့်စပ်အနံ့ကိုငါပေးမည်။

ပဲဟင်းချို - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

ပဲဟင်းချို - စာရွက်ချက်ပြုတ်ကြွယ်ဝသောအပွောငျးအလဲဖြစ်ပါတယ်။ ပဲစေ့တွေဟာမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာနှင့်ချက်ပြုတ်နေတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်း: ထိုသူအပေါင်းတို့သည်မရရှိနိုင်အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်ဟုအဆိုပါဂန္စာရွက်ပေါ်တွင်အခြေခံထားပါသည်။ ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပျော့သည်အထိပဲပြုတ်အဆိုပါကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ add, pyurirovat နှင့် croutons နှင့်အတူအစေခံရန်လိုအပ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပဲစေ့တွေဟာရေနှင့်အတူဖြည့်ပါစိမ်, parsley အမြစ်နှင့်အနာစိမ်း 2 ဇထားတော်မူ၏။
  2. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်။
  3. 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ, ဟင်းချိုအတွက် zazharku ထားတော်မူ၏။
  4. အချောပန်းကန် pyuriruyte ။
  5. တုတ် Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။
  6. ဂန္ထဝင်ပဲဟင်းချို croutons နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

သောက်သည်အသားနှင့်အတူပဲဟင်းချို

သောက်သည်နံရိုးတွေနဲ့ပဲဟင်းချို - ချက်ပြုတ်တဲ့လူကြိုက်များတဲ့နည်းလမ်း။ ရေရှည် Co-ချက်ပြုတ်ပဲနှင့် bean ကိုနံရိုးသောက်သည်၏အရသာအထိစိမ်နှင့် Express ဆည်းပူးကူညီပေးသည်။ ပန်းကန်ထဲကအအရသာမွှေးငွေရေးကြေးရေးအကျိုးရှိ, နံရိုး 200 ဂရမ်အလုံအလောက်နှင့်ကြွယ်ဝသောဟင်းရည်ကြောင့်, အသားအရသာပြည့်နှက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရောင်ရမ်းပဲနဲ့နံရိုး 1.5 နာရီကြာပြုတ်။
  2. ချက်ပြုတ်သည်အထိမိနစ် 30 အဘို့, အာလူးထားပါ။
  3. 15 မိနစ်ပြီးနောက်, Brown ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်လာဥနီ။
  4. အဆိုပါနံရိုး Remove အမဲသားကိုဖြတ်ဟင်းချို Blender ခုတ်။
  5. အသားဖဲ့နှင့်အတူသောက်သည်နှင့်အတူပဲစေ့တွေဟာထံမှဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြက်သားနှင့်အတူပဲဟင်းချို

ပဲ ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူဟင်းချို - အစားအသောက်များတွင်ဘို့ပြီးပြည့်စုံဟင်း။ ဒါ့အပြင်အမျှင်ဓာတ်၌၎င်း, အစာကျွေးခြင်းအပေါ်အသုံးဝင်နှင့်အပြီးအပိုင် low-ကယ်လိုရီပဲဟင်းချိုနှင့်လွှာပြည့်နှက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်း, ပဲနှင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုတွေရဲ့ခံစားချက်ပိတ်ဆို့။ အလင်းကိုကြက်သားဟင်းချိုဟင်းရည်အအေးရက်လွယ်ကူခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောပေးပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 45 မိနစ်မျှတည်ထားပါစိမ်ပဲစေ့တွေဟာနဲ့ parsley ။
  2. 20 မိနစ်ပြီးနောက်, ကြက်သားရင်သား, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥထားပါ။
  3. ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, ရင်ပတ်နှင့်ဖြတ်ခြင်းနှင့် pyuriruyte ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
  4. ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အာလူးနဲ့စင်ကြယ်သောဟင်းချို

အတွေ့အကြုံရှိပြီးသားတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးတောင်မှပဲနှင့်အာလူးဟင်းချိုနေအိမ်တစ်စပ်ပန်းကန်သို့လှည့်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ယောက်တည်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုချင်းစီအကြီးအ mash အာလူးဖြစ်စေလျက်, အလွန်ရိုးရှင်းပြီးလုပ်ရုံပျော့နှင့်နှင်တံသည်အထိနှစ်ဦးစလုံးထုတ်ကုန်များအတွက်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်နှင့်အာခေါင်မှန်ကန်သောဂျင်း, walnuts နှင့်ဒိန်ချဉ်သည်ဟုပေးတော်မူ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. စိမ်ပဲစေ့တွေဟာမိနစ် 30 ပြုတ်။
  2. အာလူးနှင့် sauteed ကြက်သွန်နီနှင့်ဂျင်းထည့်ပါ။
  3. ပျားရည်အတွက်နှိုးဆော်နှင့် 15 မိနစ်အပူပေါ်စောင့်ရှောက်လော့။
  4. Whisk နှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

မုန့်နှင့်အတူပဲဟင်းချို

ပဲစေ့တွေဟာ၏မုန့်ဟင်းချို - သငျပြည့်နှင့်လျော့နည်းနှစ်ဦးစလုံးက high-ကယ်လိုရီအစားအစာများပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုမယ့်စာရွက်။ အနုပညာ၏ဂန္တဝင် - ထိုပဲစေ့တွေဟာနှင့်မုန့်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်ဟင်းချို texture ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ creamy ဖြစ်ပါတယ်စေသည်, ထောပတ်သာယာသော aftertaste အရွက်နှင့်အစာအာဟာရကိုပေးတော်မူ၏။ ဤသည်ပူ crunchy croutons နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲအစေခံရန်သင့်လျော်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. စိမ်ပဲစေ့တွေဟာရေနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။
  2. အဆိုပါပဲမှပြောင်းလဲရန်နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့မုန္လာဥနီကြော်။
  3. ဟင်းချိုနှင်တံမုန့်နှင့်ရာသီ။
  4. baguette နှင့်ဒိန်ခဲဆန်ခါ၏ချပ်ကြော်။
  5. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ baguette တစ်ဦးအချပ်ဝတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအပါအနှင့်စားပွဲမှ croutons အတူပဲဟင်းချိုဝတ်ပြုကြလော့။

ဘေကွန်နှင့်အတူပဲဟင်းချို

အတော်များများကအိမ်ရှင်မတစ်ဦးအရသာပဲဟင်းချိုသောက်သည်နံရိုးနှင့်ဘေကွန်မချက်ပြုတ်။ သူနှင့်အတူဟင်းချိုကိုလည်းတစ်ပန်းကန်အပေါ်တစ်ဦးအလင်း smoky အရသာနှင့် rosy ချပ်ရရှိသွားတဲ့အလွန် appetizing ကြည့်ရှုပါ။ နောက်ထပ်ပေါင်းအာခေါင်ဘေကွန်တိုတောင်းတဲ့နှစ်မိနစ်ကင်များအတွက်ဖွင့်လှစ်အဖြစ်ပန်းကန်ပင်ပိုမိုလွယ်ကူရန်ပြင်ဆင်နေခြင်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရောင်ရမ်းပဲစေ့တွေဟာရေနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။
  2. ဝက်အတွင်းဘေကွန် Divide ။
  3. ထိုအခါတဦးတည်းကိုအတူတကွမုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းနှင့်အခြားသီးခြား feed ကို saute ။
  4. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဘေကွန် - 10 မိနစ်ခန့်က, ဟင်းချိုမှအာလူးထည့်ပါ။
  5. 2 မိနစ်နှင့်အပူ pyuriruyte ကိုင်ထားပါ။
  6. ဘေကွန်၏ချပ်နှင့်အတူပဲဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မှိုနှင့်အတူပဲဟင်းချို

သတ်သတ်လွတ်ပဲဟင်းချို - အရှိဆုံးဖြစ်စေလိုသူတွေကိုတစ်ဦး godsend ကျန်းမာ menu ကို ။ ဒီအဆုံးလိုက်ရှာများတွင်လူများစွာကျေနပ်သာဗီတာမင်ဟင်းလျာများ, ဒါပေမယ့်လည်းမြည်းစမ်းအနံ့ချင်တယ်။ အဆုံးစွန်သောအဆိုပါဟင်းချိုမှိုမှဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်အောင်မြင်နိုင်ပါသည် - ရိုင်းမှိုသို့မဟုတ်ပုံမှန် - လူတိုင်းမိမိအဘို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. စိမ်ပဲစေ့တွေဟာမိနစ် 30 ရေ 2 လီတာအတွက်ကိုပြုတ်။
  2. ပိုပြီးအာလူး, ပြီးတော့ 10 ချက်ထည့်ပါ။
  3. ကြက်သွန်နီနှင့်မှို၏ဟင်းချို zazharku ထားပါ။
  4. 5 မိနစ် pyuriruyte ပြီးနောက်ဝတ်ပြု။

အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ၏မုန့်

အစိမ်းရောင်ပဲဟင်းချို - အစာရှောင်ခြင်းနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ပူပြင်းတောက်ပစားပွဲတစ်ဦးအကြီးအခွင့်အလမ်း။ texture နှင့်အရသာ၏လျှို့ဝှက်ချက် bean ကို၏တန်း၌တည်ရှိ၏။ အစိမ်းရောင်အုပ်စုခွဲပဲ "အော်ရီဂွန်" နှင့်နာရီဝက်များအတွက်အနာစိမ်းစိမ်ခြင်းမရှိဘဲလျက်, ပြင်ဆင်ထား form မှာ 15 မိနစ်အတွင်းပျော့ပျောင်းဖြစ်လာသည်။ အဆိုပါဟင်းချိုအတွက်တောက်ပတဲ့အစိမ်းရောင်အရောင်ထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်အရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 2 နာရီမှာအစိမ်းရောင်ပဲစုပ်ယူထားသည်။
  2. ထို့နောက် 15 မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်း။
  3. အဆိုပါကြော်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
  4. ထိုအခါနွေးမုန့်နှင့်အတူ 5 မိနစ်, whisk နှင့်ရာသီ။

တူရကီပဲဟင်းချို

အဘယ်သူသည်ပဲဟင်းချိုစင်ကြယ်သောအရသာ၏ပြင်ဆင်မှုစေရန်ဆန္ဒရှိသော်လည်းကုလားပဲကနေချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ကုလားပဲကုလားပဲ - အရှေ့ပိုင်းအစားအစာ၏သင်္ကေတ, မြင့်မားတဲ့အာဟာရအရည်အသွေးနှင့်အနိမ့်သောစျေးနှုန်းရှိပါတယ်။ အစဉ်အလာ, ဒါပေမယ့်မရသားနဲ့ဟင်းရည်နှင့်အတူ, နံ့သာ, နံ့သာမျိုးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကုလားပဲပေါင်းစပ်။ အခြေခံကုလားပဲဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာယူ သာ. ကောင်း၏အဖြစ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 8 နာရီအဘို့ရေတစ်လီတာအတွက်ကုလားပဲစုပ်ယူထားသည်။
  2. နံနံမျိုးစေ့များနှင့်အတူကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။
  3. ခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့် 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
  4. 50 မိနစ်ကုလားပဲနှင့်အနာစိမ်းများနှင့်ချိတ်ဆက်ပါ။
  5. Blender Whisk ။
  6. တူရကီပဲဟင်းချိုမုန့်ဖြည့်ပါ။

ဟင်းနှင့်အတူပဲစေ့တွေဟာထံမှဟင်းချို

ဟင်းနှင့်အတူပဲဟင်းချို - အိန္ဒိယ gastronomy နှင့်အတူစူးစမ်းဖို့အခါသမယ။ အစိတ်အပိုင်းများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အရေခြားမြေခြားမလိုအပ်ပါဘူး - ဟင်းနံ့သာမျိုးနှင့်အရောင်အဝါတစ်ဖြစ်တော့ add နှင့်အထူးထိတွေ့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုမဆိုစိတ်ပျက်ရာမှချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အရည်ဖောင်ဒေးရှင်းကြက်သားဟင်းရည်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်သကဲ့သို့: ဒါဟာပဲစေ့တွေဟာ၏ရွေးချယ်မှုကိုတော့ရှုပ်ထွေးဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဒယ်အိုးဆီ, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူအတွက်ထားနှင့် 3 မိနစ်ခန့်မှအငွေ့ပြန်။
  2. အဆိုပါပဲစေ့တွေဟာဟင်းနဲ့ဟင်းချိုချက်ထည့်ပါ။
  3. ဟင်းချို 50 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, whisk နှင့်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။

ပိန်ပဲဟင်းချို

အတော်များများကအိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက် အသားမပါဘဲပဲဟင်းချို ။ အဆိုပါပန်းကန်ထက်မဆိုးရွားထွက်လှည့်နှင့်သောက်သည်အသားသို့မဟုတ်ကြက်ငှက်တွေနဲ့ပူပြင်းထက်သာလွန်သောကွောငျ့ကသဘောမတူရန်ခက်ခဲသည်။ ဒါဟာဆံပင်ခွဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူးဖြစ်ပြီး, အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ဦးရှေးခယျြမှုနှင့်အတူ: ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ပူသိပ်သည်းဆ add နှင့်လိုက်ဖက်စွာအချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှော၏ချိုကိုချွတ်ထားကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပဲ 2 ဇအဘို့ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
  2. အာလူး Cube ထည့်ပါ။
  3. saute ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ 10 မိနစ်ပြီးနောက်။
  4. ထို့နောက် 10 မိနစ်နှင့် Blender ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

multivarka အတွက်ပဲဟင်းချို

သောက်သည် multivarka အတူပဲဟင်းချို - တမိသားစုလုံးအတွက်အရည်အသွေးကိုအာမခံချက်နေ့လယ်စာ။ ခေတ်သစ်ယူနစ်, "စွပ်ပြုတ်" ဟုပူပဲစေ့တွေဟာအညိုရောင်ကတော့ဘေကွန်ကနေကာကွယ်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့် Two-နာရီ mode ကိုစဉ်အတွင်း၎င်းတို့၏အရသာဝေမျှပါလိမ့်မယ်။ ဒီဟင်းချိုနှင့်အတူဆောင်းရာသီတွင်အထူးသဖြင့်အရေးကြီးသောအရာ, မွှေးများနှင့်ရွှဲဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 10 မိနစ်ဘေကွန်ကြော် "မုန့်ဖုတ်" ။ အစေခံရန်အချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲချန်ထားပါ။
  2. ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆလရီနဲ့မုန်လာဥနီထည့်ပါ။
  3. စိမ်ပဲစေ့တွေဟာ, အာလူးနှင့်ရေ - 10 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်။
  4. "သတ်" 2 နာရီအတွက် Tomita ။
  5. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ Blender Whisk ။