ကဟုခေါ်သည်အဖြစ်ပဲမျိုးစုံ, ဒါမှမဟုတ်, အစိမ်းပဲမျိုးစုံ - ထုတ်ကုန်လွယ်ကူပြီးအလွန်အသုံးဝင်သော။ ဒါဟာအလွန်နည်းပါးကယ်လိုရီ, ဒါပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောကယ်လစီယမ်, သံ, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖောလစ်အက်ဆစ်အဖြစ်အများအပြားဗီတာမင်နဲ့အာဟာရပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ကညွတ် bean ကိုစားသုံးခြင်းအသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ အခုတော့ငါတို့သည်သင်တို့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့သုပ်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ်။
အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲမျိုးစုံ - 350 ဂရမ်;
- အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - PCs ½; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- marinated အနီရောင်ပဲ - 240 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
5. ထိုအခါကတစ်ဦး colander အပေါ်ကိုပြန်ချပစ်သည်နှင့်အနည်းငယ်အအေးထားပြီးတဲ့အခါမှာ, အနီပဲ, ငရုတ်ကောင်း, အန်စာတုံးကြက်သွန်ချဉ်ကြေမွထည့်ဆားငန်ရေမိနစ်၌ပထမဦးဆုံးအနာစိမ်းအစိမ်းရောင်ပဲ။ ထို့နောက်ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေ, ဟင်းရွက်ဆီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမြည်းစမ်းဖို့ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, ဆား, သကြားနဲ့ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်း။
အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအရသာသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ဘာသာစကား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - ဘဏ် 1 (240 ဂရမ်);
- ပဲမျိုးစုံ - 200 ဂရမ်;
- အနက်ရောင်သံလွင် - 1 ဘဏ်;
- ချဉ်သခွားသီး - 3 PCs; ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ဘာသာစကား, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနုသည်အထိချက်ပြုတ်, ကအကြောင်း 1.5-2 နာရီကိုယူပါလိမ့်မယ်။ ထို့နောက်အနည်းငယ် peeled နှင့်ဖြာ, အအေး။ သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ်နှင့်မုန်လာဥနီ, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အရည်အငွေ့ပြန်, အဲဒီနောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့အစိမ်းရောင်ပဲ, ရေ၏ 50 ml ကိုထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါ။ ချဉ်သခွားသီးချောင်းတွေ, နှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် shinkuem သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ, အဆငျသငျ့ပဲ, သံလွင်သီး, Mayonnaise, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ ထိုအခါကြိုးစားကြ: သင်ဆားထပ်ထည့်မြည်းစမ်းချင်လျှင်။
အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ပဲမျိုးစုံ - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise, အစိမ်းကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲမျိုးစုံဆားရေထဲမှာတင်ဒါသည်အထိပြုတ်ပါက 7 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ Cook ကခဲယဉ်းသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်ခြင်း, ရေအေးလောင်းပြီးတော့, ကြက်ဥပြုတ်။ ကြက်ဥနှင့်အတူအအေးပဲချပြီးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူနဲ့ extruded အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဝတ်ဆင်သုပ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise ဖြည့်စွက်, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း။ ကျနော်တို့အစေခံ ကြက်ဥသုပ် အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပဲမျိုးစုံနှင့်အပါအနှင့်အတူ။
အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူပူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- ပဲမျိုးစုံ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သား - 250 ဂရမ်;
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပူရေ - 50 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲမျိုးစုံ 2-3 မိနစ်ပြုတ်ကရေညှစ်ထားတဲ့ပြီးနောက်အနည်းငယ် hardish ဆက်လက်တည်ရှိသင့်ပါတယ်။ ကြက်သားစင်းသို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်, အကြှနျုပျ၏, obsushivayut တန်းပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီကင်းစင်ခြင်းနှင့်ဖြတ်အဖြစ်တန်းပါ။ ဒယ်အိုးမှ Add ထို့နောက်အဖုံးအောက်မှာပဲပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်နောက်ထပ် 5 မိနစ်အားလုံးအတူတကွမျှတည်ထားပါပိတ်လိုက်, ရေနံရှိပြီးတင်ဒါသည်အထိငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။ အခုတော့ဆီဖြည့ပြင်ဆင်နေ: Refill ကြိုးစားကြပြီးတော့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်အတူရေနွေးရောထွေး - ကလုံလုံလောက်လောက်ဆား, မ dosalivat ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ဖြစ်ရပါမည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားချပြီးကောင်းစွာရောနှောဝတ်ပြုလုံးကိုရရှိသောအရောအနှောကိုဖြည့် နွေးသုပ် စားပွဲဖြစ်ပါတယ်။