အသည်း pate - ကအရသာင်, သူ့ကိုထဲက stuffing နှင့်အတူလိပ်ကချက်ပြုတ်တဲ့လက်ရာပါ! ငါတို့သည်သင်တို့နှစ်ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးသော toppings နှင့်အတူဤအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မုတင်ပြ။
ကြက်ဥနှင့်မှိုနှင့်အတူကျပ်အသည်းလိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နွားငယ်သားအသည်း - 1000 ဂရမ်,
- မှို - 400 g နဲ့;
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ဂရမ်,
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 3 ကြက်သွန်နီ;
- Lavrushka - 2 PCs; ။
- allspice - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 80 ဂရမ်,
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အသည်း၏ရွေးချယ်မှုစိတ်စွန်းကွက်တွေနဲ့ချဉ်းကပ်ရပါမည်အသုံးပြုပုံကြောင့်ပေါက်တွေနဲ့သွေးပြန်ကြောခြင်းမရှိဘဲ, အရောင်ယူနီဖောင်းဖြစ်အဖြစ်သဘာဝအနံ့သငျ့သညျ။ အသည်းရုပ်ရှင်ကိုချွတ်လက်သည်းနှင့် ပတ်သက်. နှစ်ခုစင်တီမီတာဖဲ့ဖြတ်, ကောင်းမွန်သောရေဆေးသည်။ သန့်ရှင်းထိုကဲ့သို့သောအပိုင်းပိုင်းအကြောင်းကိုဖြတ်အဖြစ်အသည်းနဲ့မုန်လာဥနီအချပ်နှစ်ဦးကမီးသီးမြေပြင်နိုင်ပါတယ်။ အားလုံးကြက်ဥကိုသင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထိတွေ့ဆက်ဆံသည်အထိပြုတ်ဖို့ထားနေကြသည်။ ယခင်ကကုန်တယ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်နီကြော်နှင့်အသည်းအချပ်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စွပ်ပြုတ်အသည်းမှရေကိုသွန်းလောင်းလှော်မ Lavrushka နှင့်အတူ allspice ထည့်ပါ။ အခုတော့အလတ်စားမှိုနှင့် saute နှင့်အေးမြပေးပို့ထို့နောက်တစ်ဦးကြက်သွန်ခုတ်။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ရေအေးများတွင်တင်ထားသောနှင့်ပရိုတိန်းကနေသန့်ရှင်းတဲ့ကြက်ဥအနှစ်ကိုခွဲခြား။ ပရိုတိန်းကြှနျုပျတို့သညျဤပန်းကန်ထဲမှာမသုံးကြဘူး, ဒါကြောင့်သူတို့ကအခြားအသုံးပြုမှုကိုတွေ့ရှိရန်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ ထောပတ် 50 ဂရမ်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦးငါးပိတစ်ဦး Blender နဲ့ကြိတ်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွှဲပြောင်းနှင့်အတူ Protushennuyu အသည်း။ သာယခုနေဆဲနွေးငါးပိဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ငါးပိအစားအစာ၏ရုပ်ရှင်နှင့်ချအေးပြီးနောက်, စတုဂံဖွာ Lay ကြက်ဥတဦးတည်းထက်ဝက်အဘို့နှင့်အခြားမှိုများနှင့်ကြက်သွန်နီအပေါ်ခန့် 0.5 စင်တီမီတာ၏စတုဂံထူပါစေ။ ထို့နောက်တော်တော်ကြပ်ထဲမှာငါးပိလိပ်လိမ်, ဒါပေမယ့်တယူသန်ခြင်းမရှိဘဲ, ကဖြတ်သန်းဘူး။ ရုပ်ရှင်အလိပ်, ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်နေရာအရပ်အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကအတွက်ရရှိလာတဲ့။
ထောပတ်, ဒိန်ခဲနှင့်ဥများနှင့်အတူအသည်းမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 300 ဂရမ်;
- နို့ - 200 ဂရမ်;
- 100 ဂရမ်ထောပတ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 ကြက်သွန်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- Mayonnaise - 50 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- gelatin - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အသည်းမလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကောင်းတစ်ဦးလက်ဆေးခြင်းနှင့်စင်ကြယ်၏, ပြီးတော့တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံပေါ်တွင်နို့နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်သွန်နီသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် 1.5 စင်တီမီတာဖဲ့ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့အပူဒယ်အိုးဖို့ပို့လိုက်ပါ။ gelatin အထုပ်လမ်းညွန်အဆိုအရရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဒါဟာပွင့်လင်းဖြစ်လာပြီးနောက်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အသည်းမှကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ သင့်အနေဖြင့်ရေစုံတွဲတစ်တွဲဇွန်းထည့်ပိတ်လိုက်လို့ရပါတယ်