အဆိုပါအစားထိုး feta ဒိန်ခဲ?

Feta ဒိန်ခဲ - ဆိတ်သငယ်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းသိုးရဲ့နို့ရည်ကနေအဖြူ Pickled ဒိန်ခဲ, ဂရိရိုးရာထုတ်ကုန်ဖော်ပြသာယာသောနူးညံ့သိမ်မွေ့လက်တစ်အချဉ်ဓာတ်, 30 မှ 60% ကနေ၏အဆီအကြောင်းအရာနဲ့ဝိသေသငန်အရသာရှိခြင်း။ ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်၌, ဒီဒိန်ခဲ, ဒဏ်ငွေ-စပါးကိုလတ်ဆတ်တဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့ဆင်တူတဲ့ထုံးစံ၌။ ဆားရည်အိုင်ထဲမှာဒိန်ခဲ၏ဖွံ့ဖြိုးလာခြင်း term - 3 လအတွင်းထက်မနည်း။ ဒိန်ခဲထုတ်လုပ်မှုနည်းစနစ်များကဲ့သို့သူတို့ရှေ့၌ပြူ, ရှေးကာလ၌လူအပေါင်းတို့၏အများဆုံးလူသိများခဲ့ကြသည်။

'' feta '' ဥရောပသမဂ္ဂပညတ်တရားအားဖြင့်ကာကွယ်ထားသည်ကိုခေါ်ခံရ, သာဂရိနိုင်ငံအတွက်နာမတျော၏ဒိန်ခဲ, ဇာစ်မြစ်၏အရပျ၏အရိပ်အယောင်နှင့်အတူရောင်းချခဲ့ပါသည်။ ထိုသို့သောဒိန်ခဲတစ်ခါတစ်ရံရေးဆွဲရေးအတွက်အပြောင်းအလဲများနှင့်အတူနှင့်အခြားနိုင်ငံများရှိ, တူညီတဲ့နည်းပညာအရသိရသည်ထုတ်လုပ်နေကြပြီး (မြေထဲပင်လယ်, တောင်အဘိဓါန် Eastern ဥရောပ, etc .. ) ။ ထိုကဲ့သို့သောဒိန်ခဲများထုတ်လုပ်မှုများအတွက်တစ်ခါတစ်ရံသိုးနှင့်ဆိတ်နို့ရည်ကနေမသာအသုံးပြုခဲ့ပေမယ့်လည်းနွားမနှင့်ကျွဲဖြစ်ပါတယ်။ ထိုထုတ်ကုန်ကွဲပြားခြားနားသောကုန်သွယ်ရေးအမည်များရှိသည်။

Feta ဒိန်ခဲ - လူအတော်များများဟင်းလျာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းမကြာခဏချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးအတွက်ထင်ရှားကျော်ကြားသော, ဒါပေမယ့်အမြဲမဟုတျဘဲနေရာတိုင်းကျနော်တို့ရောင်း၌ဤဒိန်ခဲရှာတှေ့နိုငျဘဲ, နှင့်ကုန်ကျစရိတ်ဒီထုတ်ကုန်စျေးပေါမဟုတ်ပါဘူး။

အဘယ်အရာ feta ဒိန်ခဲကိုအစားထိုးနိုင်သလဲ

အဖြေရိုးရှင်းတဲ့ယုတ္တိအတွေးကနေသူတို့ကိုယ်သူတို့အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဆားရည်အိုင်ဖြစ်သင့် feta ဒိန်ခဲအစားထိုးလိုက်ပါ။ ထိုအအတိအကျဘာလဲ?

စီးပွားဖြစ်ကွန်ရက်များထဲမှာ "Fetaki" အမည်များကို "Fetaksa" နဲ့ချဉ်ဒိန်ခဲကိုတွေ့နိုင်ပါသည်။ တချို့ကအောင်မြင်စွာထိုကဲ့သို့သောဒိန်ခဲ Adyg, suluguni mozzarella နှင့်အလားတူဒိန်ခဲဆားရည်အိုင်အဖြစ် feta ဒိန်ခဲ, အစားထိုးလိုက်ပါ။

ထိုအသေး, အရသာနှင့်အမြတ်အစွန်းထွက်လှည့်သောအကောင်းဆုံးအစားထိုး feta ဒိန်ခဲ?

အဖြေအချို့သည်အံ့သြသွားစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်သူကဂရိ, မက်ဆီဒိုးနီးယား, ဘူလ်ဂေးရီးယား, ရိုမေးနီးယား, မော်လ်ဒိုဗာနှင့်အခြားဘော်လကန်နိုင်ငံများသို့မဟုတ်ဣသရေလအမျိုး၌အသကျရှငျကလူအံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်မဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာပုံမှန်အတိုင်း feta ဒိန်ခဲကိုအစားထိုးတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ် - ထိုချဉ်ဒိန်ခဲနည်းပညာနှင့်ဖွဲ့စည်းမှု feta ဆုံးဆင်တူသည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်အိမ်မှာရိုးရာနှစ်ဦးစလုံးထုတ်လုပ်ဒိန်ခဲ။

White ကထုတ်လုပ်မှုနှင့်ဖွဲ့စည်းမှု၏ mode ကိုအပေါ် feta ဆင်တူဒိန်ခဲ, မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာနှင့် texture အတွက်အများဆုံးဆင်တူ။ feta ထက်မလျော့နည်းအသုံးဝင်သော၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက် Feta (အမှန်ပင်အဖြစ်နှင့်အခြား Pickled ဒိန်ခဲ) ဒိန်ခဲ။ အတော်လေးငန်ဒိန်ခဲ, feta ထက်ပိုငန်ဖြစ်လေ့ - ဒါကဒိန်ခဲ, အထူးသဖြင့်ဝါရင့်တစ်ဦးတည်းသာဖြစ်ပါတယ် "ဒါပေမယ့်" ... ။

ဆားငန်လျှော့ချ

(- ဒါကြောင့်သင်ပိုမြန်မှာ Soda သွားနိုင်ပါတယ်) ကိုဒိန်ခဲ၏ဆားငန်လျှော့ချဖို့, ကချပ် (အလယ်အလတ်အရွယ်အစား Non-ပါးလွှာချပ်) ဖြတ်နှင့်နို့သို့မဟုတ်သန့်ရှင်းတဲ့, ရေအေးထဲမှာနေရာချရန်လိုအပ်ပေသည်။ အများအားဖြင့်, ဒိန်ခဲ 12 နာရီထက်မပိုစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲရေနွေးလောင်းလို့မရပါဘူး။