ကြက်ဥ - ကမ္ဘာပေါ်မှာလူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်း။ ဆုံးကျယ်ပြန့်ဆုံးသောစျေးနှုန်းသက်သာအဖြစ်ကြက်သားကြက်ဥကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သို့သော်အစားအစာ, သငျသညျငှက်, ဥ, နှင့် (ထိုကဲ့သို့သောလိပ်ကဲ့သို့) ပင်အချို့တွားသွားအပေါငျးတို့သမျိုးစိတ်များ၏ကြက်ဥကိုသုံးနိုင်သည်။
ကြက်ဥတွေအများကြီးစားရန်ကအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်လား?
ကြက်ဥ - ကအပြင်ကိုသူတို့အားလုံးနီးပါးလိုအပ်သောဆံ့, အသားတွေဟာအစာကြေဖို့အများကြီးပိုလွယ်ဖြစ်သည့်ပရိုတိန်း, ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ရဲ့ ဗီတာမင် နှင့်အသုံးဝင်သောသတ္တုဓာတ်တွေအများကြီးလူ့ခန္ဓာကိုယ် - (ဗီတာမင် C ဟာခြွင်းချက်နှင့်အတူ) ။ ဒါဟာကြက်ဥတွေအများကြီးမစားဘဲနေလို့ရပါတယ်ဘာဖြစ်လို့ဒီကိစ္စကိုဤထူးခြားတဲ့ဂုဏ်သတ္တိ၏အခြေခံပေါ်မှာ, ပင်ပေါ်ထွန်းမဖြစ်သင့်, ထင်ရပေသည်။ ဒီနေသော်လည်းကြက်ဥမကောင်းတဲ့တွေအများကြီးနီးပါးတရာနှစ်ပေါင်းဆက်လက်ရှိ, မရှိနှင့် ပတ်သက်. ဆေးသမားတို့တွင်ဆွေးနွေးငြင်းခုံ။ ဒီထုတ်ကုန်၏စားသုံးမှု၏ပြိုင်ဘက်၏အဓိကငြင်းခုံတစ်ခုမှာ - ကြက်ဥထဲမှာလက်စထရောများမြင့်မားသောအကြောင်းအရာ။ အမှန်စင်စစ်တစ်ဥ၏လက်စထရောအကြောင်းအရာစားသုံးမှု၏နေ့စဉ်မှုနှုန်း၏ 2/3 ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့တစ်ချိန်တည်းမှာ, ကခန္ဓာကိုယ်ကနေဒါခေါ် "မကောင်းတဲ့" လက်စထရောပပျောက်ရန်ကူညီပေးသည်နှင့်အာရုံကြောစနစ်, နှလုံးနှင့်အသည်း၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည့်လက်ဆီသင်, ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ယခုတိုင်အောင်လက်စထရောပမာဏများစားသုံးခြင်းအစားအစာများ, သိသိသာသာသွေးထဲမှာသူ့ရဲ့အကြောင်းအရာကိုတိုးမြှင့်နိုင်သည်ကိုဖေါ်ပြခြင်းအလုံအလောက်အပြီးသတ်သောသုတေသနမရှိ။ အဲဒီအစားသူကတစ်ဦးချင်းစီ၏တဦးတည်းသောဖြစ်ကောင်းမျိုးရိုးဗီဇလက္ခဏာများအမျိုးမျိုးသောအကြောင်းအချက်များ, ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ဆဲကြက်ဥနှင့်အတူကိုလောင်လက်စထရောပမာဏကိုလျှော့ချရန်ဆုံးဖြတ်ပါကဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကြက်ဥအနှစ်၏အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ထားရန်လုံလောက်သောဖြစ်ပါသည် သူ့ကိုထဲမှာတွေ့ရှိခဲ့တစ်ခု Insidious ပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။
အန္တရာယ်ကြက်ဥ
အန္တရာယ်ဥ, အထူးသဖြင့်ကြက်သားမျက်နှာသာအတွက်လာမည့်အငြင်းအခုံပြုလုပ်မကြာခဏဒီထုတ်ကုန်တစ်ခုမတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဤလူငယ်သားသမီးများ၏အထူးသဖြင့်မှန်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျအနညျးငယျအကြံပြုချက်များပေးနိုင်ပါသည်:
- သငျသညျကြက်သားကြက်ဥမှမဆိုဓာတ်မတည်ရှိပါကအခြားငှက်တို့သည် (ငုံး, ကြက်ဆင်) ၏ကြက်ဥနှင့်အတူသူတို့ကိုအစားထိုးဖို့ကြိုးစားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
- ပထမဦးဆုံးလုံးဝဒီထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကနေဖယ်ထုတ်လိမ့်, ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းနှင့်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်အစားအစာထဲသို့မဝင်ရစတင်နိုင်ပါတယ်။
- အခြားထုတ်လုပ်သူများထံမှကြက်ဥဝယ်ယူရန်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်မတည့်တုံ့ပြန်မှုကြက်ဥမဖြစ်ပေါ်စေလျက်, အစာကျွေးခြင်းမိုဃ်းကောင်းကင်ငှက်တို့သည်အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ တနည်းအားဖြင့်ဒါခေါ် "အော်ဂဲနစ်" ဥ, တနည်း သဘာဝကအခြေအနေများအတွက်ရပ်ကြီး hens ၏ကြက်ဥ။
- မကောင်းတဲ့ကြက်ဥတွေအများကြီးရှိပါတယ်ဘယ်ကြောင့်တတိယနှင့်ဖြစ်ကောင်းအခြေခံအကျဆုံးအကြောင်းရင်း, salmonella ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကိုတိုးပွားစေရန်ဖြစ်ပါသည်။
Salmonellosis - ထို genus Salmonella ၏ဘက်တီးရီးယားပိုးကြောင့်ဖြစ်ပွားကာစူးရှသောအူလမ်းကြောင်းရောဂါကူးစက်လူငယ်ကလေးများအတွက်အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိ။ ဒီမနှစ်မြို့ဖွယ်ရောဂါကူးစက်ညစ်ညမ်းမှုကိုရှောင်ရှားရန်, သငျသညျအနညျးငယျရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလုပ်ဆောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်:
- အထူးသဖြင့်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုအတည်မပြုနိုင်သောပေးသွင်းခြင်းမှကုန်ကြမ်း (ကြက်သားနှင့်အခြား) ကြက်ဥဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ဒါကြောင့် 15-20 မိနစ်ကုသအပူဖြစ် သာ. ကောင်း၏။ - နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်မီ, ရှာလကာရည်နှင့်အတူကြက်ဥဆေးကြောပါ။ ဒါ့အပြင်နောက်၌သင်၏လက်ကိုဆေးကြောဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
- shell ကိုပျက်စီးမှုလည်းမရှိပါကအစားအစာအတွက်အသုံးပြုမဖြစ်သင့်ကြက်ဥဖြစ်ပါတယ်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကယ့်ကိုကြက်ဥကိုအသုံးပြုခြင်း contraindicated သောရောဂါများရှိပါတယ်:
- cholelithiasis, ကြက်ဥ colic နှိုးဆော်ခြင်းနိုင်ပါတယ်;
- သတိနဲ့ကြက်ဥဆီးချိုရောဂါနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက်အသုံးပြုရပါမည်။