အဆိုပါအိမ်ရှင်မအများစုဟာအထူးသဖြင့်အရင်ကဆိုရင်မကြာခဏတွေးမိ: ညစာချက်ပြုတ်ဖို့အမြန်သောအရာကိုနှင့်အိမ်သူအိမ်သားအဖွဲ့ဝင်များကဒါအလုံအလောက်ရှိပါတယ်ဘယ်တော့မှသောကွောငျ့, အရသာရှိတဲ့အောင်ကျွေးခြင်းနှင့်စိတ်ကျေနပ်မှုများနှင့်ချက်ပြုတ်နေတဲ့ bit နဲ့ဖြုန်းဖို့အချိန်ကိုဖြစ်ကြသည်။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်ဟင်းလျာများအပြည့်အဝသတ်မှတ်ထားသောလိုအပ်ချက်များနှင့်လိုက်နာကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများတက်ရိုက်ဖို့အထူးအကြံပြုလိုတယ်။
ညစာလျင်မြန်စွာသုပ် - ထရိုက်ဖို့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ကြက်သား - 480 ဂရမ်;
- သခွားသီးနဲ့မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 180 ဂရမ်;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 180 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူးသကြား (စည်သွတ်) - 180 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့, parsley, ပင်စိမ်း (အစိမ်းရောင်) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- iodized ဆားအကြီးဆုံး svezheperemoloty နှင့်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အိမ်မှာ Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောသုပ်နှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု technique ကို၏ဖွဲ့စည်းမှုရှုပ်ထွေးထိန်းသိမ်းရေးသို့မဟုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အပူ pretreatment မလိုအပ်ပါဘူး။ လမ်းကိုအိမ်ကအပေါ်ကိုဝယ်ရန်လုံလောက်သောကြက်သားရင်သားသောက်သည်သို့မဟုတ်ခြေထောက်၏စုံတွဲတစ်တွဲသောက်သည်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နိမ့်ဆုံးထောက်ပံ့ရေးရှိသည်။ ငါတို့သည်ဤကိစ္စတွင်ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းအတွက်လိုအပ်ပါတယ်။ ရွေးချယ်စရာသင်သည်လည်းအနည်းငယ်သုပ်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ပြတ်သားပြီးပို piquant ဆလတ်၏အရသာကိုစေသည်ထားတဲ့ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့, add နိုင်ပါတယ်။
သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်သောက်သည်ကြက်သားအသား, peeled သခွားသီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖျက်စီးရမဲ့နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အဆငျသငျ့ပြောင်းဖူး၏ပန်းကန်မှထည့်ပါ။ ကိုယ်ကသာအစိတ်အပိုင်းများကို Mayonnaise (ဖြစ်နိုင်ရင်အိမ်လုပ်) ဖြည့်ပါနဲ့အမှုန့်အရသာနဲ့ငရုတ်ကောင်းဆားကိုထည့်သွင်းဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။
အရသာနှင့်အမြန်ညစာကြက်သားနဲ့အာလူးကိုတက်ကြာပွတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသားကင်နှင့်ခြေထောက်များ - 6 PCs ။
- အာလူး - 960 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 140 ဂရမ်;
- အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - 55 ဂရမ်,
- နနွင်း - အဖြစ်တော့;
- နံနံ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - pinch ၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
- ဇီယာစေ့, parsley, ပင်စိမ်း (အစိမ်းရောင်) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- iodized ဆားအကြီးဆုံး svezheperemoloty နှင့်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အရသာမရှိဘဲအနေကြာဆီ - 40 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်အဘို့အာလူးနှင့်ကြက်သားညစာချက်ပြုတ်သင်၏အချိန်နည်းနည်းကြာပါတယ်။ အစပိုင်းမှာလျင်မြန်စွာကြက်သား zamarinuem ။ အနည်းငယ်ဆား, နနွင်း, နံနံ, Mayonnaise, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖွာအံသွားမယ့်အဖြစ်တော့နှင့်အကောင်းတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအမဲသားကိုထည့်ပါ။
အမဲသားကိုစိမ်ဖြစ်ပါတယ်မှီ, အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးများကို ပြင်ဆင်. ။ ဥနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့် ပတ်သက်. ငါးမီလီမီတာတစ်ဦးအထူ၏စက်ဝိုင်းကင်းစင်ခြင်းနှင့်ဖြတ် MY ။ ထိုနည်းတူ shinkuem နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပါ။ ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့နှင့်မုန့်ဖုတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းတွေနဲ့ဖြန်းအာလူးချပ်။ ထိပ်တန်းကြက်သားအသားကင်အသားအရေအထက်သို့နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်းပြိုကွဲ။
ဤသည်ပန်းကန်လျင်မြန်စွာဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ 210 ဒီဂရီဖို့ preheated မီးဖိုတဖို၌ကလေးဆယ်မိနစ်ဖို့လောက်။ အာလူးအပျော့နှင့်နူးညံ့သော, တစ် crispy အတူကြက်သား, Brown အပေါ်ယံလွှာဖြစ်ကြသည်။
minced အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလျင်အမြန်လျင်မြန်စွာညစာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 750 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် zucchini - 750 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 80 ဂရမ်,
- ဦးညွှတ် - 80 ဂရမ်,
- အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 PCs; ။
- မုန့် - 95 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 110 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - pinch ၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
- ဇီယာစေ့, parsley, ပင်စိမ်း (အစိမ်းရောင်) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- iodized ဆားအကြီးဆုံး svezheperemoloty နှင့်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အရသာမရှိဘဲအနေကြာဆီ - 40 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် zucchini ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ passeruem စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်လိုက်သည်ကို, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အီတလီမြက်ဖြည့်စွက်, minced အသားနှင့်အတူ maslitse နှင့်ရောထွေးအပေါ်ပွတ်။
အဆိုပါဖုတ်ကွန်တိန်နာအသီးအသီးဖိုင်ဘာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် interspersing ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် squash stuffing နည်းနည်း၏အလွှာသို့မဟုတ်ချပ် stacked ။ , ကြက်ဥနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲ grinded, ဆားအရောအနှော, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပန်းကန်ထဲမှာအချဉ်မုန့်မွှေဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဖြစ်တော့ add နှင့် aubergine ၏နောက်ဆုံးအလွှာ၏အပေါ်ဆုံးဖြန့်ဝေ။
နာရီဝက်အဘို့ 185 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်။