ရိုးရှင်းပြီးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာညစာ - အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုသေးငယ်တဲ့ကာလအဘို့, မည်သည့်အပိုအားထုတ်မှုမပါဘဲ, သငျသညျအရသာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်နိုင်တဲ့အခါ။ ကျနော်တို့စနစ်တကျ Morel မှိုနဲ့အာလူးကြော်ဖို့ဘယ်လိုယခုသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်လောင်းရန်သင့်အားအကြံပြုပါသည်။
အာလူးနဲ့အရသာရှိတဲ့ Morel ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Morel - 815 ဂရမ်;
- အာလူး - 980 ဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 55 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 95 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- အစိမ်းရောင် - ပေးဝေ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ Morel ကြော်ဖို့ဘယ်လိုအချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရှိပါတယ်။ ပထမဦးစွာယင်းမှိုကိုလျှော်လုံးဝ filtered ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပို့။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, Morel မိနစ် 30 ပြုတ်, အဲဒီနောက်အရည်လောင်းထပ်မံမှိုဆေးကြောပါ။ ကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သောခုတ်ခြင်းနှင့် melenko passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, Morel, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့် 10 မိနစ်အချိန်သတ်မှတ်ပေးထားသောထည့်ပါ။ အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအဖုံးနှင့်အတူထောပတ်နှင့်အဖုံးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၌ထားလေ၏။ အာလူးသီးခြားစီချက်ပြုတ်သည်အထိပါးလွှာ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်, သန့်စင်နေကြသည်။ Next ကိုကျနော်တို့ကမှိုကင်နှင့်အတူကမြည်းစမ်းရောနှောဖို့ဆား။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း။
Morel အတူအာလူးကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ Morel - 985 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 45 ဂရမ်,
- မုန့် အဆီ - 155 ml ကို;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- အာလူး - 5-6 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့ Morel တစ်ပြီနောက်ဟင်း၌အိပ်သုတ်ခြင်း, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။ အခါအားလျော်စွာအပေါငျးတို့သအမှိုက်သရိုက်ကွာဆေးကြောဖို့ Morel လက်တို့ကိုရောမွှေပါ။ ထို့နောက်နိမ့်အပူပေါ် 25 မိနစ်မှိုအဘို့အဆူနှင့်အနာစိမ်းဖို့အရည်ကိုဆောင် ခဲ့. , အလတ်စားအပူပေါ်ဟင်းလျာများထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်မီးဖိုမှအပန်းကန်ကိုဖယ်ရှား, တစ်ဦး colander အတွက်ဂရုတစိုက်အပေါငျးတို့သအရည် contents တွေကိုနှင့်အနှစ်သက်ဆုံးသွန်းလောင်းလေ၏။ ကောင်းပြီ, ပူကြွက်ကြွက်ဆူသောရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ပြုတ်, အရသာဆားဆေးကြော။ ငါတို့သည်ဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာဖျော်ဖြေ, ပြီးတော့ obsushivayut မှို
ဒီအတောအတွင်းကျွန်တော်တစ်ဦး Semi-ပွင့်လင်းအရောင်ရန်, ထောပတ်စက်ရုံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်၎င်း၏ကွင်းနှင့်အညိုရောင် shinkuem, ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ တင်. နှင့်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်၏ဖုအရည်ပျော်နှင့်မှိုကြော်။ ထို့နောက်ဆားအပေါ်နံ့သာများနှင့်နမူနာပန်းကန်နှင့်အတူ seasoned အတန်ငယ်ထူ cream ကိုဇွန်း, ကိုးကွယ်ထည့်ပါ။
အာလူးပြုတ်သည်အထိအခြားဒယ်အိုးထဲမှာ strips တွေ, ကြော်ခုတ်, စင်ကြယ်သောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထို့နောက်မှိုမှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းမိနစ်အနည်းငယ်, ထနွေး။