ဤဆောင်းပါးသည်အကောင်းဆုံးအိမ်မှာသီးသန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင်ပြေအောင်ကြောင့်ရွေးချယ်စရာ pilaf တွေ့ရမယ်။ Pilaf က၎င်း၏နေရာယူပြီးကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းလျာထဲမှာအမြစ်ယူကြပြီသောသူတို့ကိုအရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများတဦးဖြစ်ပြီး, အလွန်လူကြိုက်များကိုသုံးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အိမ်မှာ pilaf ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်အလွန်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်ပါတယ်နှင့်မျှမမိတ်ဆက်စကားလိုအပ်ပါတယ်။
အိမ်မှာ crumbly အမှန်တကယ် pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 0.8 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 280 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီကြီးမားသောမဟုတ် - 290 ဂရမ်;
- သကြား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 125 ml ကို;
- ရေပူရေအေး - 755 ml ကို;
- ဆန် pilaf - 510 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- pilaf အဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ Multivarki များအတွက်စာရွက်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်လုပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ် pilaf အိမ်မှာပြင်ဆင်ထားရန်။
ကြက်သွန်နီနှင့် julienne တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြမ်း grater အပေါ်ဖျက်စီး shinkuem တစ်ဝက်ကွင်းများနှင့်မုန်လာဥနီသန့်ရှင်းစေ။ ကြက်သားမဆိုအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ပုံကိုရေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။
Multivarki သင်္ဘောသို့တစ် function ကို "မုန့်ဖုတ်" define အဆိုပါ display ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနဲ့သကြားမုန်လာဥနှင့်အတူ Pre-ရောထွေးကိုတင်သော။ အညိုရောင်မှသူမ၏ဆယ်မိနစ်, ကြက်သွန် add နှင့်အနည်းငယ်ကြော်။ ထို့နောက်အသားပစ်နှင့်အခြားတဆယ်မိနစ်, နှိုးဆော်ထားရှိမည်။ pilaf အဘို့နံ့သာအလေးချိန်နှင့်အတူရာသီ, ဆန်သီးနှံတင်သောနှင့်ဆားငန်ရေသွန်းလောင်း။ ပန်းကန်လုံးရဲ့ contents, နှိုးဆော်ဖုံးပိတ်လိုက်ပြီးလေးဆယ်မိနစ် "Pilaf" mode ကိုများအတွက်အစီအစဉ်ကိုပြောင်းလဲပစ်မထားဘူး။ နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်, အခွံကနေကြက်သွန်ဖြူရှင်းလင်းဆေးကြောခြင်းနှင့်သွားများပေါ်၌ဆန်းစစ်မပါဘဲ, ဆန်၌ထညျ့, အအမြောက်အများအတွက် imbedded အနည်းငယ်။
အချိန်ကိုရရှိနိုင်အပေါ်တွက်ဆဖို့ကြိုးစားနေတဲ့အခါ။ ထို့နောက်အခြား 15-17 မိနစ်ကို "အပူ" အတွက်ပန်းကန်ထားခဲ့ပါနဲ့စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာနိုငျသညျ, ပြားပေါ်မှာမွှေးပန်းကန်ပြန့်ပွား။ ထို့အပြင်သင်သည်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Pickled ကြက်သွန်နီကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။
အိမ်မှာအဘိဓါန် Uzbek- pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သိုးသငယ်ကို - 0.650 ကီလိုဂရမ်;
- ဆန် pilaf - 0.6 ကီလိုဂရမ်;
- ရေပူရေအေး - 0,850 ဌ;
- ကြက်သွန်နီ - 185 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 350 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- သန့်စင်ပြီးရေနံ - 145 ml ကို;
- ဇီ (ဇီ) - 15 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- barberry အခြောက် - 15 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
လတ်ဆတ်သောသိုးသငယ်ကိုကောင်းစွာရေ, obsushivayut စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်အငယ်စားကျပန်းကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ခံခဲ့ရသည်။
ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုး, သန့်စင်ပြီးရေနံလောင်းသည့်မီးခိုးမြူမတိုင်မီအထိနွေးနှင့်ပြင်ဆင်ထားအသားတင်သော။ ဘရောင်းကြောင့်နှင့်ကုန်တယ်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ သန့်ရှင်း shinkuem အန်စာတုံးကြက်သွန်နီနှင့်လေးငါးမိနစ်ခန့်အကြာတွင်, အမဲသားနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။ တဆယ်မိနစ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်အားလုံးကိုအတူတူကြော်။
ဤအတောအတွင်းဆန်လျှော် 15-20 မိနစ်ကစိမ်။ ထို့နောက်ရေညှစ်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားမှ grit ထည့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုဖြည့်ပါ။ ဆား, ဇီ, barberry, ငရုတ်ကောင်း, ပူငရုတ်ကောင်းပစ်
ဆန်ထိပ်တန်းကနေအပေါငျးတို့သအရည်စုပ်ယူသည်အထိမီးအပျေါမှာမုန့်ညက်ရပ်တယ်။ ဤအချက်မှာပြောက်ကျားတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဝေ့ပြီးနိမ့်ဆုံးမှမီးလျော့။ တဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားဂရုတစိုက်အခြားတဆယ်မိနစ်နွေးတစ်ခုခုနှင့်အတူပန်းကန်တက်ခြုံ။
အဆိုပါပန်းကန်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်မှာမွှေးပြန့်ပွားပါကချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ဗဟိုဦးခေါင်းထိပ်နေရာနှင့်နောက်ပိုင်းတွင်သပ်သပ်ရပ်ရပ်ချပ်တဝက်ကွင်းနှင့်သုပ်, ဒါမှမဟုတ် Pickled ကြက်သွန်နီအတွက်လိုက်သည်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ချဲ့ထွင်။