အိမ်မှာကြက်သွန်အရေခွံအတွက်ဝက်သားကိုအလွယ်တကူတစ်ခုအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်သင့်နှုတ်၌အရည်ပျော်တတ်၏။ ဒီထုတ်ကုန်သောက်သည်ဆင်တူပေမယ့်မျှမထိခိုက်သောက်သည်ခဲ့အသားအပေါငျးတို့သအမျိုးအစားများများသောအားဖြင့်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ တိုတိုမှာ, အိမ်၏မျက်နှာသာအတွက်ဝယ်ယူအသားထုတ်ကုန်အရှုံးမပေးဖို့လိုသူမည်သူမဆိုမှတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်သဘာဝနှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်လွယ်ကူသော-to-ကွိုတငျပွငျဆငျ appetizer ဖြစ်ပါသည်။
ကြက်သွန်အရေခွံအတွက်ချက်ပြုတ်ဝက်သား၏ Roulade
ဆီဥကိုအပြင်ကလည်းအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အတို provarivaniya ပြီးနောက်ပျော့ပျောင်းသည်ဟုအသားတစ်အလွှာပါဝင်သောကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောလိပ်, podchereviny ထံမှပြင်ဆင်ထားရန်ဆန္ဒရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- podcherevina - 1.8 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 220 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်အခွံ - 2 tbsp ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- Laurel - 3 စာရွက်များ;
- ငရုတ်ကောင်း (ပဲစေ့တွေဟာ။ ) - 1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
podcherevinu ဝက်သားလက်မဆေး, ကအခြောက်, ပြီးတော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့မွှေးကြိုင်သည်အတွက် "အိတ်ကပ်" ၏အခန်းကဏ္ဍတံ့သောမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်လက်ဝါးကပ်တိုင်ဖြတ်တောက်မှု, ပါစေ။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် Laurel အရွက်ကိုဖိလျှော့ချဖြတ်တောက်မှုအတွက်ထားထစ်ဆားနှင့်အတူပွတ်တိုက်၏အပိုင်းအစနဲ့။ အဆိုပါကြိုးလှိမ့်များနှင့်ခြုံရန် podcherevinu ခေါက်။ ကျနော်တို့ရေအများအပြားလီတာနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ကြက်သွန်နီလှီးဖြတ်ထားရသောအဘို့, ဟင်းရည်အဖြစ်ယူပါ။ Code ကိုရေ (ပြီးသားဆားကြောင်းလိပ်ကိုမေ့လျော့မပေးစောင့်ရှောက်မှုတာ) ဆားထပ်ထည့်, အနာဆိုး, နှင့်ခွံ peppercorns ထားတော်မူ၏။ ကြက်သွန်ဟင်းရည်ထဲမှာလိပ်ချထားပါနှင့်ပျော့ reflux မှာတစ်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။ ယင်းနောက်ကြက်သွန်အရေခွံထဲမှာပြုတ်ဝက်သား, အေးမြသည်အထိဟင်းရည်အတွက်ထွက်ခွာသွားကြသည်, ထိုဆန်ခါ၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာနှင့်ဝန်အောက်မှာတစ်နေ့အဘို့ကျန်ကြွင်းခဲ့သည်။
ကြက်သွန်အရေခွံအတွက်ဝက်သား - စာရွက်
ဒီစာရွက်အဘို့, အခြားလက်ပေါ်မှာအဆီ၏သေးငယ်တဲ့အလွှာနှင့်အတူတစ်ဦး meaty အပိုင်းပိုင်းယူ သာ. ကောင်း၏။ အစာခြေပြီးနောက်အဆင်သင့်ပြုတ်ဝက်သား, လုံးဝအေးဖြစ်ထုခုတ်ပြီးအအေး appetizer ၌ဖြစ်စေ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်အစေခံရမယ် ဘောဇဉ်ချပ် ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား (ဝက်သား၏လည်ပင်း) - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- Laurel - 3 စာရွက်များ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 + 3 ရွေးခေါင်းကို;
- ကြက်သွန်အခွံ - 1 tbsp ။
- Powdered paprika - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
မီ, ဝက်သားကြက်သွန်အရေခွံချက်ပြုတ်သုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောအပိုင်းအစ။ အရည်ဖုံးလွှမ်းခဲ့ဒါကြောင့်ဝက်သားလည်ပင်းရေနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ အရည်အနာဆိုးသောအခါ, မျက်နှာပြင်ကနေဆူညံသံကိုဖယ်ရှားခြင်း, Laurel ထား, ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်းနှင့်အလွန်ရက်ရက်ရောရောဖြေရှင်းချက်များလွန်းငန်အောင်ရေငန်။ Next ကိုပစ်ကြက်သွန်ခွံ, အပူကိုဆင်းဖွင့်နှင့်နှစျနာရီခနျ့အဘို့စိတ်ပျက်ကြက်သွန်အရေခွံထဲမှာပြုတ်ဝက်သားဝက်သားထားခဲ့ပါ။ တိုက်ရိုက်အေးဆားရည်အိုင်ထဲသို့ချောထုတ်ကုန်, ထို့နောက်ခြောက်သွေ့တဲ့ Pat နှင့် paprika နှင့်အတူရောနှောကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။