Imperial အတွက်အသား - ပစ္စုပ္ပန်ဧကရာဇ်တစ်ပန်းကန်

ဒီပန်းကန်၏ထိုကဲ့သို့သောညားနာမအဘို့အကြောင်းပြချက်နေဆဲရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူး။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအသုံးပြုလျက်ရှိသောအရှေ့ပိုင်းနံ့သာမျိုး, စီးပွားရေးပဲဖြစ်ဖြစ်နှင့်ဧကရာဇ်မှပေးအပ်ခံရဖို့ထိုက်တန်သောအရသာအတွက်အမှု, ဟုတ်မဟုတ်ပြန်ပစ္စုပ္ပန်သောမင်းတို့ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပို့လိုက်ပါ။ ဦးဆောင်အခန်းကဏ္ဍအရသာအားဖြင့်ကစားထားတဲ့အတွက်ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်ကြွလာသောအခါဒီတော့ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်, အကြောင်းပြချက်၏နာမတော်ကိုအလှနျအရေးကွီးမဟုတ်ပါဘူး။ ဒီပန်းကန်တစ်အရသာအမှန်တကယ်မှော်ဖြစ်ပါသည်: ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အနည်းငယ်စပ်နှင့်ငန်။

Imperial အတွက်ဝက်သားကြော်

ဒီစာရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဒေသခံဌန်ဖို့အဆင်ပြေအောင်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဒီအရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများအတော်လေးတတ်နိုင်ရုရှားပါဝင်ပစ္စည်းများ fit ပါလိမ့်မယ်ပြင်ဆင်ထားရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားအသား (ဇာတိပကတိ) - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• soy ငံပြာရည် - 100 ml ကို;
• ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1/3 st; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အသားရှိရာ 2.5 စင်တီမီတာအထူ 1.5 စင်တီမီတာ, ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြော core နဲ့ရုပ်ရှင်ထဲကနေသန့်စင်ခြင်း, ပါးလွှာဖြာ။ အဆိုပါ marinade ရောနှောပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရှာလကာရည်, နည်းနည်းပျားရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအဘို့, စပ်အစားအစာပရိတ်သတ်တွေနံ့သာ marinade အရသာဝက်သားအရောအနှော pinch နိုင်ပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပျားရည်အရည်ပျော်သည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ whisk whisk ။ လက်ပေါ်ပျားရည်မတွေ့ရှိလျှင်, ထို့နောက်သင်တန်းတူပမာဏသာရှိအညိုရောင်သကြားနှင့်အတူကအစားထိုးရန်နိုင်ပါတယ်။ မြည်းစမ်းဖို့ marinade ကြိုးစားပါ: အရသာ၏ချိန်ခွင်လျှာအောင်မြင်ခဲ့ပါသည်လျှင်အနည်းငယ် tangy နှင့်ချိုချဉ်ဖြစ်သင့်ကြောင်းဖြစ်နေဆဲအားလုံး - ဤမီးဖိုပေါ်ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအနည်းငယ်ပူနွေး marinade ဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့ဝက်သားချပ်ထဲမှာဗတ္တိဇံ။

ဝက်သားတစ်နာရီခန့်အဘို့အစိမ်, ဒါပေမယ့်ပို, ပိုကောင်း, ထ 3-4 နာရီပါလိမ့်မယ်။

သတ္တုပါး၏စာရွက်တွင်ကြက်သွန်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့် marinated ဝက်သား၏ထိပ်ပေါ်မှာ တင်. ကြက်သွန်၏အထူချပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သတ္တုပါးအသားခြုံနဲ့ 1.5 နာရီ 200 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။ အချောပန်းကန်သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်သင့်ပါတယ်။

ပြုတ်ဆန်, အလင်းသုပ်, ဒါမှမဟုတ်ဆန်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ Imperial အတွက်အမဲသားကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Imperial အတွက်ဝက်သားဝမ်း

ကဝက်သား၏ပြင်ဆင်မှုမှကြွလာသောအခါ, ဒီမှာတရုတ်အစားအစာကိုကျော်လွှားမပေးပါ။ သင်သည်မည်သည့်စတိုးဆိုင်ဆောင်ပုဒ်မှာရနိုင်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးကို အသုံးပြု. ရိုးရှင်းသောဝက်သားဝမ်း, တစ်ဦးနူးညံ့ခြင်းနှင့်အရသာပန်းကန်သို့လှည့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားဝမ်း - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
• 2 tbsp - ငါးအမွှေးအကြိုင်များ၏အရောအနှော။ ဇွန်း,
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1/2 Tsp ;.
• ငရုတ်သီးဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - 2 Tsp ;.
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - အလှဆင်ဘို့။

ပြင်ဆင်မှု

ရေအေးနှင့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူဆေးဝက်သားဝမ်းပေါစနှေငျ့။ ငါးနံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောတွေနဲ့အမဲသားကိုပွတ်ပေးပါ။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောနာမတျော၏ကြောက်လန့်နေကြသည်မဟုတ်ပါစို့, ဒီအစဉ်အလာရာသီကအင်တာနက်ကတဆင့်မည်သည့်စတိုးဆိုင်အရှေ့တိုင်းအစားအစာ, သို့မဟုတ်နိုင်ရန်အတွက်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ပိုကောင်းတဲ့, 5 ပြီးနောက်နံ့သာမျိုးကိုဆားဝက်သားပွတ်သပ်နှင့် 2 နာရီရေခဲသေတ္တာများအတွက်စွန့်ခွာ - ညဥ့်အခါ။

ဘယ်အချိန်မှာ Marine အသား, မီးဖိုကျော်ပငျပနျးအများဆုံးအပူချိန်အပူရမည်ဖြစ်သည်နှင့်အသားထားရန်။ 180 ဒီဂရီအပူလျော့ခြင်းနှင့်အခြားတစ်ဝက်နာရီပြင်ဆင်ထားရန်စွန့်ခွာပြီးတော့ 10 မိနစ်အဘို့ဤ mode မှာဝက်သားဟင်းချက်နှင့်။ အဆိုပါခွံအလိုတော်နှင့်တစ်ပြိုင်နက် crispy, အပူကိုထပ် 220 ဒီဂရီအထိမြင့်တက်နှင့်မိနစ် 30 အမဲသားကိုကိုင်ထားပါ။ ဝက်သားကြွင်းသောအရာ 10 မိနစ်ပေးပြီးလေ၏။

အမဲသားကိုရန်ငံပြာရည်စေရန်, သငျသညျအတူတကွပဲပိစပ်ဆော့စ်, သကြား, ချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့်ခြစ်ဂျင်းရောမွှေ, ပြီးတော့ရေငံပြာရည် 2 ဇွန်းမှေးမှိန်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အမဲသားကိုသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး၌တည်ရှိ၏လှီးနှင့်ဆန်စက္ကူများ၏လိပ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူအစေခံ ပြုတ်ဆန် နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

လက်ရာမြောက်သောနှင့်မူရင်းဟင်းလျာများ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုကမ်းလှမ်းမှုပြုပါ လျဘေးနီးယနျးအတွက်အသား ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများပေါ်မှာ။