Momordica နေဆဲကျွန်တော်တို့ရဲ့ဧရိယာတစ်ခုထူးခြားဆန်းပြားထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်အိန္ဒိယသခွားသီးချင်တယ်ဆိုရင် get သို့မဟုတ်မိမိဥယျာဉ်အတွက်ကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။ လူအတော်များများသည်ထူးဆန်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှာရှာနေ (သို့မဟုတ်အသီး, အဘယ်သူမျှမခြောချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်လည်းမရှိ), "ဘာကသူ့ကိုကော?" ဆိုတာကိုမေးနေကြသည်။ အခုတော့ငါတို့သည်သင်တို့၏သိချင်စိတ်ကျေနပ်အောင်နှင့်မည်သို့ဝေးကနေအမြင့်ဆုံးအကျိုးကျေးဇူးရနှင့်မူရင်းအရသာခံစားဖို့ Momordica သုံးစွဲဖို့သင်ပြနိုင်ပါ။ အဆိုပါစက်ရုံအမျိုးမျိုးသောရောဂါများကုသရန်ချက်ပြုတ်အတွက်ဒါပေမယ့်လည်းရိုးရာဆေးပညာအတွက်သာအသုံးပြုသည်။
Momordica စားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ထူးခြားဆန်းပြားအသီးက၎င်း၏အမြင်များအဘို့မသာထွက်ရပ်အဖြစ်ပြုလုပ်နုကိုစားဆိုတဲ့အချက်ကို။ ယင်းမှည့်သောပြည်နယ်ထုတ်ကုန်မှာခါးသောအရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ချိုမြိန်မျိုးစပါးနှင့်တတ်နိုင်သမျှသူတို့ကိုကိုစားကြလော့။ အခွံမာသီးနဲ့တူအချိုပွဲများထုတ်လုပ်အတွက်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုမျိုးစပါး။ အရွက်နှင့်အကိုအဓိကအားထားသုပ်နှင့်ပထမဦးဆုံးသင်တန်းများမှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ကိုယ့်ကိုသူတို့ခါးသီးဖြစ်ကြောင်းသတိရ, ဒါကြောင့်သူတို့ရဲ့ဦးစားပေးအပေါ် မူတည်. ပမာဏကိုချိန်ညှိပါ။
Momordica အသီးဖရုံသီးသို့မဟုတ် unripe မှအတန်ငယ်အလားတူသောအရသာရှိပါတယ် ဖရုံ , ဒါကြောင့်သင်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဘို့ကိုသုံးနိုင်သည်။ တစ်ခုမှာလျှို့ဝှက်ချက် - ခါးသောအရသာဖယ်ရှားပစ်ရကအသီး၏အပေါ်ဆုံးအလွှာဖြတ်သို့မဟုတ်ဆားရေထဲမှာကသူတို့ကိုစိမ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ Momordica မကြာခဏပူအပါအဝင်သုပ်အတွက်အသုံးပြုသည်။ အဖြစ်ကောင်းစွာကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပိုပြီးအကျွမ်းတဝင်မြေပြင်အနေအထားအဖြစ်, အသီးအပွကြော်သို့မဟုတ်ငြိမ်းအေးနိုငျသညျ။ Momordica နောက်ဆုံးပန်းကန်မူရင်းစပ်အရသာပေးသည်။ ဆောင်းရာသီအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ယိုသို့မဟုတ်ရုံစည်သွတ်အသီးစေ။
ကဧရိယာအဘို့ဖြစ်သကဲ့သို့အခြေခံအားဖြင့်, အာရှတိုက်တွင် Momordica ကိုစားသည်ငါတို့အဘို့ zucchini တူသောအကျွမ်းတဝင်အသီးအပွဖြစ်ကြသည်။ ယင်း၏အခြေခံတွင်, ရိုးရာဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးကိုပွငျဆငျ။ ဥပမာအားဖြင့်, momordika အသီးအပွစွပ်ပြုတ်, ဟင်းရည်နဲ့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်စိမ်အောင်ကျွေး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အခြောက် form မှာကအမျိုးသားပြန်လည်ဟင်း၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, ချက်ပြုတ်စပ်အရက်အချိုရည်များနှင့် liqueurs ၏အလေးချိန်အပေါ်အခြေခံပါတယ်။
Momordica နှင့်အတူအလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်ကြော်
သစ်သီးများကိုခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေအထွက်နိုင်စွမ်းပိုလျှံဆီဥနှင့်အဆိပ်ရှိလျက်နှင့်ပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဇီဝြဖစ်ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ အသီးအပွသုံးပြီးအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများသူတို့ထဲကတဦးတည်းကိုပူဇော်သက္ကာဘို့ရှိပါတယ်။
Momordica နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Momordica - 1 pc; ။
- beet ထိပ် - 15 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 0.5 ps ။
- သံလွင်ဆီ, ပင်လယ်ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
momordika နဲ့အတူနာရီပေါင်းများစွာအဘို့ဆားရေထဲမှာစိမ်, အမြိုးအနှယျဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။ အဘယ်သူမျှမ beet ထိပ်ရှိလြှငျ, ဆလတ်ကိုအသုံးပြုပါ။ ကြက်သွန်နီမျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်တစ်ဝက်ကွင်း, ငရုတ်သီးကွင်းခုတ်။ အနည်းငယ်ရေနံတွင်ကြက်သွန်ကြော်ဆား, add ငရုတ်သီး နှင့် Momordica ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာတစ်ပန်းကန်ကုန်တယ် beet အရွက်ပေါ်တွင်တင်, သင်ဆားထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြီးနောက်ဒယ်အိုးထဲမှာကျန်ရစ်သောရေနံ, ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နေဆဲပါက refill ပါလိမ့်မယ်။