ဒီရိုးရှင်းတဲ့ဟင်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများများသောအားဖြင့်လုံးဝဂျုံယာဂုနှင့်ရောလျက်ဟင်းရည်ထဲသို့မြေသည် - ကိုယ်နှိုက်များအတွက်ပြောတတ်ဟင်းချို-mashed အမည်ပြောပါ။ ၎င်း၏ texture ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုမှအလွယ်တကူစာဖြစ်ကြပြီးများသောအားဖြင့် dietetic Menu ထဲမှာထည့်သွင်းထားပါသည်။
ဟင်းချို, mashed အာလူးအများအားဖြင့်အထူးခက်ခဲမဟုတ်, သငျသညျမီးဖိုချောင်အထောက်အကိုသုံးပါလျှင်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုတောင်ပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည် - multivarka ။
multivarka အတွက်ဒိန်ခဲဟင်းချို
အဘယ်သူသည်ဒိန်ခဲဟင်းချို၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့် creamy ကိုက်ညီမှုကိုချစ် mashed အာလူးဘဲနေရသနည်း ဒါကသူမအားလုံးကိုချစ်ညာဘက်ပါပဲ။ ဒီတော့အဘယ်ကြောင့်ယနေ့နေ့လည်စာစားဘို့အထိုကဲ့သို့သောကောင်းတဲ့နှင့်ပူနွေးလာမှုဟင်းချိုကိုပွငျဆငျမဟုတ်လော ပိုငါတို့သည်သင်တို့အဘို့အရိုးရှင်းတဲ့နှင့်အရသာစာရွက်ရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - ¼ st ။
- ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ - 3 tbsp; ။
- နို့ - 3 tbsp; ။
- ခက်ဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သင့်ရဲ့ multivarku နှင့် "ဟော့" mode ကိုသို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" ဘရောင်းဟာထုကုန်တယ်ကြက်သွန် Preheat ။ အခါကြက်သွန်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည် - မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချောမွေ့စွာအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရောမွှေပါ။ ထိုအခါကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့် "ဟင်းချက်" mode ကိုသို့မဟုတ် "ဟင်းချို" ကို multivarku ထားကြ၏။ အဆိုပါဟင်းချိုထူပြုတ်ဖို့စတင်သည်တဲ့အခါမှာ - ကတဖြည်းဖြည်းပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဝေမျှလောင်းနှင့်ချက်ချင်း multivarku ကို turn off, ဒိန်ခဲအဆိုပါကျန်နေတဲ့အပူပေါ်အရည်ပျော်ကုန်အံ့ဖို့အချိန်ပါပဲ။ အားလုံးဟင်းချိုယခု paprika နှင့်ကုန်တယ် shallots တစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူရွှေ croutons နှင့်အပါအနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပြီးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
multivarka အတွက်ရွှေဖရုံသီးဟင်းချို
Multivarki များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်အထူးသဖြင့်ဟင်းချို, အထူးသဖြင့်ခက်ခဲနှင့်အချိန်စားသုံးမဟုတ်ပါဘူး။ အောက်ပါစာရွက်ပေါ်တွင်အချိန်အနည်းဆုံးပမာဏကိုအဘို့သင့်မီးဖိုချောင်အထောက်အနှင့်အတူအနံ့ဖရုံသီးဟင်းချိုပြင်ဆင်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန် - PCs ½; ။
- မုန္လာဥနီ - PCs ½; ။
- ဆလရီ - 1 အညှာ;
- ရွှေဖရုံသီး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ - 3 tbsp; ။
- မုန့် - 1 tbsp; ။
- အခြောက်လှန်းဂျင်း - ½ Tsp ;.
- ဆား, အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်လုံးအတွက် Multivarki ထောပတ်နှင့်ကြမ်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ တင်. ပျော့သည်အထိ "ဟော့" သို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" တွင်ခါတိုင်းလိုအဖြစ်, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအရာအားလုံးကြော်။ အဆိုပါ Blender pyuriruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပြန်ပန်းကန်သို့သူတို့ကိုငါပြန်လာသည့်မုန့်နှင့်ဟင်းရည်ထည့်သွင်း, "ဟင်းချို" mode ကိုဖော်ထုတ်။ ဟင်းချိုနှင့်အတူရာသီနှင့် toasted ရွှေဖရုံသီးအစေ့များကိုအတူကဝတ်ပြုကြလော့။
multivarka အတွက်ကြက်သားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားဟင်းရည် - 2 ဇွန်း; ။
- ကြက်သားတန်း - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆလရီ - ကို stem 2;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- မုန့် - ½ st; ။
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- parsley - ½ရောင်ခြည်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖိုပေါ်ဆားရေထဲမှာကြက်သားလွှာအနာစိမ်း။ multivarka ထောပတ်ခုနှစ်, ကြက်သွန်ကြော်ကုန်တယ်အာလူးနဲ့ဆလရီ add အပေါင်းတို့, ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် "ဟင်းချက်" mode ကိုသို့မဟုတ် "ဟင်းချို" ၌ပြုသောအမှုသည်အထိချက်ပြုတ်။ ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ရာသီသည်အထိ Blender whisk ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကြက်သားချပ်နှင့်အတူဟင်းချိုရောထွေးနဲ့ parsley နှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. , ဝတ်ပြုကြလော့။
multivarka အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး (အကြီးစား) - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့် - 1 tbsp; ။
- ရေ - 1 st; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကောက်မုန့် - 1 လုံး။
ပြင်ဆင်မှု
peeled ခရမ်းချဉ်သီးထောပတ် "Fry" ကိုအပိုင်းပိုင်း။ သူတို့ပျော့များမှာသောအခါ, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းရည် add, a "ကိုဟင်းချို" ပါဝင်သည်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်နှင့်မုန့်ညက်ပေါင်းစပ်နှင့်လာမည့်ဟင်းချိုသို့ဤအရောအနှောကိုလောင်းနောက်ထပ် 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဟင်းချို Blender, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရိုက်တယ်။
၏ 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်မီးဖို၌မုန့်အစအနများနှင့်မုန့်ဖုတ်သောမုန့်ပန်းကန်၏မုနျ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါ crispy မုန့်ဖောင်ဒေးရှင်း, ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုလောင်းချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းထည့်ဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!