Puff pastry နှင့်အတူချယ်ရီ strudel

ချယ်ရီ strudel နှင့်အတူမူရင်းဗားရှင်းမှာတော့အချို့သောကျွမ်းကျင်မှုနဲ့, သင်တန်း, အားလပ်ချိန်များပေးဝေရေးလိုအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, အိပ်ဇောစမ်းသပ်မှုကနေဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အလုပ်များအိမ်ရှင်မရှည်လျား puff pastry ၏ခဲဘွယ်စားဘွယ်၏ပြင်ဆင်မှုအဓိပ္ပာယ်သက်ရောက်သောဤစာရွက်ပျင်းရိအချိုပွဲ, အသုံးပြု. ပါပြီ။

အချော puff pastry ထံမှချယ်ရီသီးနှင့်အတူ strudel များအတွက်ဂန္စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff puff မုန့်စိမ်း - 495 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
• ချယ်ရီသီးချွတ်ချွတ် - 495 ဂရမ်;
• သကြား - 110 ဂရမ်;
• breadcrumbs နှင့် - 85 ဂရမ်,
• walnuts သို့မဟုတ်ပျားရည် - 85 ဂရမ်,
• ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ - 30 ဂရမ်,
• တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 45 ဂရမ်,
• သေးငယ်တဲ့ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ရေခဲသေတ္တာထဲကနေထုတ်ယူချက်ပြုတ်မတိုင်မီနှစ်ဆယ်မိနစ်အဆင်သင့်လုပ် puff pastry နှင့်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့အားပေးရမည်။ ယခုမျက်နှာပြင် pripylennoy မုန့်ညက်အပေါ်အရည်ကျိုထောပတ်၏ပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ်ဝှမ်းတစ်တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာသောအလွှာများနှင့်ကျွန်တော်အင်္ကျီကိုထုတ်လှိမ့်။ အခုတော့ pritrushivaem မုန့်စိမ်းအစအနမုန့်အဘို့နှင့်အနားကနေခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်စင်တီမီတာထွက်ခွာ, အစအနအခွံမာသီးသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

ဆေးချယ်ရီ, အစေ့အခြောက်နှင့်အဖြည်ဖို့ပေးပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာသီးထားပါက, ကစီဓါတ်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ယခုငါတို့သည်လှိမ့်နှင့်တော၌ထားသော puff pastry ၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်အညီအမျှသူတို့ကို lay pritrushivaem သကြားနှင့်ထုတ်ကုန်လိပ်လှည့်။ ယင်း၏ကြိုတင်ခေပျြမြားဖြတ်တောက်ခြင်းအနေအထား lay မှ Zaschipyvaem သပ်သပ်ရပ်ရပ်အနားနှင့်ဗန်းအပေါ်ထား workpiece ။

ကျနော်တို့ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူအင်္ကျီတစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူတော်တော်များများသောနေရာများအတွက်ထိပ်တန်းထုတ်ကုန်င့နှင့်တစ်ဦး preheated 210 ဒီဂရီမီးဖိုအတွက်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထားပါ။ တဆယ်မိနစ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်အဆင်သင့် strudel extract ကျနော်တို့ကအအေးပေး။ Pritrushivaem အမှုန့်သကြားနဲ့ဝေမျှရယူထားသောသို့ဝေဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။

အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီးနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူအဆင်သင့်မမြဲသောတဆေးကိုမုန့်စိမ်း Strudel

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မမြဲသောတဆေးကိုမုန့်စိမ်း - 495 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
• အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီချွတ်ချွတ် - 295 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး - 170 ဂရမ်;
• Powdered သစ်ကြံပိုး - 5.10 ဂရမ်;
• သကြား - 110 ဂရမ်;
• breadcrumbs နှင့် - 85 ဂရမ်,
• မြေပြင်အခွံမာသီး - 85 ဂရမ်,
• တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 45 ဂရမ်,
• သေးငယ်တဲ့ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျနော်တို့ strudel ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေတဆေးကို puff pastry ယူပါ။ ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, ကကြိုတင်မဲအတွက် thawed နှင့်တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာထွက်လှိမ့်ခဲ့သည်။

stuffing ကိုလည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ချယ်ရီ thawed နေကြတယ်, တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်နှင့်ဖျော်ရည်ယိုပေးပါ။ Apple ကအသီး Cube သို့မျိုးစေ့များ, ပျော့ဖတ်နှင့်အလယ်တန်းအရွယ်ဖြတ်နှင့်အတူအရေခွံနှင့်အဓိကအနေဖြင့်သန့်ရှင်း, tepid ရေနှင့်ဆေးခဲ့သည်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ငြိုးရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုထည့်လေ့မရှိ, စိတျလှုပျရှားဖှယျငါးမိနစ်, တချို့ရေနှင့်အနည်းငယ်သာ pripuskayut အသီးကိုလောင်း။ အခုတော့ရည်မပါဘဲ thawed ချယ်ရီပစ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးလောင်း။ အဆိုပါအဆာကိုဆင်းအအေးပြီးပါကကျနော်တို့ strudel များ၏မှတ်ပုံတင်ကြေးသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ အလွှာတော၌ထားသောတောင်သူလယ်သမားအရည်ကျိုထောပတ်, breadcrumbs နှင့်အခွံမာသီး pritrushivaem ထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်ချယ်ရီသီးနှင့်ပန်းသီးအနေဖြင့်ပြင်ဆင်ထား stuffing ၏ပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ်ဝှမ်းပြိုကွဲ။ Tuck အနည်းငယ်ရှည်လျားအနား တွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်မဟုတ်အနားကတည်းကထုတ်ကုန်လိပ် workpiece နှင့်တိုတောင်းသောတဦးတည်း, ပြီးတော့ကို turn off ။

Promazyvayut preform strudel အနည်းငယ်ကြက်ဥ, ယင်းအပူမီးဖိုတဖို၌နောက်ထပ်အပြောင်းအလဲနဲ့အဘို့အတော်တော်များများသောနေရာများနှင့်နေရာများတွင်အထက်ပါထိုးသွားကြားထိုးတံရိုက်နှက်။ ဤအချိန်တွင် device ကိုအပူချိန် 180 ဒီဂရီမှာဖြစ်သင့်သည်။ ထုတ်ကုန် Brown သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ထိုပန်းကန်ပေါ်အေးမြ pritrushivaem အမှုန့်သကြားဓာတ်ကဖယ်ရှားဝေမျှမှေ့ချပ်သို့လုပ်ကြံသောအားဖြင့်အားဝတျပွုနိုငျသညျ။

အလွန်အရသာရှိတဲ့တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာချယ်ရီ strudel တစ်ကျုံးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းလျှင် vanilla ရေခဲမုန့် ။