ရိုးရှင်းစွာကြော်ငြာကျော်ကြားမြေများပျက်စီးတစ်ခုမှာအချိန်တီဗီကြည့်ရှု သကြားလုံး "Rafaello" ။ ဒါကကြော်ငြာဒါမကြာခဏသာသူမ၏တီဗီရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးမသိမမြင်ရကြောင်းထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။ စွက်ဖက်သောဝန်ဆောင်မှုဒီအမှတ်တံဆိပ်မှမွဲ antipathy သွတ်သွင်းပေးခဲ့ကြတယ်, ဒါပေမယ့်မတော်တဆကိတ်မုန့် "Raffaello" bygone မေတ္တာတော်ကိုပြန်ရောက်ကြိုးစားခဲ့သည်။
အခုတော့ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူဤတင်ဒါအုန်းသီးကိတ်မုန့်များ၏ထူးခြားသောချက်ပြုတ်နည်းများ share, သင်, အလှည့်၌, ဧည့်သည်များလိုက်မယ်နှင့်၎င်း၏ထူးချွန်အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုသူတို့နှင့်အတူအံ့သြသွားနိုင်ပါလိမ့်မည်။
အလွန် "Raffaello" တစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပြောပြပေမယ့်သူတို့ကိုအတွက်ကွဲပြားခြားနားမှုအသေးစားဖြစ်ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်း။ အခြေခံအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောကေမုန့်ကိတ်မုန့် "Raffaello": ပိုပြီးတတ်နိုင်နို့ဆီများအတွက်အုန်းသီးနို့ကဲ့သို့အခြို့သောထူးခြားဆန်းပြားအစားအစာများကိုအစားထိုး, တစ်စုံတစ်ဦးကိုတစ်ဦးအဖြူချောကလက်မုန့်ကထပ်ပြောသည်နှင့်တစ်စုံတစ်ဦးကသူ့ကိုမပါဘဲလုပ်ပါ။ ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူကိတ်မုန့် "Raffaello" အောင်ဘယ်လိုစာရွက်ဝေမျှပါလိမ့်မယ် - အရှိဆုံးတတ်နိုင်နှင့်, သကြားလုံးမှအမည်တူ၏အရသာကိုဆုံးခနျ့မှနျး။
"Rafaello" ကိတ်မုန့်
အိမ်မှာ "Rafaello" ကိတ်မုန့်များသောအားဖြင့်အဲဒီလို: ဖုတ်ဘီစကစ်မုန့်, လှော်ပျားရည်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအဆင်သင့်, ကြာပွတ်မုန့်ကိုဝယ်ကြလော့။ အနည်းဆုံးနှစ်ခုအလွှာမှာဘီစကွတ်ဝေစု။ အတွင်းစိတ်အလွှာ promazyvayut မုန့်နှင့်အပေါ်ဖြန်းလှော်ပျားရည်, ထို့နောက်တပြင်လုံးကိုကိတ်မုန့်မုန့်နှင့်အတူလူးနှင့်အုန်းသီးနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ "Maskarpone" အတူကိတ်မုန့်ကြိုးစားရန်လိုသောသူတို့အဘို့ - "Raffaello" သင်လိုအပ်အတိအကျအရာဖြစ်တယ်။ "Raffaello" ဟု godsend - အုန်းသီးကိတ်မုန့်၏မိတ်ဆွေတို့ကိုသည်။ ရေမှိုတထွေးကိတ်မုန့်၏အိပ်မက်မက်သောသူတို့အဘို့ - "Raffaello" ဟုအံ့အားသင့်ကိတ်မုန့်ကြလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- အာလူးကစီဓါတ် - 100 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 3 Tsp ;.
- vanillin ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- နို့ဆီ - 400 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်ချောကလက် - 200 ဂရမ်;
- အုန်းသီး - 70 ဂရမ်,
- လှော်ပျားရည် - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ whisk, အနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲခြား, သကြားနှင့် vanilla သကြားထည့်ပါ။ သီးခြားစုံစမ်းသူတို့အားကစီဓါတ်များနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်သွင်းခြင်း, ကြက်ဥအနှစ် whisk ။ ဂရုတစိုက်မုန့်ညက်ကိုလောင်းနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိအသော့ပွငျတစ်ယူနီဖောင်းနှစ်ခုထုရောမွှေပါ။ ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်နေရာတစ်စက်ဝိုင်း Cut ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်းကိုသွန်းလောင်းနှင့်ကပြားစေ။ နာရီဝက် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။ အနည်းငယ်ပုံစံထို့နောက်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်ကိုဆီးတားဘူး။
ကျနော်တို့ကမုန့်တစ်ဦးပထမဦးဆုံးဂျပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဖြည်းဖြည်းကထောပတ်နှင့်အဖြူချောကလက်အရည်ပျော်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက် သာ. ကောင်း၏။ သူတို့ကိုအနည်းငယ်နို့ဆီနဲ့အုန်းသီးထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်နှင့်ချမ်းထားတော်မူ၏။
အတော်များများနဲ့ကိတ်မုန့်အတွက် "Raffaello" မုန့်စာရွက်မမေး "Maskarpone" ။ အစားဆီကဲ့သို့ဤသည်အီတလီမုန့်ဒိန်ခဲ, စုံလင်သောအရသာဖို့ကိတ်မုန့်တတ်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- "Mascarpone" - 500 ဂရမ်;
- နို့ဆီ - ဘဏ်များ¾;
- လှော်ပျားရည် - 150 ဂရမ်;
- အုန်းသီး - '70
ပြင်ဆင်မှု
အနည်းငယ်အုန်းသီးြိမ်ရဲ့အဆုံးမှာထည့်သွင်း, တစ်ခမ်းနားအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့နို့ဆီရိုက်တယ်။ အဆင်သင့်မုန့်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူအတွက်လုံလောက်သော viscous မအဖြစ်တစ်ခုရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ အရမ်းကိတ်မုန့်, စနစ်တကျအေးမြနဲ့တောင်မှသူတို့အပေါ်မှာမုန့်လျှောက်ထားခြင်းမပြုမီရေခဲသေတ္တာထဲမှာတချို့အချိန်ကိုင်ထားဖို့လိုပါတယ်, မဟုတ်ရင်အဆိုပါမုန့်အရည်ပျော်ဖို့အစပြု, ထိုသို့အများစုကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့် "Raffaello" ၏အရသာနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုလုယူလတံ့သောရေမြှုပ်ကစုပ်ယူသည်။
အခုတော့ဘယ်လိုအမည်တူ၏သကြားလုံးကဲ့သို့သောကိတ်မုန့် "Raffaello" လုပ်။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်နှစ်ဦးကိုကိတ်မုန့်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်၏အလွှာများအကြားတစ်ဝက်မုန့်ပြားစေခြင်းနှင့်စိတ်ပျက် toasted ပျားရည်နှင့်အတူဖြန်း။ မြေတပြင်လုံးကိတ်မုန့်နှင့်အတူ coated အဆိုပါမုန့်၏ဒုတိယထက်ဝက်။ အနုပညာအုန်းသီးနှင့်အတူချောကိတ်မုန့်ဖြန်း။