ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်ဖန်ဆင်းတဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့လိုသူလူတိုင်းက, ဓမ္မပှဲကိုခံထိုက်သောလှပသောနှင့်အရသာမုန့်ညက်ကိုစုသိမ်းနိုင်ရန်အတွက်မုန့်စိမ်းနှင့်မူရင်းစိတ်ကူးများဘို့အကောင်းတစ်စာရွက်လိုပါတယ်။ ဤရွေ့ကား၎င်း၏ Goodies နှင့်သားသမီးရဲ့အားလပ်ရက်ကို၎င်း, အရွယ်ရောက်ပြီးသူစားပွဲအလှဆင်။
ကိတ်မုန့်အဘို့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - စာရွက်
ကိတ်မုန့်များအတွက်အရသာရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့, စာရွက် "အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့" အဖြစ်တာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီရန်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကြောင့်အတွေ့အကြုံရှိတဲ့စားဖိုမှူးကစိစစ်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းလမ်းညွှန်ချက်များ, ကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဂန္ထဝင်ကိတ်မုန့်အမှုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲဖုတ်ပေမယ့်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ရလဒ်အတွက်ယုံကြည်စိတ်ချမှုကထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- powdered သကြား - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- အမှုန့်နှင့် vanilla ဖုတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- မိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာမှစလှေတျတျောကိုပထမဦးဆုံး, ကြက်ဥအနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲထုတ်။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။
- အမြှုပ်ထဲမှာနှစ်ရိုက်တယ်။
- ပရိုတိန်းတည်ငြိမ်ထိပ်, တဖြည်းဖြည်း vsyp အမှုန့်သည်အထိရိုက်တယ်။
- အဆိုပါနှစ်ကိုထည့်လှော်မွှေပေးပါ။
- အဆိုပါ Battery ကိုဖော်စပ်မုန့်ညက်ဝေမျှ, မိတ်ဆက်ပေးရန်။
- ၏ပုံသဏ္ဍာန် 170 ဒီဂရီမှာမီးဖို 60-70 မိနစ်ဖုတ် Battery ကို, သွန်းလောင်း။
multivarka အတွက်ကိတ်မုန့်အဘို့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
တစ်ကိတ်မုန့်များအတွက်လုပ်ရတဲ့မုန့်ဖုတ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲစေရန်, ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် multivarka နားလည်သဘောပေါက်ဖို့ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်တူရိယာဘီစကွတ်, ကိတ်မုန့်နှင့်အခြားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကောင်းစွာသက်သေဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါကိုအပြည့်အဝပါးလွှာကိတ်မုန့်နှင့်မွေးနေ့ကိတ်မုန့်ခွဲအလွယ်တကူချအအေးပြီးကိတ်မုန့်စိတ်ချလက်ချကနေစုဆောင်းနိုင်သည်, ထုစိမ်, စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့, သိပ်သည်းထွက်လာပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- သကြားနဲ့မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦး fluffy မြှုပ် podsypaya သကြားအတွက်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ 10 မိနစ်များအတွက်ရောနှောလုပ်ကိုင်ဖို့ Continue ။
- အမှုန့်နှင့် vanilla ဖုတ်, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- သည် "မုန့်ဖုတ်" တွင် 1:00 မုန့်ဖုတ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။
- ကိတ်မုန့်အဘို့အရသာရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အအေးပြီးနောက်အဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။
ကိတ်မုန့်အဘို့အဒယ်အိုးထဲမှာဘီစကွတ်မုန့်
အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်မီးဖိုသို့မဟုတ် Multivarki အလုံအလောက်အိုးနှင့်အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်သောလမ်းအတွက်စိတ်ကူးအကောင်အထည်ဖေါ်ရန်ကူညီပေးပါမည်သည့်အကောင်းတစ်စာရွက်၏အသုံးပြုမှုကိုမပါဘဲကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကွတ်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့နိမ့်ဆုံးမှာမီးလိုတယျ။ အတော်ကြာအဆင့်ဆင့်အတွက်ကိတ်မုန့်များအတွက်အခြေခံအုတ်မြစ်ပြင်ဆင်နေသည်ရလဒ် 3-4 ကိတ်မုန့်ရှိသင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက်နှင့်သကြား - 200 ဂရမ်;
- ပြိုကွဲ, vanillin;
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ l ။
ပြင်ဆင်မှု
- အထူ fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- အမှုန့်နှင့် vanilla ဖုတ်, အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။
- Spatula မုန့်ညက်အတွက်နှိုးဆော်။
- 1/4 မုန့်စိမ်းဖုံးလောင်းတစ်ဦးအထူအထပ်နှင့်နံရံနှင့်အတူဒယ်အိုးအပူ။
- 4 ကိတ်မုန့်, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဒီတော့အထူ pancakes ဖုတ်ရမည်။
- ကိတ်မုန့်အဘို့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန်၏ပြင်ဆင်မှုသူတို့ရဲ့အပြည့်အဝအအေးနှင့် impregnation မုန့်ပြီးစီးခဲ့သည်။
အဘယျအကိတ်မုန့်အဘို့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန် impregnated ဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း
ဘီစကစ်မုန့် shortcakes နှင့်အတူမုန့်ကိတ်မုန့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အတွက်လုပ်ငန်းစဉ်၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အရည်အသွေးသည်အစားအစာများ၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်, ဒါပေမယ့်လည်းသူ့ရဲ့နောက်ဆုံးအရသာအပေါ်သာမူတည်ပါသည်။
- ခဲဘွယ်စားဘွယ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အရေးပါတဲ့အမှတ်အလွှာ၏ impregnation ဖြစ်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေဘီစကစ်မုန့်မုန့်ကောင်းတစ်ဦးအတွက်ရည်စိမ်ထားဖို့လိုပါမယ်။ ဒါဟာရေနဲ့သကြားထံမှပြင်ဆင်ထားသည်: 4 ဇွန်း။ သကြားဇွန်း 6 ဇွန်းနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိရေနှင့်အနာစိမ်းများဇွန်း။
- အဆိုပါဂန္ရည်အပေါ် အခြေခံ. ဘရန်ဒီ, ရမ်, liqueur ၏ဖွဲ့စည်းမှု complementing, မွှေးစိမျ့ချက်ပြုတ်။
- soft impregnation Citrus zest, အိတ္စပရပ္သို့မဟုတ်စုစည်းသီးသောအသီးဖျော်ရည်၏ရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုမှဖြည့်စွက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။
- ၎င်း၏ Goodies မုန့်အမျိုးမျိုးကိုပရိသတ်အတွက်လာမယ့်ခြေလှမ်း။ ဒါဟာအပေါငျးတို့သအချက်အပြုတ်သို့မဟုတ်ကောင်းစွာ custard, မုန့်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရွေးချယ်ထားသောစာရွက်, ရေမြှုပ်ကိတ်မုန်၏ကိတ်မုန့်များ၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်မှာမူတည်ပါတယ် ချောကလက်မုန့် , Citrus Kurd မုန့် chizom ။
ကိတ်မုန်၏ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့ဖြည့်
မူရင်း ကိတ်မုန်၏ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့အဆာ ကိုပင်ပိုင်းခြားသိမြင်ဧည့်သည်များအံ့သြသွားနိုင်သည်ကိုခမ်းနားခံရသောပွဲအတွက်ပျင်းစရာကောင်းခဲဖွယ်စားဖွယ်အသွင်ပြောင်းပါလိမ့်မယ်။ ထည့်သွင်းစဉ်းစားသို့ချိုမြိန်သွား၏အရသာကိုဦးစားပေးရိုက်ယူခြင်း, သင်ကိတ်မုန့်၏နောက်ဆုံးရလဒ်ညှိနိုင်ပါတယ်။
- အဆာများအတွက်အသုံးအများဆုံးတဦးတည်းသီးအပွခြင်းနှင့်သီးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
- အသီးတဖဲ့နှင့်အတူအဆာအလိုတော် berry သီးယိုကောင်းသော, ထိုကဲ့သို့သောအကြောင်းအရာများတစ်ဦးအလင်းထောပတ်မုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။
- မကြာခဏတစ်ဦးအပိုဆောင်းအလွှာအဖြစ်စိတ်ပျက်အသီးသို့မဟုတ်သီးနှင့်အတူဂျယ်လီအလွှာကိုအသုံးပြုသည်။
- ပြတ်သား meringue ၏အဆာဒီ option ကိုများအတွက် dullest စာရွက်နို့ဆီကနေမုန့်လျှောက်ထားအသွင်ပြောင်း။
ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေဘီစကစ်မုန့်မုန့် - စာရွက်
မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လုနီးပါးက impregnation အဘို့အဘယ်သူမျှမကပိုတစ်ခုထက်ဝက်ကျော်နာရီနှင့်တနာရီကြာမြင့်မည်ကိုဖန်တီးရန်, အဆင်သင့်လုပ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကနေအရသာကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ရတဲ့မပါဘဲ။ အဆိုပါမုန့်အတွက်ဂန္စာရွက်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်သောကွောငျ့, သူတို့ကသိမ်းဆည်းထားနှင့်ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ် cherstveya နိုင်ပါသည်, ထိုအရပ်၌ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအစားအစာဖြစ်မည်, ဖုတ်မှမိမိတို့ကိုယ်ကိုကိတ်မုန့်တိုးနိုင်သည့်အပေါ်မဆို fit ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - 1 pc; ။
- သကြားရည် - ½ st; ။
- မုန့် 33% - 500 ml ကို;
- powdered သကြား - 150 ဂရမ်;
- သီး - 1 လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိမုန့်နဲ့သကြားစည်းချက်။
- ကိတ်မုန့်ဝက်အတွင်းဖြတ်နေသည်, ထိုရည်စုပ်ယူထားသည်။
- ဒုတိယနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့မုန့်နဲ့ကိတ်မုန့်လူးစေရန်, သီးနှင့်အတူကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်နှင့်အပါအဖြန့်ဝေ။
- တစ်နာရီအဘို့အစိမ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်တစ်ကိတ်မုန့်။
ဘီစကစ်မုန့် shortcakes နှင့်အတူကိတ်မုန့် "Tiramisu"
အလွန်မူရင်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့်အစားဆင်တူစာရွက်ပေါ်တစ်ဦးအားရစရာဘို့ပြင်ဆင်နေပေမယ့် Savoiardi ပျော့ဘီစကစ်မုန့်ကိုအသုံးပြုကြောင့်ကျိုးပဲ့ဘီစကစ်မုန့်မုန့်ထဲကနေအားလုံးချိုမြိန်သွား, အဂန္ tiramisu သတိပေးပါလိမ့်မယ်။ မာတိကာယခင်ကရုပ်ရှင်, ဒါမှမဟုတ်အဘို့ကိုခွက်ထဲမှာနေဖြင့်ထားကြ၏ကြီးမားတဲ့ပုံစံပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘီစကစ်မုန့် - 1 pc; ။
- ကော်ဖီ - 150 ml ကို;
- ဘေလီ - 100 ml ကို;
- powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
- mascarpone - 500 ဂရမ်;
- မုန့် 33% - 400 ml ကို;
- အလှဆင်ဖို့ပြီးလျှင်ချောကလက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကိတ်မုန့်ခခြှေဲသို့မဟုတ်ညှပ်။
- liqueur နှင့်အတူကော်ဖီရောမွှေပါ။
- အဆိုပါ icing နှင့်အတူမုန့်နှင်တံ, mascarpone ရိုက်ထည့်ပါ။
- ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစရက်ရက်ရောရောမုန့် sandwiching တစ် form မှာဖြန့်ဝေ, ကော်ဖီနှင့် liqueur ရည်၌နှစ်ပြီးသော။
- ချောကလက်နှင့်အတူအပိုင်းအစရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကနေ 2 နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာကိတ်မုန့်ဖြန်း။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
ရရှိနိုင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့၎င်း၏ Goodies ကိုဖန်တီးရန်နေရာတိုင်းတိုင်းစတိုးဆိုင်တွင်ရောင်းချလျက်ရှိသောထုတ်ကုန်လိုအပ်သောကွောငျ့, ချက်ပြုတ်အတွက်ပင်အစပြုသူ, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ ထက်နည်း 25%, တစ်ဦးအဆီမဟုတ်ရွေးချယ်ဖို့မုန့်, တစ်ဦးကိုအထူး thickened တစ်ဦးသိပ်သည်းကိုက်ညီမှုထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - 1 pc; ။
- မုန့် 25% - 400 ml ကို;
- မုန့်များအတွက် thickened - 1 အထုပ်;
- powdered သကြား - 150 ဂရမ်;
- သကြားရည် - St ½။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် 3 ပါးလွှာကိတ်မုန့်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အသီးအသီးရည် Impregnate ။
- နှင်တံသကြားနှင့်အတူမုန့်, အ thickened နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။
- ယင်းမုန့်ကိတ်မုန့်ဆီထည့်ခြင်း, ကိတ်မုန့်ကိုစုဝေး။
- 2-3 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
နို့ဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - စာရွက်
နို့ဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - ပြည်တွင်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အချိုပွဲလက်ဖက်ရည်ဆက်ဆံဖို့အလွယ်ကူဆုံး option ကို။ စည်းကမ်းစိတ်ပျက်အခွံမာသီးများကပြည့်စုံနို့ဆီ, ပြုတ်နှင့်အဆာအဖြစ်, သင်ငှက်ပျောသီးကိုသုံးနိုင်သည်, သူတို့ကမုန့်နှင့်အတူကောင်းစွာပေါင်းစပ်ကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်, အချိန်ကြာမြင့်စွာစိုလိုအပ်တယ်, သက်ဆိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘီစကစ်မုန့် - 1 pc; ။
- နို့ဆီပြုတ် - 1 ခ။ ,
- ရောနှောအခွံမာသီးကိုဖိ - 1 tbsp ။
- ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
- ဘရန်ဒီရည် - St ½။
ပြင်ဆင်မှု
- ဘီစကွတ်ကိတ်မုန့်ကို 2-3 သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ရည်စုပ်ယူထားသည်။
- အခွံမာသီးနှင့်အတူနို့ဆီရောထွေး, ကိတ်မုန့်တိုက်။
- ဝေမျှမယ်စက်ဝိုင်းငှက်ပျောသီး, ဒုတိယ Korzh ကိုဖုံးလွှမ်း။
- , မုန့်နှင့်အတူချောကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်အခွံမာသီးတွေနဲ့ဖြန်းခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာငှက်ပျောအချပ်ထားတော်မူ၏။
အသီးကိတ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
အသီးအဆာကိတ်မုန့် ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဦးစားပေးအပေါ်အခြေခံပြီး, ဆုံးဖြတ်သည်။ တစ်ဦးအလင်းထောပတ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ impregnated လတ်ဆတ်တဲ့ရာသီအလိုက်အသီးအပွသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ preform ရွေးရည်အသီးများ၏ပေါများကြွယ်ဝပေးရာတွင်အသုံးပြုရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်လုံးဝချအအေးရမည်ဖြစ်သည်, ကပါးလွှာသောကိတ်မုန့်ခွဲထားရမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘီစကစ်မုန့် - 1 pc; ။
- စတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc; ။
- သစ်တော်သီး - 1 pc; ။
- ; st ½ - အခွံမာသီးကိုဖိ။
- မုန့် 33% - 400 ml ကို;
- powdered သကြား - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦးသိပ်သည်းမုန့်အတွက် icing နှင့်အတူနှင်တံမုန့် Cool ။
- ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် 3 ကိတ်မုန့်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- တစ်ခုချင်းစီကိုကိတ်မုန့်မုန့်, ပြန့်ပွားပန်းကန်အသီးနှင့်အသီး impregnated ။
- အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း, မုန့်နှင့်အသီး၏ကျန်ရှိသောနှင့်အတူအလှဆင်။
- 2 ဇအအေး။
အဆင်သင့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကနေချောကလက်ကိတ်မုန့်
ချောကလက်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် ကိုသင်သူ့ကိုယ်ပိုင်ဖောင်ဒေးရှင်းဖုတ်ချင်တယ်ဆိုရင်သင် confectionery ဌာနနီးပါးမည်သည့်စတိုးဆိုင်များတွင်မဝယ်နိုင်ကိတ်မုန့်အဘို့သည်, ကိုကိုးအမှုန့်ထဲမှာမုန့်ညက်ညီမျှအစားထိုးခြင်း, ဂန္စာရွက်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဦးမည်ထွက်ရှိသော ganache အဖြစ်ဖြည့်စွက်, အားရစရာအရက်သို့မဟုတ်ကော်ဖီရည် Impregnated ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့် - 1 pc; ။
- ကော်ဖီ - 150 ml ကို;
- မုန့် - 400 ml ကို;
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 200 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ကြွက်ကြွက်ဆူသောတားဆီးမှုန့်သကြားနှင့်အတူနွေးထွေးသောမုန့်။
- တက်နွေးဖို့အကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့နှိုးဆော်ပူမုန့်ထဲမှာအရည်ပျော်, ကျိုးပဲ့ချောကလက်ပစ်။
- အခန်းအပူချိန်ဖို့ cool ။
- ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကော်ဖီ ganache impregnate, 3 ကိတ်မုန့်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ထိပ်ပေါ်မှာချောကလက်မုန့်နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်စိမ်ဘို့ 2-4 နာရီထားခဲ့ပါ။
ရောင်စုံကိတ်မုန်၏ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
ကိတ်မုန့်အဘို့အရောင်စုံရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် လုပ်ဖို့အထူးဂျယ်အစားအစာအရောင်ကိုအသုံးပွုဖို့ပိုကောင်းတောက်ပ၎င်း၏ Goodies များထုတ်လုပ်ပှဲအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်မဟုတ်လာနေသောကြောင့်သူတို့ရဲ့အရေအတွက်ကအလွန်သေးငယ်သည်လျှောက်ထားဘို့, ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ အသီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ကိုသုံးပြီး, အစားအစာစေရန်သဘာဝအလိုဆန္ဒလည်းမရှိပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ် - 150 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ဆိုးဆေးများ။
မုန့်:
- ရေနံ - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 300 ဂရမ်;
- vanilla ။
ပြင်ဆင်မှု
- 180 မှအပူမီးဖို။
- တဦးတည်းကြက်ဥကိုမောင်းခြင်းငှါ, ထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။
- vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပစ်။
- တနည်းချောမွေ့ကြဲကြဲမုန့်စိမ်းဖော်စပ်, မုန့်ညက်နှင့်ဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။
- ဆိုးဆေးများကိုထည့်သွင်းဖို့ 7 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုချင်းစီသို့မုန့်စိမ်း Divide ။
- 15-20 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီကိုသီးခြားစီကိတ်မုန့်ဖုတ်။ လုံးဝ Cool ။
- အမှုန့်သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူထောပတ်ဖို့မုန့်နှင်တံ, အမုန့်ဒိန်ခဲရိုက်ထည့်ပါ။
- 4-6 နာရီ impregnate မှ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်မှာအလှဆင်, မုန့်နှင့်အတူအသီးအသီးကိတ်မုန့်ဆီထည့်။