ခရမ်းချဉ်သီး - အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

အသီး၏အဘယျသို့သော, ခရမ်းချဉ်သီး, ဒါဟာဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အများဆုံးသဘာဝကခရမ်းရောင် berry သီးမဟုတျကွောငျးအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးတို့ပါဝင်သည်သောမိသားစု Solanaceae, ကပိုင်ဆိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးမြန်မာပြည်မှာကြီးထွားလာ, ထို့နောက်ငါတရုတ်လဲ, ထိုနောကျမှဥရောပ၌ထင်ရှား၏။ အဲဒီမှာ XV ရာစုမတိုင်မီမဆောင်ခဲ့ခံခဲ့ရပေမယ့်အခုတော့, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်။ အခုတော့ခရမ်းချဉ်သီးနေရာတိုင်းပေါက်နေသည်။ ဤသည် thermophilic မြက် - ၎င်း၏အသုံးပြုမှုမရှိပဲ, အရသာလှပဘူး။

ခရမ်းချဉ်သီး၏အသုံးဝင်မှု

ခရမ်းချဉ်သီး၏တစ်ဦးတည်းသာမျိုးက၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်းကျွန်တော်တို့ကိုပြောထားသည်: သဘာဝကမ္ဘာ၏အနက်ရောင်အရောင်ရှင်သန်မှုနှင့်အထူးသဖြင့်ထုတ်ကုန်အတွက်ဆေးဖက်ဝင်ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏ content တွေအကြောင်းစကားပြောစွမ်းရည်မှဆက်စပ်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို။ Black နဲ့ခရမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးကဦးနှောက်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိကြောင်း, တစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်ပစ္စည်းဥစ္စာ anthocyanin များ၏ content ကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့နှင့်ရေရှည်မှာစိတ်ဖောက်ပြန်ဆန့်ကျင်ကာကွယ်ပေးသည်ဖြစ်ပါတယ်။ anthocyanin အထူးသဖြင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဦးနှောက်အာရုံကြောအဆောက်အဦများ၏ဖက်တီးမြှေးပါးစေကြောင်းဆဲလ်အပေါ်သက်ရောက်မှုအခမဲ့အစွန်းရောက်များကထိခိုက်ပျက်စီးမှုကနေကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆဲလ်တွေကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ကြောင့်ပိုတက်စီယမ်၏အကြောင်းအရာ, "နည်းနည်းအပြာ" ခန္ဓာကိုယ်မှပိုလျှံရေ Output ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ရောင်ရမ်းခြင်းစစ်တိုက်ခြင်းငှါကူညီပေးသည်နှင့်သွေးဖိအားပုံမှန်, နှလုံးအသက်ရှူမမှန်လျော့နည်းစေပါသည်။ ကြမ်းအမျှင်တစ်ကြီးမားသောအရေအတွက်ကုလားထိုင်ပုံမှန်ကူညီပေးသည်နှင့်နီကိုတင်းအက်ဆစ်ဟာဇီဝြဖစ်မြှင့်လုပ်ဆောင်။ စကားမစပ်, ခရမ်းချဉ်သီးနီကိုတင်းအက်ဆစ်၏အမြင့်ဆုံးအကြောင်းအရာရှိပြီးတစ်ခုတည်းသောဆေးရွက်ကြီးအဘယ်ကြောင့် "နည်းနည်းအပြာ" တည်းဟူသောသခင်ဘုရားနှင့်အတူယှဉ်ပြိုင်နိုင်ပါတယ်လူတွေ nikotinozavisimym ဆေးလိပ်သောက်ချုပ်ရာရှင်သန်ရပ်တည်ရန်ကူညီပေးနိုင်သည်။ ဒါ့အပြင်ဒီထုတ်ကုန်များတွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ကြောင့်ထိုသို့ပြု၏, ဖိုင်ဘာ (squash, zucchini, ပင်ရွှေဖရုံသီးထက်ပို) တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်သိသိသာသာပင်မူးယစ်ဆေးခြင်းမရှိဘဲ, လက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချထားသည်။

ခရမ်းအပေါ်ပိန်စေ

ခရမ်းရောင် berry သီး - တစ်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်, အသီးကို 90% ရေနှင့် 4% သကြားပါရှိသည်။ အနိမ့်ကယ်လိုရီမှာနှစ်ဦးစလုံး (100 ဂရမ်နှုန်း 24 ကယ်လိုရီ) သူတို့ဿုံပြည့်အစာအိမ်ဖြစ်သောကြောင့် Dieting, ခရမ်းချဉ်သီး, တစ်ခုမရှိမဖြစ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်လာသည်။ က "နည်းနည်းအပြာ" ကိုတင်းကြပ်စွာ dieting အခါခရမ်းချဉ်သီးအုပ်စုဗီတာမင် A, C, B နဲ့ PP အဖြစ်ပါဝင်သည်ဘာလို့လဲဆိုတော့သင့်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်, အာဟာရ၏လိုငွေပြမှုမခံစားရပါလိမ့်မယ် သံ , ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖောရက်။ အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်အများဆုံးရမှတ်တစ် berry သီးသုံးပြီးဆယ်ယူနိုင်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ကယ်လိုရီတိုးလာငွေပမာဏကြော်စဉ်အတွင်းပုံစံ stewed သို့မဟုတ်ဖုတ်။ ဒီအသီးဟာပရိုတိန်းကိုရည်ညွှန်းကတည်းကအဲဒါကိုသင့်ရဲ့နေ့စဉ်အစားအသောက်မျိုးစုံမှကူညီပေးပါမည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ပိန်အသားနှင့်အတူယူ သာ. ကောင်း၏။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက် မှစ. အစားအသောက်ထိုကဲ့သို့သောဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီးအဖြစ်ဟင်းလျာများ, pate, ဟင်းချို, တစ်ဦးစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာငွေပမာဏကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် ။

ထိုအသီးအပွခန္ဓာကိုယ်အဆိပ်နှင့်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများမှဖယ်ရှားပစ်ကြသည်အတိုင်း, တစ်ရက်တစ်လျှောက်လုံးအရည်များများသောက်ရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ သငျသညျဆောငျးတှငျးစဉ်အတွင်းအစာရှောင်ခြင်းရက်ပေါင်းစီစဉ်ချင်တယ်ဆိုရင်, ဥပမာအားဖြင့်အားလပ်ရက်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီး၏ caviar ပြင်ဆင်. , ဘဏ်တွေကတင်းကျပ်နှင့်ဤအသီးကနေအကျိုးခံစားရဖို့တောင်မှရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌။