အဘယ်သူသည်တရုတ်အစားအစာရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်သတငျးတှငျမပါပေ, ဆက်ဆက် caramel အတွက်ကျော်ကြားကံဇာတာ cookies တွေကိုသို့မဟုတ်ဘုရားသခင်အရသာပန်းသီးစမ်းပါ။
သူတို့ရဲ့ချစ်ရသူသို့မဟုတ်ဧည့်သည်များစိတ်တော်နှင့်အံ့သြဖို့မီးဖိုချောင်အတွက်အိမ်မှာထိုကဲ့သို့သောတရုတ်သကြားလုံးချက်ပြုတ်ဖို့ကမျးလှမျးခကျြ။
ရိုးရာတရုတ်ချို "Fortune မဂ္ဂဇင်း Cookie" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 110 ဂရမ်;
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 65 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 155 ဂရမ်;
- ကြက်ဥပရိုတိန်း - 125 ဂရမ်;
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- တရုတ်သကြားလုံးအမျိုးမျိုးတို့ကို၏ကျယ်ပြန့်တို့တွင်ဟောကိန်းများနှင့်အတူအထူးအရပျကို cookies များကိုသိမ်းပိုက်။ ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကိုသင်ဟောကိန်းများ, ဆန္ဒကိုသို့မဟုတ်အတွေးစကားပုံကတော့ပုံနှိပ်သို့မဟုတ်လက်ရေးထားလျက်ရှိ၏ထားတဲ့အပေါ်စက္ကူကျဉ်းမြောင်းတဲ့အခြေအနေမျိုးပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်စာရင်းထဲကသူများ မှလွဲ. လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
- သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဖို့, ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။
- ဤအတောအတွင်းဖော်စပ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအစိတ်အပိုင်းများကိုဆုံးဖြတ်ရန်, icing သကြားနဲ့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
- မွှေးမုန့်ညက်ကြက်ဥလူဖြူမှထည့်သွင်းခြင်း။ 125 ဂရမ်ကြက်သားကြက်ဥနှင့် ပတ်သက်. သုံးလေးကိုအဓိကအလတ်စားလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- နောက်ဆုံးပြီးသားအရည်ပျော်မှုထောပတ်ကိုဆင်းအအေးနှင့်တစ်ဦးဇွန်းသို့မဟုတ်ဓါးကို အသုံးပြု. အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်လောင်း။
- မိမိအမြေပြင်သစ်ကြံပိုးအတွက်နှောင့်အယှက်မှမုန့်စိမ်းတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း texture ရယူပြီးနောက်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျနံ့သာမျိုးကိုတဦးကြင်ကြင်နာနာဖို့ကန့်သတ်မရနိုငျနှင့်သင့်ရွေးချယ်မှုနှင့်အရသာဖို့ပိုထည့်ပါ။
- အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကဒီဇိုင်းနှင့်မုန့်ဖုတ် cookies များကိုဆက်လက်။ အနည်းငယ်တော၌ထားသောခေပျြမြားမှာရှစ်ဆယ်စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်း၏ပါးလွှာသောအလွှာအပြောင်းအလဲနဲ့ပတ်ပတ်လည် lozenges ထားတော်မူ၏။ ပြားချပ်ချပ်အစွန်းရရှိရန်ကြောင့်လက်စွပ်ရဲ့အချင်းမှတူညီနေတဲ့ပုံစံအဖြစ်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။
- ချက်ပြုတ်ထုတ်ကုန်များအတွက်မီးဖို 180 ဒီဂရီ preheated ရပါမည်။
- ကျနော်တို့ကိရိယာ၏ပျမ်းမျှအဆင့်မှာ workpieces နှင့်အတူဒယ်အိုးရှိသည်နှင့်ထုတ်ကုန်အနားမှာမျက်နှာမပျက်ဖုတ်ရန်။
- အခုတော့တစ်ဦးချင်းစီစက်ဝိုင်း၏အလယ်၌တစ်ဦးလခြမ်း၏ပုံစံအတွက်ဝက်အတွင်းထုတ်ကုန်ခေါက်, ခေါက်ပူပြင်းတဲ့ note ကိုထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်နောက်ထပ်ခွက်ကိုသို့မဟုတ်ဖန်၏အစွန်းပေါ်ခေါက်ဘီစကွတ်ပေါ်တွင်တင်မှကြိုက်တယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ technique ကိုတရုတ် cookies များကိုများ၏လိုအပ်သောပုံစံပေးပါလိမ့်မယ်။ ဆောင်းပါးများပူနေချိန်မှာသို့သော်ဤသူတို့ကြွပ်ဆတ်ဖြစ်လာအအေးပြီးနောက်အဖြစ်ပြုရမည်ဖြစ်သည်။
- ဆန္ဒရှိပါက, သင့်အရသာ, အလှပြင်ဆင်ရေး fondant သို့မဟုတ် icing မှထုတ်ကုန်ကိုအလှဆင်။
တရုတ်သကြားလုံးပန်းသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး (စနစ်သည်) - 520 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ် - 160 ဂရမ်;
- အညိုရောင်သကြား - 190 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 55 ml ကို;
- အနံ့နေကြာဆီ - 650 ml ကို;
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - အနည်းငယ် pinch;
- ရေကိုအအေးဖြစ်ပါတယ်။
ပြင်ဆင်မှု
- quartered အလတ်စားပန်းသီးလျှင်လိုအပ်သောဆေးကြောပန်းသီး peeled တရုတ်အစားအစာ၏ဤအချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်, အမျိုးအနွယ်ကို boxes တွေကိုဖယ်ရှားပစ်ခြင်းနှင့်အထူချပ်သို့ဖြတ်သို့မဟုတ်ပါ။
- ကျန်ရှိသောကစီဓါတ်နဲ့အထူ Battery ကိုရရှိရန်စုစုပေါင်းကစီဓါတ်ဖောက်ရေအေး၏သုံးပုံနှစ်ပုံပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။
- ထူထပ်သော-တံတိုင်းကာရံထားသော skillet တစ်အိုးကင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးမျှအရသာနှင့်အတူနေကြာဆီကြော်တက်သည်နွေး။
- အခုတော့တစ်ဦးချင်းစီပန်းသီးအချပ်ခြောက်သွေ့တဲ့ကစီဓါတ် paniruem, ပြီးတော့ပူရေနံအတွက်ထုတ်ကုန် drop ထို့နောက်တစ်ဦးကစီဓါတ်ပါ Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောနှင့်။
- မှေ့ရွှေမျက်နှာများ၏ဝယ်ယူအောက်ပါပန်းကန်ထဲသို့ extract နှင့် caramel ချက်ပြုတ်ရ။
- caramel အရောင်များ၏အလေးချိန်တက်နွေးဖို့, စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်တကွ, ဒယ်အိုးသံလွင်ဆီသို့သွန်းလောင်းအညိုရောင်သကြားထပ်ထည့်ပါ။
- ချက်ချင်းအဆင်သင့် caramel ပန်းသီး, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့် pritrushivaem နှမ်းမျိုးစေ့များပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။