အမေရိကန် cookies တွေကို - America မှာမဆိုသကြားလုံးစတိုးဆိုင်၌ရောင်းတစ်ဦးရိုးရာခဲဖွယ်စားဖွယ်။ မကြာသေးမီက, ဒီကိတ်မုန့်ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်အတူ, ကျော်ကြားမှုနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ပွင့်လင်းနေရာများရရှိမှုဖြစ်ပါတယ်။ စည်းကမ်းအတိုင်း, အမေရိကန် pastry ချောကလက်ပါဝင်နိုင်နဲ့ပြားချပ်ချပ်ကိတ်မုန့်, ဒါပေမဲ့အစားစပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအဖြစ်မုန့်စိမ်းထဲသို့သွင်းထား။
ဒီနေ့ဘယ်လိုအရသာအိမ်မှာအမေရိကန် cookies များကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြသပါလိမ့်မယ်။
ချောကလက်နှင့်အတူအမေရိကန် cookies တွေကို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
- ဆား - 1/4 Tsp ;.
- ထောပတ် - 155 ဂရမ်;
- ဘရောင်းသကြား - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- ချောကလက်သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ချောကလက်ပေါက်ကုန်တယ် - 350 ဂရမ်;
- vanilla - 1 tbsp ။ ထိပ်တန်းမပါဘဲဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုအတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်သကြားနှင့်အညိုသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါအချောသည်အထိရိုက်နှက်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့် vanilla ထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းသွေ့ခြောက်သောအရောအနှောသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဆား, ဆော်ဒါဖော်စပ်ကပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ် podsypaya အခုဆိုရင်ကျနော်တို့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းကိုစတင်ပါ။ ချောကလက် add kneading ရဲ့အဆုံးမှာ။ တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေအနည်းဆုံးငါးမှခုနစ်စင်တီမီတာမုန့်စိမ်းဇွန်းသုံးပြီးထားကြ၏ fluff ခေပျြမြားနဲ့မုန့်ဖုတ်ထောပတ်ပြန့်ပွား၌၎င်း, တစ်ဆယ်တဆယ်ဖို့မိနစ် 170 ဒီဂရီတစ်ခုအပူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူအမေရိကန် cookies တွေကို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 2/3 Tsp ;.
- ဆား - 1/4 Tsp ;.
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 0.5 ခွက်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- vanilla - ။ ထိပ်တန်းမပါဘဲ 1 ဇဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနှင့်အတူ triturated ပျော့ပျောင်းထောပတ်, အချောသည်အထိရိုက်နှက်, ကြက်ဥနှင့် vanilla ထည့်ပါ။ ဆယ်မိနစ်စပျစ်သီးပျဉ်အဘို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ pre-ပေါင်းပစ်, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဆားနှင့်ပြိုကွဲမှုနဲ့အတူဒွန်တွဲနှင့် elastic ပျော့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ လက် cookies များကိုပနျးပုထုများနှင့်တစ်ဦးအမဲဆီထောပတ်မှာသူတို့ကို တင်. ခေပျြမြားမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်အတူစီတန်း။ တဆယ်နှစ်ဆယ်မှမိနစ် 180 ဒီဂရီအပူမီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
အဆင်သင့်အမေရိကန် စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ cookies တွေကို အအေးခံပါစို့နှင့်နို့သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
အမေရိကန် oatmeal cookies တွေကို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- oat အလွှာ - 3 ခွက်;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ဖုတ်အမှုန့် - 1/2 Tsp ;.
- ဆား - 1/4 Tsp ;.
- အရည်ကျိုထောပတ် - 1 ခွက်ကို;
- အညိုရောင်သကြား - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 3/4 ခွက်ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ချောကလက်ကုန်တယ် - 1 ခွက်ကို;
- အခွံမာသီးများနှင့် (သို့မဟုတ်) စပျစ်သီးပျဉ် - optional ကို;
- ။ Vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- သစ်ကြံပိုး - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
အညိုရောင်သကြားနှင့် granules သကြားနှင့်အတူအရည်ကျိုထောပတ်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်ဆား, vanilla ထုတ်ယူနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, လုပ်နိုင်သောတစ်ဦး Blender အတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် oatmeal, ရောမွှေပါ။ ကြက်ဥ-ရေနံအလေးချိန်ဖို့ရရှိလာတဲ့အခြောက်အရောအနှောကိုမိတ်ဆက်ပေး,