မူရင်းဒါခေါ်ဟနျဂရေီထူဟင်းချို။ ယခုမူကားစာရွက်အများအပြားပြောင်းလဲမှုများကိုခံခဲ့သည်။ အခုတော့ ပို. ပို. မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်သည့်ဒုတိယအဖြစ် pudding အတွက်အသုံးပြုသည်။ အောက်ပါအကောင်းဆုံးကို goulash ကြက်ဆင်မှပေးအပ်သွားမည်ဖြစ်ပါသည်။
တူရကီ goulash - စာရွက်
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အသေကောင်ကို၏ခါးကို။ ဒီတော့သူမက-Marine pre သာ. ကောင်း၏လွန်းခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကမလာခဲ့ပါဘူး။ ဒါဟာတာရှည်မယူခဲ့ပါဘူး, ဒါပေမယ့်အဆုံးမှာရှိတဲ့ပန်းကန်အများကြီး tastier နှင့်ပိုပြီးနူးညံ့ထွက်လှည့်။ ကယ်လိုရီအဆင်သင့်အစားအစာများ - 2 စားသုံးခြင်းရရှိရန်ထုတ်ကုန်၏ဒီအရေအတွက်ထဲက 100 ဂရမ်နှုန်း 70 kcal ။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်တဲ့ကြက်ဆင် goulash ချက်ပြုတ်ရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသေကောင်ကိုခါးကို - 500 ဂရမ်;
- -မုန်လာဉဝါညွှတ် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
- သကြား - အဖြစ်တော့;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းရည် - 100 ml ကို;
- paprika, ဟင်း, adjika - 1 Tsp ;.
- teriyaki ငံပြာရည်, ရေနံ - 20 ml ကို;
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကုန်တယ်ကြက်ဆင်အရက်ဆိုင်, အကြက်သွန်ဖြူထား, ဆား, သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ငံပြာရည်လောင်း။ နှိုးဆော်နှင့်နာရီဝက်အဘို့အစိမ်ထားခဲ့။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများကုန်တယ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာလမ်း၌ရှောက်။
- Blend ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- သီးခြားစီကြက်ဆင် pripuskayut ။
- ရောနှောထားသောပစ္စည်းများ, ဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်နံ့သာထားရန်အပူသည်သွန်းလောင်း။
- နာရီဝက် ပတ်သက်. ကြက်ဆင် goulash စွပ်ပြုတ်၏ပါးပျဉ်းလက်အောက်တွင်။
ဟင်းရည်တွေနဲ့ Goulash ကြက်ဆင် - စာရွက်
စာရွက်အောက်ပါပါရှိသည်ရာ Goulash ကြက်ဆင်ဟင်းရည် - ဆိုအပါအဖို့အကောင်းဆုံးအဖြည့်အဖြစ်ဆောင်ရွက်တဲ့ထူးခြားတဲ့ဒုတိယပန်းကန်, ဂျုံယာဂုသို့မဟုတ် mash ရှိမရှိ။ Pre-ကုသမှုထုတ်ကုန်အပေါ်အခြေခံပြီးစုစုပေါင်းချက်ပြုတ်အချိန်တစ်နာရီထက်လျော့နည်းကြာပါသည်။ ထိုအခါရလဒ် 4 လူများတစ်မိသားစုကိုကျွေးမွေးဖို့လုံလောက်ပါတယ်တဲ့ pudding ဖြစ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ။ Adjika - 1 Tsp,
- ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
- ဇာတိပကတိအချပ်သို့ဖြတ်ကြော်။
- Adzhika အမွှေးအကြိုင်, ဆား, တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်အနည်းငယ်ရေနှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုလောင်း။
- ငရုတ်ကောင်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
- သေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြတ်သွားကုန်တယ်။
- ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့သည့်ရေ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ထည့်ပါ။
- နူးညံ့သောသည်အထိရောနှောထားသောထုတ်ကုန်များနှင့်စွပ်ပြုတ်။
Goulash ကြက်ဆင်ရင်သား
Hotpot - အမြဲတမ်းအရသာကျေနပ်စရာရဲ့နှင့်မည်သို့ယခုမေးလျှောက်, goulash ကြက်ဆင် appetizing စေ။ ဤအမှု၌အချောပန်းကန်၏သိပ်သည်းဆ, သင့်အကြိုက်မှချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ ရေအများကြီးလောင်း, သင်နီးပါးဟင်းချိုရနိုင်သည်။ ကျနော်တို့အကြောင်းကို 50-100 ml ကိုအရည်များပေါင်းထည့်လိုက်ပါကရိုးရိုးအရည်ရွှမ်းဒုတိယမည်။ ဒါရွေးချယ်မှုဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရင်သားကင်ဆာ - 600 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- -မုန်လာဉဝါညွှတ် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
- ရေနံ - 50 ml ကို;
- ဇီယာစေ့ - 30 ဂရမ်,
- paprika;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- တူရကီ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ Cube နှင့် pripuskayut သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အခြားဒယ်အိုးဖြတ်သွားတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများကိုဖျက်စီးရမဲ့။
- နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အနည်းငယ်ပင်ပန်းသောအတူ seasoned, ခရမ်းချဉ်သီးအိပ်လေ၏။
- ပြန့်ပွားကြော်ရင်သား, နာရီဝက်အဘို့နှိုးဆော်, ဆား, ရေထဲသို့သွန်းလောင်းသဖြင့်, အဖုံးအောက်မှာမီးမငြိမ်း။
- goulash ကြက်ဆင်တာဝန်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါမှာဇီယာစေ့ pritrushivayut ။
Goulash ကြက်ဆင်ပေါင်
အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပေးထားသည့် Goulash ကြက်ဆင်သား, စာရွက် - အရည်ရွှမ်းနှင့်ပျော့ပျောင်းရယူသောအရသာ pudding ။ စာရွက်ထဲမှာသတ်မှတ်ထားတဲ့အစိတ်အပိုင်းများမှတောင်းဆိုမှုကိုအပျေါမှာ, သင်ဆဲဒီအစားအစာမှအကျွမ်းတဝင်ယင်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, add နိုင်ပါတယ်။ 55-60 မိနစ် - ရေနွေးအိုးကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်စုစုပေါင်းအချိန်။ ထွက်ပေါက်မှာ 3 လူကြီးများအစာကျွေးဖို့လုံလောက်တဲ့သောအစားအစာ, လှည့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပေါင်ကနေအသား - 700 ဂရမ်;
- မီးသီးများ - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 100 ml ကို;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ပေါင်ဖြတ် strips တွေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် pripuskayut ကနေလူဇာတိအားဖြင့်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် Add တစ်နာရီတစ်ဦးအဖုံးများနှင့် tantalized လေးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
- လမ်း၌ရှောက်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှော။
- ပြန့်ပွားခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ရောလျက်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့လေ၏။
- ရရှိလာတဲ့အရောအနှော, အသားချောင်းတွေကိုသွန်းလောင်းနှိုးဆော်နှင့်စေတနာမှယူဆောင်လာခြင်းဖြစ်သည်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတူရကီ goulash
ကြက်ဆင်သားမြတ် dryish ထွက်လှည့်မထားပါဘူး goulash ၎င်းထိုသို့အချဉ်မုန့်အတူကငြိမ်းအေးဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ် extinguishing အခါ။ ဒီအစိတ်အပိုင်းသံသယ၌တည်ရှိ၏ပါကလုံခြုံစိတ်ချစွာဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပိုဆောင်းအရည်အဖြစ်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤအမှု၌ဆားမှမြည်းစမ်းဖို့ပန်းကန်မမေ့မလြော့ပါ။ ဒါကသင်တစ်ဦးအရသာဟင်းရနိုင်မယ့် 40 မိနစ်ပါပဲ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သားလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့် 10% အဆီ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- soy ငံပြာရည် - 50 ml ကို;
- အရောအနှောငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- တန်းချပ်ဖြတ်တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံကြော်။
- ဒယ်အိုးထံသို့စေလွှတ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ။
- လည်းကြေမွကြက်သွန်ဖြူရှိပါတယ်ထည့်ပါ။
- အရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်း, ငရုတ်ကောင်း။
- , နှိုးဆော်ရေအနည်းငယ်အတွင်းလောင်းနှင့်တစ်နာရီ၏အချဉ်မုန့်လေးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူကြက်ဆင် goulash ချက်ပြုတ်။
မှိုနှင့်အတူတူရကီ goulash
ယခုကြက်ဆင်၏အရသာရှိတဲ့စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နှင့်ဤဂျအတွက်လေ့လာသင်ယူဖို့ကိုဘယ်လို, အမှိုအစားရိုးရာအစိတ်အပိုင်းများအသုံးပြုကြသည်။ 4 စားသုံးခြင်းဘို့လောက်ပေ၏ထားတဲ့အနည်းငယ်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကို၎င်း, ပန်းကန်, အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုသို့ပြင်ဆင်နေတစ်ချိန်တည်းမှာပင်အဲဒါကိုဝေးအချက်အပြုတ်အနုပညာကနေဖြစ်ပြီး, ကြောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြပါဘူးထင်တဲ့သူကိုတောင်တကိုင်တွယ်ရန်လွယ်ကူသည်ဒါရိုးရှင်းပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်း - 700 ဂရမ်;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ဇာတိပကတိကိုခွဲခြင်းနှင့်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။
- ကြက်သွန်ဖြတ်သွားနှင့်အတူကုန်တယ်မှို။
- 15 မိနစ်အနိမ့်အပူမှာ 100 ခန့် ml ကိုရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်နှင့် tomyat ၏လောင်းပြင်ဆင်ထားအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေပါ။
ဂရိစွပ်ပြုတ်ကြက်ဆင်
ဒီဂျအတွက်အစားအစာမယုံနိုင်လောက်အောင်မွှေးနှင့်အရသာရှိတဲ့ပြန်သွားလေ၏။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားတွေနဲ့ပေါင်းစပ်တစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာ extravaganza ဖန်တီးကြောင်းနံ့သာမျိုးကိုတစ်ဗဟုကိုအသုံးပြုသည်လို့ပဲ။ ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ ကိုသင်မှာအားလုံးမသုံးနိုငျသညျ, သို့မဟုတျသငျနေတဲ့ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် mozzarella နှင့်အတူကအစားထိုးရန်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ် - 500 g နဲ့;
- ရေ - 400 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေနံ - 50 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- မြေပြင် nutmeg, သစ်ကြံပိုး, ဇီ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- စားစရာဘို့ seasoning - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- လူဇာတိအားဖြင့်အပိုင်းပိုင်းနဲ့ကြော်ဖြတ်သည်။
- ကျန်ရှိနေသေးသောမှုန်အစိတ်အပိုင်းများ, နံ့သာမျိုးနှင့်အပူ 1 မိနစ်ထည့်ပါ။
- ပုံးရည်နှင့်ရေကိုလောင်း, ရာသီ, ခရမ်းချဉ်သီးအိပ်လေ၏။
- တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်နာရီဝက်စွပ်ပြုတ်အသားကြက်ဆင်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- အချောပန်းကန်ဒိန်ခဲတဖဲ့နှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။
multivarka အတွက်တူရကီ goulash
မီးဖို Wonder - စွပ်ပြုတ်ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်အတွက်အကောင်းဆုံးအထောက်အ။ သူတို့ဟာအမြဲကအရမ်းပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ထွက်လှည့်အသုံးပြုနေကြသည်။ ဘယ်လိုယခုမေးလျှောက်, multivarka အတွက်ကြက်ဆင်ဟင်းရည်၏စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ရန်။ စုစုပေါင်းချက်ပြုတ်အချိန်တစ်ဝက်နာရီအကြောင်းကိုဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါကပန်းကန်မှာထက်အတန်ငယ်မြင့်မားပေမယ့်အဲဒါကိုတန်ဖိုးရှိပဲ! အစားအစာ stewed သည်အထိတစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သူတို့ရဲ့စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအကြောင်းကိုသွားနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရင်သားကင်ဆာ - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 50 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 20 ဂရမ်,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ရေ - 50 ml ကို;
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း;
- အစိမ်းရောင် - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါ device ကိုသောက်သောခွက်ကို program ကို "ဖုတ်" နှင့်ဖြတ်သွားကြက်သွန်နီထား, ရေနံလောင်း။
- ထို့နောက် 10 မိနစ်များအတွက်လိုက်သည်ကိုကြက်ဆင်နှင့်ကင်ထွက်အိပ်လေ၏။
- မုန့်ညက် Add နှင့် Ruddy မှဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အရည်အစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ။
- အရောအနှောတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်ထားရှိနံ့သာမျိုးကို 1 နာရီမှာ "သတ်" ပါဝင်သည်။
- အဆင်သင့်ကြက်ဆင် goulash ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်စားပွဲမှဝတ်ပြုကြ၏။