လောက်မရှိတဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ အရသာကြက်သား မုန့်၌၎င်း, ကျွန်တော်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာပန်းကန်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ထိုသို့သောချစ်စရာကောင်းတဲ့အားရစရာအဆိုပါပန်းကန်မှဖြည့်စွက်ခြင်း, မိသားစုတစ်စုလုံးတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ feed ကိုဖွစျစနေို တစ်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန် ။
ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ထဲမှာမှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ stewed ကြက်သား,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 450-500 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 220 ဂရမ်;
- ဖက်တီးမုန့် - 120 ml ကို;
- ကြက်သွန် (အကြီးစား) - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- နေကြာဆီ - 40 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ထို့နောက်အဝတ်လျှော်ကွာအပေါငျးတို့သတန်းနှင့်တစ်ဦးအနည်းငယ်ကိုမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူအခြောက်လှန်းခြင်း, အဆင်းလှသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းအတွက်အမဲသားကိုဖျက်စီး။
- အနည်းငယ်ရေနံနှင့်အကြောင်းကို 6-7 မိနစ် horoshenechko ကြော်တန်းနှင့်အတူပြီးသား-အပူဒယ်အိုးသူတို့ကိုရွှေ့ပါ။
- သန့်ကြက်သွန်လက်စွပ်၏လေးပုံတပုံကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်လိုက်သည်ကိုမှိုချပ်အမဲသားနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအရာအားလုံးထွက် lay အတူ။
- နှိုးဆော်နှင့်နီးပါးချက်ချင်း grater မှတဆင့်ခြစ်မုန်လာဥထည့်ပါ။
- မိနစ်အနည်းငယ်မှာတော့ခရမ်းချဉ်သီး၏ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတန်းထွက် တင်. ရန်။
- 5 မိနစ်မီးဖိုချောင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကြော်နီးပါးအနည်းဆုံးအပူနှင့်အတူရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ဖြန်း။
- ဒယ်အိုးပန်းကန်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တစ်နေရာမွှေးအရည်ရွှမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက် 10-12 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူကြက်သားမျှတည်ထားပါ။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြော်ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်းပါ (ကြက်သား) - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1.5 ps; ။
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1.5 pc; ။
- မုန့် (25%) - 140 ml ကို;
- နေကြာဆီ - 50 ml ကို;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြင်ဆင်ထားကြက်သား strips တွေ, ကြက်သွန်အဖြစ်ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ရှည်မျောမျောပါးလွှာ strips တွေနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖျက်စီး။
- အဆိုပါတန်းကြီးတစ်ခုဒယ်အိုးပေါ်မှာကြွက်ကြွက်ဆူနေကြာဆီရှိသည်, သူ့ကိုနောက်ကွယ်ကအကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့ဤအရပ်၌ရှိသမျှသောအတူတကွအလတ်စားအပူကျော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်ရွှေ့ထားပါ။
- အခုဆိုရင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်ညက်ကောက်ရိုးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထဲသို့ဝင်ကြောင်းကိုယခုအချိန်တွင်အားလုံးဒယ်အိုးဘုံမီးဖိုချောင်ဆားရဲ့ contents ဖြန်း။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ်အပေါင်းတို့, အခြား 4 မိနစ်ကြော်မှဆက်လက်။
- ဒယ်အိုးရဲ့ contents ကောင်းသောအရည်အသွေးနှင့်အဖုံးအောက်မှာ၏မုန့်ကိုလောင်းတဲ့အချိန်ပြီးနောက် 8-10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။