ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးနဲ့ Patti

pies နေကြသည် ကိုဖုတ် နဲ့ကြော်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, stuffing အများဆုံးကွဲပြားခြားနားသောရွေးချယ်နိုင်သည်။ ကျနော်တို့ဘယ်လိုဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးနှင့်အတူ Patti ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးနဲ့အသည်းနှင့်အတူကြော် Patti

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• လတ်ဆတ်သောတဆေး - 40 ဂရမ်,
• ရေ - 500 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဆား - 10 ဂရမ်,
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 1.2 ကီလိုဂရမ်။

အဆိုပါအဆာ for:

• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သားအသည်း - 400 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာချက်ပြုတ်ကြက်သားအသည်းသည်အထိပြုတ်။ အာလူးကွာလည်းပြုတ်, ထို့နောက်ရေအနည်းငယ်ချန်ထားနှင့်စင်ကြယ်သောအတွက်တွန်းအားပေး, ညှစ်နေသည်။ အလင်းရွှေသည်အထိကြက်သွန်ကြော်ခုတ်။ ပြုတ်နေတဲ့အသား grinder အတွက်ကြော်စားကြက်သွန်နီလှည့်ကွက်နှင့်အတူအသည်း, mash အာလူး add, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ stuffing krutovato ထွက်လာလျှင်, သင်အနည်းငယ်အာလူးဟင်းရည်ထည့်နိုင်သည်။

အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်အာလူးနဲ့ပါးလွှာ Patti သည်မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ယူတဆေးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ, သကြားနဲ့အရည်၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွတ်သပ်ဖို့ဇွန်း add, ဆားထည့်ပါ။ ပူနွေးတဲ့ရေလောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ရောနှော၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ထက်ဝက်။ မုန့်ညက်ခန့် 3 ခွက်လောင်းလက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်တဖြည်းဖြည်းကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အချောမုန့်စိမ်းစားပွဲပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အသော့ပွငျဆက်လက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လက်မှမှီဝဲမရကြောင်း, ထိုကြောင့်အခါအားလျော်စွာရေနံနှင့်အတူ lubricated ခံရဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းသည်။ ပဝါနှင့်ဖုံးခြင်းနှင့်အပူ 20 မိနစ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ယခုငါတို့ကိတ်မုန်၏ပြင်ဆင်မှုကိုတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်: ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်းကိုဝေနှင့်ပိုပြီးတစ်ခုချင်းစီကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဝေ 15 စိတျအပိုငျး။ အထဲကတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုလိပ်သူတို့နှင့်အတူအသီးအသီးတို့သည်အဆာများနှင့် ပတ်သက်. 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျံ့နှံ့, အနား zaschipyvaem, ပြီးတော့ချက်ချင်း Patti တို့သည်လက်ကိုတိုက်တွန်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာနောက်တဖန်ထွက်လှိမ့်။ Patti အကြောင်းကို 1 စင်တီမီတာအထူကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်။ အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာအသည်းနှင့်အတူကြော် Patti ။ သူတို့အလွန်လျှင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်, သူတို့ပူရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဒါဟာ 2 အိုးထဲမှာတခါသူတို့ကိုကြော်ရန်ထို့ကြောင့် သာ. ကောင်း၏။

တစ်ဦးက stuffing ပြောင်းလဲပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုပေါ် မူတည်. ဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါ - သင်သာယူနိုင်ပါတယ် mash အာလူး , သငျသညျ, နံ့သာမျိုးကိုပိုပြီးကြော်ကြက်သွန်နီထည့်နိုင်သည်, ပင်ကိုသင်ကုန်တယ်ချက်ပြုတ်အသားသို့မဟုတ်မှိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါရွေးချယ်မှုကိုဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!