ဘုတ်အဖွဲ့ပစ္စုပ္ပန်အိမ်လုပ်ကိတ်မုန်အခါလက်ဖက်ရည်သောက်အမြဲပိုပြီးသာယာပါတယ်။ ယခုတွင်သင်သည်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူတစ်ခုကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
ကိတ်မုန့်၏အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- 73% ထောပတ်အဆီ - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- 3.2% အဆီဒိန်ချဉ် - 0.5 ခွက်;
- ဆိုဒါ - 1 Tsp .;
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
, တူညီတဲ့အရသာ vanilla add ရဖို့, ရိုးရိုးသကြားနှင့်အတူက whisk ထို့နောက်ကြိုတင်ရေခဲသေတ္တာကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်, ထောပတ်ပျော့ပျောင်း။ , ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းကြက်ဥကိုမောင်းဖို့, ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ဆန်ခါနဲ့ဆိုဒါမှတဆင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, slaked ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ ဒါ့အပြင်သင့်ရဲ့အရသာသည်နှင့်အညီ, သငျသညျခြောက်အသီး, အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ် add နိုင်ပါတယ်။ ကောင်းပြီလူအပေါင်းတို့သည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်လွဲချော်ထောပတ်၏ပုံစံအတွက်ပေးပို့ပါ။ တစ်ဦးအလယ်အလတ်အပူချိန်မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
နို့နှင့်အတူကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- Semolina - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- vanillin;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 0.5 Tsp ;.
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ဖြည့်စွက်ရန်:
- သကြား - 125 ဂရမ်;
- နို့ - 375 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာ, ကြက်ဥရိုက်နှက်မုန့်ညက်, semolina, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမုန့်စိမ်း၌ ထား. , ပုံသဏ္ဍာန် lubricates နှင့် 25 မိနစ် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အပူချိန် 180 ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျနော်တို့ဖြည့်စွက်ကြဘူး - နို့တက်နွေးသကြားထပ်ထည့်ကြောင့်လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားချိုမြိန်နို့နဲ့စွမ်းရည်ပြီးနောက် - သေချာပေါက်အအေးဖြစ်ရမည်ဖြည့်ပါ။ ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ထို့နောက်ရုံသတ္တုများပုံသွန်း၏ပုံစံလောင်း။ ကျနော်တို့အကြောင်းကိုနာရီဝက်ထားခဲ့ပါ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်း၎င်းအရည်ကိုကောင်းစွာစုပ်ယူသည်။
သံပုရာကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- 73% ထောပတ်အဆီ - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 175 ဂရမ်;
- နို့ - 75 ml ကို;
- သံပုရာ - 2 PCs; ။
- powdered သကြား - '30
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်းအဘို့အပျော့ပြောင်းထောပတ်, ကြက်ဥနှင့်တဦးတည်းသံပုရာ၏ခြစ် zest ပေါင်းစပ်။ ထိုအခါသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, အမှုန့်သကြားလောင်းနှင့်နို့ရည်ကိုလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ ယင်းချောဆီအသွင်သဏ္ဌာန်, စက္ကူအဖုံးများနှင့်လည်း၎င်း၏ရေနံအလွှာဖုတ် blanketed ။ တစ်ဦးမှိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့် 180 ဒီဂရီအပူချိန်နဲ့မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ မီးဖုတ်ထားသော muffins နေစဉ်, သံပုရာရည်ပါစေ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းစပ်နှစ်ခုသံပုရာထဲကညှစ်။ ဒါကြောင့်သကြားကောင်းစွာဖျက်သိမ်းသည်နှင့်, ထိုရည်တက်နွေးဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ဖြောင့်ရေနွေးရလဒ်ရည်။ နာရီဝက်ပြီးနောက်သူသည်ကောင်းစွာကုသနှင့်အအေးခဲ့သည်။ ထိုအခါကအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ရှိသမျှသောလက်ဖက်ရည်ကိုခေါ်နိုင်ပါသည်။
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 240 ဂရမ်;
- 73% ထောပတ်အဆီ - 180 ဂရမ်;
- အညိုရောင်သကြား - 175 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- စမ်းသပ်ဖို့ပြိုကွဲ - 10 ဂရမ်,
- စပျစ်သီးပျဉ်မှောင်မိုက်အမျိုးပေါင်း - 180 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - 1 အထုပ်;
- powdered သကြား - 10 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ် maslitse ပျော့ပျောင်း, fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိအညိုရောင်သကြားရိုက်တယ်။ ထို့နောက် add