ဒီနေ့င်သင့်ရဲ့ menu ကမျိုးစုံမြည်းစမ်းဖို့အံ့သြဖွယ်ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။ အကြှနျုပျကိုမယုံ, အနည်းငယ်ပုံမှန်မဟုတ်သောပေမယ့်နေဆဲပူကိုစားရလိမ့်မည်အဖြစ်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုပင်, သင့်ရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်မရခဲ့ပေ။
ပြောင်းဖူး grit နှင့်အတူအာလူး mashed ကြော်မက္ကဆီကန်ကြက်သားဟင်းချို,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပြောင်းဖူး grit - 2/3 st; ။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 50 ဂရမ်,
- ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 PCs; ။
- နေကြာဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ (3.2%) - 0.5 ဌ;
- ရေ - 2 ဌ;
- မီးဖိုချောင်ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဇီယာစေ့ - 0.5 ရောင်ခြည်။
ပြင်ဆင်မှု
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုံးလီတာအိုး၏အောက်ခြေပေါ်မှာတင်ကြ၏ကြက်သားရင်သားကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်သောက်သုံးရေ 2 လီတာနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အသားနှင့်အတူကွန်တိန်နာ ထား. , မီးဖိုချောင်မြည်းစမ်းအပြည့်အဝစေတနာကထပြုတ်ဖို့ဆားထည့်ပါ။ ထိုအခါမှသာကိုယ်အရိုးကနေဝေးကှာသောရင်သား, ဆွဲထုတ်နဲ့ကြီးမားတဲ့ Chunk သို့အမဲသားကိုခုတ်ဖြတ်။ ပြောင်းဖူး grit ဖြည့်စွက်, စင်ကြယ် cheesecloth ဟင်းရည်မှတဆင့် filtered နှင့်ပါဝင်သော burner ပန်းကန်ပေါ်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။
ရေနံပြီးသားအချည်းနှီးသောမီးခိုးနဲ့ကြော်ဒယ်အိုး, ထုကုန်တယ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သွန်များရွှေရောင်-အရောင်ဝက်ကွင်းသည်အထိကြော်ပါ။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်၏စင်မြင့်မှာပြောင်းဖူးအစေ့တစ်အိုး၌ကြော်ဒီစူးရှ shift နဲ့ 4 မှ 6 မိနစ်ကနေအားလုံးအတူတူပြုတ်။ မီးပိတ်ခြင်းမပြုမီတစ်မိနစ်ဟင်းချိုကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သားအသား၏ 1/3 မှထည့်ပါ။ ကျနော်တို့နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender ယူနှင့်ငံပြာရည်သို့ဒယ်အိုးအပေါငျးတို့သ contents တွေကိုသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထိုအခါကမှကြက်သားများအပိုင်းပိုင်း၏ကျန် add နှင့်ပြုတ်နို့အဆီလောင်း။ ဟင်းချိုရောထွေးနှင့် portioned ဟင်းလျာများသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ စည်သွတ်ပြောင်းဖူး၏လက်တဆုပ်စာကိုထည့်သွင်းဖြည့်စွက်သည့်အခါအစားအသောက်တစ်ဦးထက်ပိုသောခေတ်မီဆန်းပြားအမျိုးအစားသည်။
ကြက်သားနှင့်အတူမက္ကဆီကန်, တကယ်အရသာပြောင်းဖူးဟင်းချိုအဆင်သင့်ပါ!
ပုစွန်နဲ့အတူကြော်ပြောင်းဖူးမုန့်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 2.5 v; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ပုစွန် - 280 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် (အကြီးစား) - 1 pc; ။
- ငယ်ရွယ်ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ရေ - 1.8 ဌ;
- ဖက်တီးမုန့် - 80 ml ကို;
- နေကြာဆီ - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- မီးဖိုချောင်ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သုံးလီတာအိုးသံမဏိ၏အောက်ခြေတွင်ရေနံလောင်းနှင့်ပန်းကန်အပေါ်အရာအားလုံးထားတော်မူ၏။ ကအထူးသတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မဘဏ်များ kukuruzka ကနေပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်တစ်နေရာရာကိုအတူတကွ 8-10 မိနစ်ခန့်ကသူတို့ကိုကြော်ဖြစ်ပါတယ်မှထို့နောက်ဤနေရာတွင်လေးပုံတပုံကိုခွဲကြက်သွန်ကွင်းအထဲကအိပ်လေ၏။
အပြိုင်ခုနှစ်တွင်, 10 မိနစ်အခြားခွက်၌ ကြီးမားသောပုစွန်ပြုတ် ။ အာလူးဥသန့်ရှင်းစေပြီးတော့ကြော်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာနေရာချထားတဲ့ကြီးမားတဲ့အရွယ်အစား Cube မှာသူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ လူအပေါင်းတို့သည်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်အာလူးသည်အထိချက်ပြုတ်ရပါမည်။ ပြုတ်ပုဇွန်များ၏ခွံကနေသန့်ရှင်းချက်ပြုတ်အာလူးအထိပါပဲ။ Blender ထို့နောက်အိုး၌ဗတ္တိဇံကိုနှင့်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် creamy သည်အထိသူတို့ကို whisk ။ တစ်ဦးမုန့်ဟင်းချိုဖက်တီးမုန့်အတူတက်ပဲရှိတယ်, ဒီမှာက, ပုစွန်အသားထွက် lay ငရုတ်ကောင်းအမျိုးမျိုးအရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုပေါ်အကြောင်းကို 6 မိနစ်ဟင်းချိုအတွက်အနည်းငယ်ပိုရှည်ချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။