ဘေကွန်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - အီတလီအစားအစာများ၏ဆုံးအရသာဂန္နှင့်အသစ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဘေကွန်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲဟာနေ့လယ်စာ Menu ထဲမှာထည့်သွင်းခံရဖို့ညစာသို့မဟုတ်အစာကျွေးခြင်းအဘို့ကြီးစွာသောပန်းကန်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချက်အပြုတ်နှစ်လုံးကို Complementing, အရလဒ်တွေတောင်းဆိုမှုများ finicky စားချင်သောသူ၏ပအရသာဝိသေသလက္ခဏာများကျေနပ်အောင်တံ့သောအစစ်အမှန်လက်ရာ, get နိုင်ပါလိမ့်မည်။

ဘေကွန်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကြော်အသား bekonovoy သူတို့ရဲ့ထို့အပြင်ခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, အယ်လ်ချိုပြည်နယ်အထိခေါက်ဆွဲဆူကပြင်ဆင်ရိုးရှင်းသောအီတလီခေါက်ဆွဲနှင့်ဘေကွန်။

1. durum ဂျုံနဲ့လုပ်ထားတဲ့ခေါက်ဆွဲ caking ထုတ်ကုန်တားဆီးကြောင်းအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြည့်စွက်, ဆားရေ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ပြုတ်သည်။
2. ခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဆီအနည်းငယ်နှင့်အတူကြော် Bacon ။
3. ဿုံဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဘေကွန်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။
4. တစ်ပန်းကန်၏အရသာကိုအမြင်ကြည်လင်စေရန်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထောက်ပံ့ရေးသူတို့ကိုထည့်ပါ။

ဘေကွန်နှင့်အတူဂန္ထဝင်ခေါက်ဆွဲ carbonara - စာရွက်

ဘေကွန်နှင့်အတူများစွာသောခေါက်ဆွဲ carbonara အားဖြင့်ချစ်သူတို့အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရ, ပြင်ဆင်ထားရန်ရိုးရှင်းပါသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့အသုံးပြုသောဒါမှမဟုတ်ပန်းကန်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ကြွယ်ဝသောအနံ့ကိုပေးမည်ဖြစ်သောချပ်ဖြတ်တောက် bekonovuyu သောက်သည်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါဂန္ဗားရှင်းအမြဲတမ်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြည့်စွက်ခြင်းသို့မဟုတ်အပူကုသမှုရဲ့အဆုံးမှာသည့်အခါကဆက်ပြောသည်သည့်နှစ်ဖြစ်ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 300 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 200 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 100 ml ကို;
• ကြက်သားကြက်ဥအနှစ် - 3 PCs ။
• Parmesan သို့မဟုတ် Romano pekkorino - 200 ဂရမ်;
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဘေကွန်ကိုခွဲတစ်ခုတော၌ထားသော skillet အပေါ်လှော်။
2. ပွတ်တစ်ဝက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ရောမွှေပါ။
3. အနည်းငယ်ဟင်းရည်ကြော်စားဘေကွန်, ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲကိုထည့်သွင်းဖို့, မွှေပေးပါ။
4. ဘေကွန်နှင့်အတူချောခေါက်ဆွဲစေတနာစိတ်ဒိန်ခဲနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြန်း, ပူဝတ်ပြုကြ၏။

ဘေကွန်နှင့်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - စာရွက်

စာရွက်အညီကိုပြင်ဆင်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူအရသာခေါက်ဆွဲ tenderness ပေးပါ။ တစ်ဦးအဆီအကြောင်းအရာနှင့်အတူမုန့်ဖြစ်နိုင်ရင် 10-20% ကိုရှေးခယျြ, သူတို့၏အရေအတွက်ကအချောအစားအစာများ၏အလိုရှိသော texture နဲ့အရည်ရွှမ်းအပေါ်အခြေခံပြီးဆုံးဖြတ်ထား။ အလွန်အမင်းအထူငံပြာရည်ခေါက်ဆွဲဟင်းရည်အနည်းငယ်ခြစ်ဒိန်ခဲထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ရောနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 300 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
• မုန့် - 250 ml ကို;
• ကြက်သားကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
• ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆားရေငါးပိပြုတ်။
2. မျက်နှာမပျက်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်, ဘေကွန်၏ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။
3. ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ကင် 1-1.5 မိနစ်ထည့်ပါ။
4. မြည်းစမ်းဖို့ seasoned မုန့်, လောင်း, ရောနှောနှစ်နှင့်တစ်ဝက်ဒိန်ခဲအနီးကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူဖြစ်ပါတယ်။
5. တစ်ဦးငါးပိကိုတင်သောရောထွေးပြီးတော့ကျွေးမွေး၏။

ဘေကွန်နှင့်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

သငျသညျမှိုနှင့်အတူကချက်ပြုတ်လျှင်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ, ကုန်ကြမ်းဘေကွန်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲရရှိသွားတဲ့။ အခါသစ်တောနေထိုင်သူ၏ရှေ့မှောက်တွင်နူးညံ့သည်အထိသူတို့ကိုမဆို Pre-decoction သုံးစွဲဖို့တှနျ့ဆုတျနိုငျပါဘူး။ ရရှိနိုင်ပါမှိုမရှိခြင်းများအတွက် creamy စပ်ဆော့စ်ဟင်းလျာများပိုကောင်းဘို့အသွင်ပြင်လက္ခဏာများပြောင်းလဲလိမ့်မယ်နဲ့ပေါင်းစပ်ထားတဲ့, ထိုပန်းကန်ကိုထည့်သွင်းနေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 300 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
• မှို - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန့် - 250 ml ကို;
• ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 pinch;
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့မျက်နှာမပျက်ကြော်လိုက်သည်ကိုဘေကွန်။
2. အစိုဓာတ်နဲ့အလင်းမျက်နှာအငွေ့ပျံဖို့ထောပတ်နှင့်မှိုအတွက်လမ်း၌ရှောက်ကြက်သွန်နီ။
3. ruddy ဘေကွန်, မုန့်, ဝါရင့်ငံပြာရည်ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူသည် Added ။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့ဘေကွန်နှင့်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါ။

ဘေကွန်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - စာရွက်

ဘေကွန်အောက်တွင်အသေးစိတ်ပါလိမ့်မည်သည့်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ, ရေခြားမြေခြားစျေးကြီးထုတ်ကုန်မလိုအပ်ပါဘူး။ အများဆုံးရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်းပြည်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ခေါက်ဆွဲပျမ်းမျှစျေးနှုန်းအမျိုးအစားကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဘေကွန်ကုန်ကြမ်းများနှင့် uncooked နှစ်ခုလုံးအတွက်သင့်လျော်သည်။ ရာသီရောနှောအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 300 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• အီတလီမြက် - 0.5 Tsp ;.
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆားရေထဲမှာခေါက်ဆွဲသည်အထိ Cook ကဘေကွန်တော၌ထားသောဒယ်အိုးထဲမှာဖြတ်ကြော်။
2. နှိုးဆော်အဆင်သင့်ပူခေါက်ဆွဲအရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်းအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အတူရောနှော Triturated ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ။
3. လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အရွက်နှင့်အတူဖြန်းဘေကွန်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါ။

ကြက်သားနဲ့ဘေကွန်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

သငျသညျမုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကြက်သားနှင့်ငံပြာရည်၏ထို့အပြင်အတူကချက်ပြုတ်လျှင်အံ့သြဖွယ်အင်္ဂါရပ်များ, သောက်သည်ဘေကွန်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲရရှိသည်။ လျှောက်ထားတဲ့အခါမှာတပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ဟင်းရည်တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်မုန့်ညက်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ပင်စိမ်း၏ဖြတ်တောက်, parsley, cilantro, ဒိန်ခဲနှင့်ဖျန်းဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာဖြည့်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့် - 150 ml ကို;
• အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. သီးခြားစီ Cube သို့ကုန်တယ်နှင့်ကြက်သား, ဘေကွန်ချပ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoned Fry ။
2. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအရသာမုန့်, အမွှေးအကြိုင်ရောနှောခရမ်းချဉ်သီးထည့် 5 မိနစ် pripuskayut ။
3. အဆိုပါပြုတ် spaghetti, ကြက်သား, ဘေကွန်, ဒိန်ခဲ, ခြစ်, ရောထွေး, အပူမိနစ်ထည့်ပါ။
4. ဘေကွန်နှင့်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူအဆင်သင့်ပူခေါက်ဆွဲချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကပြည့်စုံစေသည်။

ဘေကွန်နှင့်အတူ Bolognese ခေါက်ဆွဲ - စာရွက်

, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအာဟာရကြောင့်ထွက်လှည့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ တစ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ဘေကွန်။ ကောက်လိမ် grinder အမဲသား, ဝက်သားသို့မဟုတ်အသားအများအပြားအမျိုးအစားများရောနှောများအတွက်အသုံးပြုသောစာရွက်၏သေဒဏ်စီရင်သည်။ ဟင်းရည်ဘာမျှမနှိုင်းယှဉ်အရသာမှတ်စုနှင့်အတူအရသာဟာ pudding, ဖြည့်ပါလိမ့်မယ်ထားတဲ့အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ချက်ပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 400 ဂရမ်;
• mince - 300 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီ - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့် ketchup - 40 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းရည် - 1 ခွက်ကို;
• စပျစ်ရည် - 70 ml ကို;
• ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။
2. ခြောက်သွေ့ skillet လိုက်သည်ကိုဘေကွန်ပေါ်ကြော်။
3. 10 မိနစ်များအတွက်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အကြော်ထည့်ပါ။
4. စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်း, 10 မိနစ်နှိုးဆော်နှင့်အတူအညိုရောင်, အ stuffing အိပ်လေ၏။
5. ငါးပိ, ketchup, ကြက်သွန်ဖြူစွက်ဖက်, ဟင်းရည် 10 မိနစ်မပြတ်မီးမငြိမ်းသွန်းလောင်းလေ၏။
6. ဘေကွန်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ Bolognese လျှောက်ထားတဲ့အခါမှာခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ပင်စိမ်းတွေနဲ့ဖြန်းလေ၏။

ဘေကွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - စာရွက်

တောင်မှထိုကဲ့သို့သောအောက်ပါစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အဆိုပါ laconic စွမ်းဆောင်ရည်အတွက်, ဘေကွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲအလွန်အမင်း appetizing ပြန်သွားလေ၏။ သာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပူဖြစ်, အပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်။ အဆိုပါဟင်းရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ဟင်းရည်, ကရိုနီရောင်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ပဲရေကိုယူနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 400 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 350 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 120 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ - 1 ခွက်ကို;
• ဆား, သကြား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုး,
• ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အလတ်စားမျက်နှာမှလိုက်သည်ကိုဘေကွန်ကြော်။
2. ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရေ, ငံပြာရည်ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned ထည့်သွင်းခဲ့သည်။
3. နှိုးဆော်နှင့်ပူပြင်းနေချိန်တွင်တိုက်ကျွေးခြင်း, slurry ဖို့ချက်ပြုတ်ဟင်းရည်ဘေကွန် Shift ။

ဘေကွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - စာရွက်

ပိုများသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာဘေကွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲစီမံခန့်ခွဲ။ အသုံးပြုမှု၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် Pre-အခွံနှင့်အဆင်သင့်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်း, အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးစေနိုင်ပါတယ်။ ငံပြာရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုဟာပန်းကန်တစ်ခုအပို zest နှင့်လတ်ဆတ်သောရနံ့ကိုပေးမည်ဖြစ်သောလိုက်သည်ကိုဆလရီရိုးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 400 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဆလရီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 800 ဂရမ်;
• ။ အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 Tsp,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်နီဆလရီနှင့် 5 မိနစ်ခန့်ကြော်ဘေကွန်ကြော်တှငျ။
2. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ထုတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်ဖွာခရမ်းချဉ်သီး, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာကုန်တယ်။
3. အဆိုပါပြုတ်ခေါက်ဆွဲပျံ့နှံ့ 10-15 မိနစ် Protushivayut ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။
4. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနဲ့ဘေကွန်။

pesto ငံပြာရည်နှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

သန့်စင်ပြီးတင်သွင်းခဲ့တဲ့နှင့်ခေတ်မီအောက်ပါအကြံပြုချက်များနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်အတန်အသင့်စပ်အရသာဟင်းလျာများအရှိဆုံးတောင်းဆိုမှုများစားသုံးသူကျေနပ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ ယင်းပင်စိမ်းနဲ့ထင်းရှူးအခွံမာသီးများငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီလျှောက်ထားသည့်အခါအချောပန်းကန်ဖြန်းဆွတ်ဘို့စောင့်စေသင့်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 400 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 400 ဂရမ်;
• ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 50 ဂရမ်,
• ပင်စိမ်းအရွက် - 120 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 400 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• Parmesan - 60 ဂရမ်,
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦး Blender ပင်စိမ်း, အခွံမာသီး, ထောပတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာ Whisk ။
2. အဆိုပါပြီးလျှင် Parmesan Add, တဖန်ရိုက်။
3. ကြော်လိုက်သည်ကိုဘေကွန်ပြင်ဆင်ထား pesto နှင့်ပြုတ်ပူငါးပိနှင့်အတူရောထွေးခဲ့သည်။
4. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါ pesto နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ ပင်စိမ်းရွက်နဲ့အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းနဲ့ဘေကွန်။

ဘေကွန်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ဘေကွန်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကွပ်မျက်ခံရခံရနိုငျသောစာရွက်။ Inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်, ဝိသေသလက္ခဏာများ creamy ဟင်းရည်ကြွယ်ဝစေအရသာကိုပြန်လည်ဆန်းသစ်ပြီးပန်းကန်ပိုမိုအသုံးဝင်နှင့်အာဟာရပါစေ။ အဆိုပါငါးပိအသုံးပြုတဲ့ပုံစံကိုအရေးမပါဘူး: သင် spaghetti, tagliatelle သို့မဟုတ်အခြားထုတ်ကုန်ပုံစံများကိုသုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 350 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်;
• မုန့် - 250 ml ကို;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်အတွက်ကြော်ဘေကွန်ကုန်တယ်။
2. 7 မိနစ်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအဘို့အ Pre-ပြုတ် Add, ကြက်သွန်ဖြူ, အပူမိနစ်။
3. မြည်းစမ်းဖို့ seasoned မုန့်, ငါသွန်းလောင်း, နှိုးဆော်နှင့် thickened နှင့်အတူ reflux မှ pripuskayut ။
4. ကမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဝတ်ပြုပေးခြင်း, ဟင်းရည်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲထည့်သွင်းခဲ့သည်။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု၏နောက်ဗားရှင်း squash ပရိတ်သတ်များနှင့်သာအတည်ပြုခဲ့သည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဘေကွန်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲသည်သူ၏အထင်ကြီးလေးစား၏နံပါတ်အတွက်ယခင်ကမဟုတ်ကြသောသူတို့အားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဝိသေသလက္ခဏာများမှာလတ်ဆတ်ကြည့်ဘို့ခွင့်ပြုလတံ့သောရွှေဖရုံသီးငံပြာရည်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းသည်။ ပင်စိမ်း, စမုန်ဖြူသို့မဟုတ် parsley ဖြည့်စွက်သည့်အခါ Pudding အရသာနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 350 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 200 ဂရမ်;
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ရွှေဖရုံသီး - 700 ဂရမ်;
• Parmesan - 80 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• သံလွင်ဆီ - 30 ml ကို;
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်, အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်အတွက်ကြော်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoned ရွှေဖရုံသီး, whisk Blender, ကုန်တယ်။
2. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအညိုရောင်အတွက်ကုန်တယ်ဘေကွန်။
3. ကြက်သွန် Add နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သောကြော်ရဲ့အဆုံးမှာ။
4. Pripuskayut ငံပြာရည်မိနစ်အနည်းငယ်နှင့်ပူခေါက်ဆွဲနှင့် parmesan နှင့်အတူရောနှော။
5. ဘေကွန်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါ ရွှေဖရုံသီးငံပြာရည် , ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

ဘေကွန်နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

နောက်ထပ် option ကိုအာဟာရနှင့်ကျန်းမာပန်းကန် - ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ နှင့်ဘေကွန်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဖို့အတွက်မပါဘဲလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ အစိတ်အပိုင်းများဖို့လုံလောက်တဲ့ပူးတွဲ roasting ့နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုမိနစ် savory အရသာများနှင့်ဖျော်ရည်ကြော်နှငျ့ပွညျ့စုံခဲ့ကြဖလှယ်ဆွေးနွေးခဲ့ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 350 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 200 ဂရမ်;
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 150 ဂရမ်;
• Parmesan - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• သံလွင်ဆီ - 10 ml ကို;
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်အတွက်ကြော်ဘေကွန်ကုန်တယ်။
2. ဟင်းနုနွယ်ရွက် Add ကြက်သွန်ဖြူနှင့် 3 မိနစ်ခန့် tomyat ။
3. ပြုတ်ခေါက်ဆွဲတစ်ဝက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ကြော်နှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်။
4. အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီးထည့်သွင်း, ပူသည့်ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဘေကွန်နှင့်ပုစွန်နဲ့အတူခေါက်ဆွဲ

ဘေကွန်နှင့်မုန့်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ, သင်ပုစွန်ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုပေါင်းစပ်လျှင်တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာဆည်းပူး။ ဒါဟာအစိတ်အပိုင်းများကိုအားလုံးအရိုအသေ pudding အတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့များကိုအတူတကွ fit ပါဘူး, အရာ၏အသွင်ပြင်လက္ခဏာများအီတလီအစားအစာများ၏စစ်မှန်သောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်ချစ်သူများနှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှုရှိလိမ့်မည်, ထင်ရပေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 300 ဂရမ်;
• ဘေကွန်နှင့် peeled ပုစွန် - 200 ဂရမ်;
• Parmesan - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• အနှစ် - 1 pc; ။
• သံလွင်ဆီ - 30 ml ကို;
• မုန့် - 1 ခွက်ကို;
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငွေရတတ်သောသူမျက်နှာမှခွဲကြော်ဘေကွန်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
2. 3-5 မိနစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအညိုရောင်ပုစွန်မှတူညီဒယ်အိုးထဲမှာ။
3. ထည့်သွင်းခဲ့သည်နှင့်အရောအနှောပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥအနှစ်၏, မုန့်ငါးပိပြုတ်ခဲ့သည်။
4. ပြုတ်နှင့် 3 မိနစ်ခန့် tomyat မှဘေကွန်အပူဟင်းရည်အစိတ်အပိုင်းစွက်ဖက်။