grouper - ငါးကအရမ်းအရသာရှိတဲ့။ သူမသည်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ fatter နှင့်သူ၏အပေါင်းအဘော်ကမြစ် juicier ။ ဒါကငါးကြော်နှင့်အများကြီးပိုမိုအသုံးဝင်ဖုတ်ဖို့မအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအသေးများနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့!
မီးဖို၌ပုံမှန်အတိုင်းလွှာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- okunya- လွှာ 500 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- walnuts - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 စည်း;
- ဆား - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ငါးလျှော်အရိုးအကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စက္ကူပဝါနဲ့အတူခန်းခြောက်လေ၏။ အနည်းငယ်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူရိုက်နှက်, တစ်ဦး Blender အတွက်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်အခွံမာသီးဖျက်စီး။ ပုံမှန်အတိုင်းတန်းပထမဦးဆုံးပိုလျှံပယ်လှုပ်, မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီ။ ထို့နောက်ကြက်ဥထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်, အဆုံး၌ကောင်းတစ်ဦးကျွန်တော်တို့ရဲ့အခွံမာသီးများနှင့်အစိမ်းရောင်ကိုလှုပ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်အတူစီတန်းတစ်ဦးခေပျြမြားပျေါတှငျပြင်ဆင်ထားငါးပျံ့နှံ့နှင့်မျှမတို့ပုံမှန်အတိုင်း zarumyanitsya ရှေငါးသို့လှည့်မရသည်အထိ 20 မိနစ် 160 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။
Aerogrill အတွက်ပင်လယ်ဘေ့စ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်လယ်ဘေ့စ - 2 PCs; ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ အခြောက်လှန်း Rosemary - 1 Tsp,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- alder sawdust - 2 လက်ဆွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သော Okun, အသေးစားခွဲစိတ်အရေပြားပေါ်တွင် "mesh" ဖြစ်စေလျက်, ဆေးကြောပါ။ အသေကောင်ကို Rosemary ဝမ်းဗိုက်ထဲသို့လောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပွတ်ပေးပါ။ အနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို Vzbryzgivaem နှင့်နာရီဝက်အဘို့အစိမ်ထားခဲ့။
ဤအတောအတွင်းအဆိုပါကင်ပြင်ဆင်လော့။ စိုစွတ်သော alder sawdust - ထားသတ္တုပါးနှင့်ထိပ်တန်း၏အောက်ခြေတွင်။ 5 မိနစ်အများဆုံးဖို့အပူချိန် Turn နှင့်တက်နွေး။ သင်ဇယားကွက်ပေါ်တွင်ပုံမှန်အတိုင်းထားမီ, ကကပ်မဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူကလူး။ 200 ဒီဂရီနှင့်ပျမ်းမျှ Airflow အလျင်မိနစ် 20 မှာဖုတ်။
သတ္တုပါး၌ဖုတ်ပင်လယ်ပြင်ဘေ့စ
မီးဖို၌ Cook ကပင်လယ်ဘေ့နည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည်။ သို့သော်ငါးသတ္တုပါးထဲမှာထုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်အတူကဖုတ်, အထူးသဖြင့်အရည်ရွှမ်းနုဖြစ်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုံမှန်အတိုင်းလွှာ - 300 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- စမုန်နက် - 1 pc; ။
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/2 PCs; ။
- Crimean ချိုမြိန်ကြက်သွန် - 1 pc ။
- အသစ်ကအာလူး - 2 PCs; ။
- ဝိုင်ဖြူ 3 tbsp suhoe- ။ ဇွန်း,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ငံပြာရည် for:
- မုန်ညင်း grained - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- သံလွင်ဆီ - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 Tsp ;.
- parsley - 4 sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
အေးစက်နေတဲ့ငါးသော်, လျှော်စက္ကူပဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့။ အာလူးကိုမသန့်ရှင်းတဲ့, သာလျှော်ထူ 5 မီလီမီတာအကြောင်းကိုချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
ယင်းသတ္တုပါးပေါ် skimmer angling, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိထောပတ်အတွက်ပူပြင်းတဲ့ griddle ပေါ်မှာကြော်။ julienne စမုန်နက်ကိုခွဲတူညီတဲ့ဒယ်အိုးသင်္ဘော၌တည်၏။ တစ်ဦးကတစ်မိနစ်အကြာတွင်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏အကျအဆုံးများအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ ကျနော်တို့သတ္တုပါးပေါ်တွင်အာလူးဖို့ Brown ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆိုင်းပေးပါ။
ငံပြာရည်အဘို့, ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ထုကုန်တယ် parsley အတူမုန်ညင်းရောမွှေပါ။ ဒီ marinade ပုံမှန်အတိုင်းတန်း lubricates နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ အားလုံးအဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ခြုံ။ တစ်ဦး preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ 15-20 မိနစ်ပေးပို့ပါ။ အဖွင့်သတ္တုပါးမတိုင်မီရုံမိနစ်အနည်းငယ်နှင့်အညိုရောင်ငါးပေးပါ။
အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ပင်လယ်ပြင်ဘေ့စ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုံမှန်အတိုင်း - 3 PCs; ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 10 PCs ။
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 1/3 st ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပင်စိမ်း - 1 ဖြစ်တော့;
- သံလွင်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- အာလူး - 3 PCs; ။
- အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- Crimean ချိုမြိန်ကြက်သွန် - PCs ½; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- parsley - 2 အကိုင်းအခက်,
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို၌ပင်လယ်ပြင်ဘေ့စ, သင်၌သေနိုင်ပါတယ် "လက်။ " ဒီစာရွက်အဘို့ပန်းကန်ပိုစွပ်ပြုတ်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ သင်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာရရှိနိုင်ဖြစ်ကြောင်းဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီးရှိကွောငျးကိုအဓိကအရာ။ Okun စင်ကြယ်သောထွင်းနဲ့ကြီးမားတဲ့ Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ အာလူးနဲ့
ကြော်အနည်းငယ် julienne ငရုတ်ကောင်းလိုက်သည်ကိုဒယ်အိုးထဲမှာမီးရှို့ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း။ ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်ဘို့ zazharku စွပ်အိတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့ပြင်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခရမ်းချဉ်သီးတပြင်လုံးကို parsley sprig နှင့်ငါးရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ သံပုရာ 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပုံမှန်အတိုင်းဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏စွပ်ပြုတ်ဖို့ add သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထောပတ်, စပျစ်ရည်နှင့်ပင်စိမ်း - ထိပြီး။ အနည်းငယ်ပေါက်အောင်လက်ထိပ်တန်းထားခြင်း။ နာရီဝက်အဘို့ 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။ စွပ်ပြုတ်ထုတ်ဖော်နှင့်အညိုရောင်ငါးရန်နောက်ထပ် 5 မိနစ်။